Continuiamo da dove avevamo lasciato per conoscere più da vicino le diverse verdure, frutta e le tendenze del mangiare e del bere. I tuoi entusiasti lo sanno. Ci siamo informati in precedenza sugli alimenti che entreranno presto nella nostra vita come moringa, farina di teff e amaranto, che sono le tendenze alimentari e di consumo del futuro, e abbiamo avuto modo di conoscerli meglio. C'è un altro ortaggio che è tornato dal passato ed è entrato nelle nostre vite. Stai stretto! Ti presenteremo una delle verdure più diverse in assoluto, la patata viola. Ti aprirà con il suo colore e scuoterà il trono della patata classica con i suoi benefici.
Dopo averlo incontrato, vorrai vederlo nei mercati e persino fare il purè di patate viola. Ti garantiamo che rimarrai stupito da questo colorante vegetale naturale. 
La patata viola, detta anche ubes, viene consumata con piacere in moltissime pietanze e dessert, dal gelato al pane, dai frappè ai pasti. Conosciamo meglio le patate viola, senza dare ulteriori spunti su come usarle. 
Cos'è una patata viola? Dove cresce?
Ramo di patata viola, noto anche come igname viola. È stato consumato come un super alimento in tutto il mondo per un po '. Allora qual è la saggezza di questa patata viola? Conosciuto come "Dioscorea alata" in latino, questo ortaggio è il fratello minore della patata dolce. La patata viola, che ha il sapore delle patate dolci, è nata e coltivata in Indonesia e nelle Filippine.
Ha un sapore moderatamente dolce come una patata dolce, una buccia scura e un colore viola all'interno. Anche questo colore porta i suoi benefici. Questa varietà di patate, che ha un colore naturale, prende il suo colore dal terreno in cui cresce e dai pigmenti in essa contenuti. Non pensarla come una pianta artificiale, è perfettamente naturale. Viene anche utilizzato in quasi tutte le ricette in cui le patate e le patate dolci possono o non possono. Diamo un'occhiata ai suoi vantaggi e usi.
Benefici della patata viola
È ora di imparare i benefici di questo bellissimo ortaggio. Assicurati di annotarli.
Quali sono gli usi delle patate viola? Dove si trova la patata viola?
Stiamo iniziando a raccontare. Le patate viola possono essere usate sia come colore che come aroma in molte cose a cui puoi pensare. Per esempio; Materiali come miele, nocciole, arachidi e patate viola possono essere schiacciati per creare creme che possono essere spalmate sul pane al mattino e mangiate. Vuoi fare un pane viola? Ha di nuovo la soluzione. È possibile cuocere le patate al forno o in ebollizione e realizzare deliziosi pani che ne ravvivano il colore.
Diciamo che vuoi fare panini colorati che ti rendano molto felice del loro aspetto. È possibile fare dei bei panini che non si sbiadiscono mai appoggiando un ramo (patata viola) su parte dell'impasto. Anche gli gnocchi, chiamati pasta di patate, possono essere fatti con patate viola, per esempio. Ci sembra di sentire cosa chiedi di più. Stai stretto! Ciambelle colorate, gelati, muffin e molto altro ... Ha il potere di renderlo bello e portare il suo gusto a un livello completamente diverso entrando in molte ricette a cui puoi pensare.
Aggiungiamo agli appassionati che le patate viola hanno recentemente iniziato a essere vendute nei grandi mercati e siti web gourmet del nostro paese.
