La salsiccia o le uova con la salsiccia sono il motivo per svegliarsi presto la domenica mattina. È quando tuo padre guarda un film di cowboy in TV e la madre grida "La colazione è pronta" dalla cucina, che ha un profumo dolce. È colui che rinsegna a condividere e ad amare mentre il pane viene intinto e mangiato.
Per questi motivi la salsiccia ci ricorda sempre la domenica mattina. Ma la salsiccia, uno dei nostri sapori più belli, merita molto di più che essere ospitata a colazione.
Quindi prendi nota delle ricette che elencheremo di seguito e non dimenticare di condividere questi deliziosi pasti con la tua famiglia e i tuoi cari.
Non compriamo dall'esterno: Ricetta Salsiccia Fatta In Casa

Materiali:
- 500 grammi di carne macinata
- 500 grammi di agnello macinato
- 10 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di sale
- 3 cucchiai di pepe rosso macinato
- 1 cucchiaio di peperoncino rosso piccante
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di pimento
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 4 intestini di vitello essiccati
Non aver paura quando dici che stiamo facendo la salsiccia a casa. In realtà è molto più facile preparare la nostra salsiccia di quanto pensi. Il risultato sarà la salsiccia più deliziosa che tu abbia mai mangiato.
Com'è fatto?
Aggiungere le spezie miste e l'aglio schiacciato sulle carni in una ciotola profonda e impastare per 20-25 minuti. Dopo averla lasciata riposare in frigorifero per 1 giorno, sbattetela bene. Quindi, utilizzando un imbuto o un tubo di plastica medio, riempire la carne negli intestini di vitello essiccati. Arriccia le estremità e annoda. Dopo aver atteso 3-7 giorni in un luogo soleggiato infilando una corda, consumatelo con piacere.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta salsiccia fatta in casa
Chiesto da lui la domenica mattina: ricetta dell'uovo con salsiccia

Materiali:
100 grammi di salsiccia
1 uovo
1/4 cucchiaino di sale
Come dicevamo all'inizio, ogni domenica la colazione senza uova con salsiccia è un po 'carente. Togli il pane caldo dal forno e inizia la sagra dell'uovo con salsiccia.
Com'è fatto?
Affettare la salsiccia in base al numero di persone e metterla nella padella senza olio. Giratela e cuocete fino a quando l'olio non sarà uscito. Rompi l'uovo al centro delle salsicce. Stendere un po 'l'albume e cuocere a fuoco lento. Condividi i tuoi cari hot hot.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dell'uovo con salsiccia
Panetteria per attività: toast aperto con ricetta di salsiccia
Salsiccia Aperta Toast Ricetta
Materiali:
2 panini per hamburger
8-10 fette di salsiccia
4 fette di formaggio cheddar
2 pomodori
8 capperi sottaceto
1 cucchiaino di timo
Questa è una ricetta che ti farà dimenticare i toast che conosci. Si fa in forno ed è subito pronto. Il tè si lascia trasportare quando lo vede.
Com'è fatto?
Tagliate a metà gli hamburger e disponete la salsiccia e le fette di pomodoro. Mettere i sottaceti cheddar e capperi sul pane e cuocerli in un forno preriscaldato a 165 gradi fino a quando il formaggio si scioglie. Quando uscirete dal forno spolverate di timo e mangiatelo.
Per la ricetta dettagliata qui: Toast aperto con la ricetta della salsiccia
Patatine fritte con esso: ricetta dell'hamburger di polpette di salsiccia
Ricetta hamburger di polpette di salsiccia
Materiali:
400 grammi
carne macinata a medio contenuto di grassi
2 spicchi d'aglio
1,5 cucchiaini di cumino
1 cucchiaino di peperoncino rosso
1 cucchiaino di pepe rosso macinato
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di olio d'oliva
Altri materiali:
2 brioche
1 pomodoro
2 pezzi di foglie di lattuga
2 cucchiai di maionese
2 fette di formaggio cheddar
Raduna coloro che amano tutti i tipi di hamburger e non riescono a smettere di mangiare. Questa volta stiamo preparando un delizioso hamburger di polpette di salsiccia che potrai gustare con le spezie.
Com'è fatto?
Impastare bene le spezie, l'aglio schiacciato e la carne macinata e aggiungere il pangrattato e l'olio d'oliva. Lasciare il mortaio impastato in frigorifero per 40 minuti. Togliete il mortaio e trasformatele in polpette che saranno leggermente più grandi del pane e adagiatele su una teglia foderata di carta da forno. Infornate per 15 minuti in forno regolato preventivamente a 180 gradi. Metti il formaggio cheddar sul lato cotto e mettilo tra il pane. Aggiungi lattuga e pomodoro, spalma la maionese sul pane e inizia il tuo hamburger.
Per una ricetta dettagliata, clicca qui: Ricetta hamburger con polpette di salsiccia
Grande incontro: ricetta salsiccia e halloumi su letto di hummus
Materiali:
300 grammi di ceci (lessati, raccolti)
3 cucchiai di tahini
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di succo di limone
1,5 tazze di olio d'oliva
100 grammi di formaggio halloumi
1 cucchiaino di burro (per friggere la salsiccia, facoltativo)
16 fette di salsiccia
4 fette di pane a lievitazione naturale
L'hummus, una delle forme più deliziose di ceci, questa volta si unisce alla salsiccia e al formaggio halloumi e fa spettacolo sul pane. Ti consigliamo di provarlo subito.
Com'è fatto?
Frullare i ceci tritati, la tahina, l'aglio, il cumino, il sale, il pepe nero e l'olio d'oliva. Dopo aver aggiunto l'olio d'oliva, lasciate riposare in frigo. Friggere la salsiccia e l'halloumi separatamente nella padella. Riscaldare il pane in una padella, applicare prima l'hummus, quindi aggiungere la salsiccia e l'halloumi e mangiarlo amaramente.
Per la ricetta dettagliata qui: Salsiccia e ricetta halloumi nel letto di hummus
C'era una partita la sera, c'era una serie: Pizza con ricetta soudjouk
Ricetta Pizza Soudjouk
Per l'impasto della pizza:
2,5 tazze
Fama
1 tazza
acqua calda
1/2 cucchiaino di lievito secco
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
Per la salsa:
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di salsa piccante
1 cucchiaio di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di timo
Per quanto sopra:
250 grammi di mozzarella grattugiata
200 grammi di salsiccia (affettata finemente)
Accompagnando il derby o le delizie delle serie tv nelle serate del fine settimana, questa volta facciamo la pizza in casa e con questa ricetta della pizza salsiccia diventiamo la pizzeria più cool della città.
Com'è fatto?
Preparate il lievito mescolando acqua tiepida, lievito secco e zucchero semolato e lasciate riposare per 10 minuti. Mettere la farina setacciata e il sale in una ciotola profonda, aprire la parte centrale e aggiungere il composto di olio d'oliva e lievito liquido. Quindi mescolare tutti gli ingredienti dal centro verso i bordi. Arrotolare l'impasto della pizza nella meringa e lasciarla in frigo per mezz'ora. Preparare la salsa per pizza mescolando il concentrato di pomodoro e la salsa calda con acqua tiepida e aggiungendo olio d'oliva e timo. Distribuire a metà l'impasto della pizza fermentata e disporlo su teglie a parte. Dopo aver spalmato il sugo per la pizza, adagiarvi sopra la mozzarella grattugiata e le fette di salsiccia. Cuocere in forno preriscaldato a 250 gradi per circa 12 minuti e mangiarlo affettandolo caldo.
Per una ricetta dettagliata, vai qui: Ricetta pizza salsiccia
La migliore versione del secco: fagioli secchi con ricetta salsiccia
Fagioli Secchi Con La Ricetta Di Salsiccia
Materiali:
2 tazze di fagioli (pre-ammollo durante la notte)
1 cipolla
Salsiccia 1/2 bobina
1 cucchiaino di sale
2 pomodori
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di pasta di pepe
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 spicchio d'aglio
Invitiamo le fave secche, che amiamo con la carne, il macinato, il pastrami, in tutto e per tutto, sulla nostra tavola con il supporto della salsiccia, questa volta in un'altra meravigliosa forma.
Com'è fatto?
Lessate le fave secche che avrete messo a bagno il giorno prima con l'aggiunta di 5-6 bicchieri d'acqua. Arrostire le cipolle e aggiungere il pomodoro grattugiato e il concentrato di pomodoro. Dopo aver aggiunto il sale, includere i fagioli secchi. Tritate le salsicce e aggiungetele alla farina cotta. Fate cuocere a fuoco lento per 30 minuti e gustatela.
Per la ricetta dettagliata qui: Fagioli secchi con ricetta salsiccia
Sizzles: Salsiccia in Casseruola Ricetta
Ricetta Casseruola Di Salsiccia
Materiali:
250 grammi di salsiccia
2 pomodori medi
3 peperoni verdi verdi
1 cipolla rossa piccola
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
La salsiccia, che viene cotta in padella e servita sui nostri tavoli della colazione, viene ora cotta in una casseruola in forno e si trasforma nella più prelibata.
Com'è fatto?
Affettare la salsiccia, i pomodori, i peperoni e le cipolle e metterli nella casseruola. Dopo aver versato sopra l'olio d'oliva e aver aggiustato di sale e pepe, mettetela nel forno che avrete precedentemente riscaldato a 180 gradi. Ecco fatto, buon appetito!
Per la ricetta dettagliata qui: Salsiccia in casseruola ricetta
Molto elegante: Funghi ripieni con ricetta salsiccia
Ricetta Funghi Ripieni Di Salsiccia
Per il tuffo:
2 bicchieri di parmigiano
300 grammi di spinaci
400 grammi di cuori di carciofo novello
2/3 di tazza di panna
1 bicchiere di crema di formaggio
1/3 di tazza di maionese
2 cucchiaini di aglio tritato finemente
Per i funghi ripieni:
700 grammi di funghi di castagno (circa 28 pezzi)
250 grammi di salsiccia
1 tazza + 1/4 di salsa di carciofi
1/3 di tazza di pangrattato cotto
Amerai questa ricetta, che puoi consumare a qualsiasi pasto e stupisce per il suo gusto e la sua presentazione.
Com'è fatto?
Macina nel robot gli spinaci tritati, i carciofi e tutti gli ingredienti necessari per la salsa. Adagiare i funghi capovolti su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 10 minuti.
Mescolate la salsa di fondo che avete preparato con salsiccia e pangrattato e riempitela con i funghi cotti. Rimettetela in forno e cuocete per 20 minuti.
Per la ricetta dettagliata qui: Funghi ripieni con ricetta salsiccia