Piatti di Çanakkale: 16 piatti locali di Çanakkale

Quando pensi a Çanakkale, che ha ospitato molti eventi epici e storici, la prima cosa a cui pensi è un mondo culturale immenso e profondamente radicato, quello stretto delle meraviglie naturali e una città meravigliosa dove impari cose completamente diverse e nuove di zecca a ogni passo, lo sappiamo.

Ma siccome non sarà abbastanza se spieghiamo questa bellissima città attraverso le pagine, diciamo solo oggi di parlare della sua ricca cultura culinaria e dei suoi deliziosi sapori locali.

Ora, lasciamo la parola alle persone che vivono a Çanakkale di avere l'idea di una cena ricordando loro i pasti che non hanno cucinato da molto tempo, da fumare sul naso di coloro che sono stati separati dalla loro città natale , ea coloro che non sono venuti a Çanakkale per avere un piano di viaggio gourmet.

Per favore, entra prima che il cibo si raffreddi.

Una piccola nota: Scrivici come commento sui piatti che dici "Anche Çanakkale ha un piatto così delizioso, se lo aggiungiamo alla lista." Invia loro anche le loro gustose ricette e le loro foto appetitose, e terremo aggiornato insieme il nostro elenco.

Il miglior inizio: zuppa Ovmaç

tracia

Questa bella zuppa, formata dall'unione di cipolla e farina e preparata con una salsa con concentrato di pomodoro o peperoncino rosso, è una delle prove più gustose che cucinare con meno ingredienti richiede molta più abilità. Si beve in ciotole.

Niente come bere fresco: zuppa Iskorpit

canakkalekulturturizm.gov.tr

Çanakkale, che è una delle cucine che si avvale delle benedizioni del mare, fa parlare la sua pretesa con la sua zuppa di scorfani.

Quando nella lavorazione si inseriscono anche pomodori, farina, carote e verdure di vario genere che accompagnano lo Scorbuto, emerge un sapore molto particolare. Questa zuppa è una delle cose che non dovresti tornare senza provare se ti trovi a Çanakkale.

Fai amare gli spinaci anche ai più antipatici: zuppa di spinaci

canakkalekulturturizm.gov.tr

Gli spinaci sono un tale sapore che a chi lo ama molto, ea chi non piace non piace per niente ... Questa zuppa ha un gusto che farà antipatia anche ai più.

Oltre agli spinaci, ci sono ingredienti come concentrato di pomodoro, farina, aglio, aceto e cipolla. Non è meglio riscaldare l'interno, soprattutto nelle lunghe e fredde serate invernali.

Forse non ne hai mai sentito parlare prima: tutti

vado al castello

Tumbi è uno dei sapori locali più belli e speciali di Çanakkale. Contiene aromi come Göce, melanzane, pomodoro e prezzemolo.

Questi piccoli, che dopo essere stati arrostiti in padella vengono mandati in viaggio nel forno, rivettano la bellezza del loro gusto con l'olio d'oliva. Quando il fumo esce sul tavolo, non si può contare quanti ne hai mangiati.

Un'altra bellezza degli spinaci: la frusta

club femminile

La bellezza della città con gli spinaci non finisce con la zuppa, ma continua con tutto il suo sapore con il frullato. La frusta si forma quando spinaci e cipolla si uniscono a un impasto di farina e acqua e si arrostiscono come una melagrana nel forno. Un mangiatore non può più dimenticare il suo sapore, diventa un gusto che può essere mangiato senza stancarsi ogni giorno.

Una specie di fungo in realtà: il pasto di Melki

canakkalekulturturizm.gov.tr

Questo piatto, che ha un aspetto molto diverso, è in realtà un delizioso sapore con un fungo chiamato melki. Tra gli ingredienti in cui i funghi si incontrano, c'è un duo di cipolla, concentrato di pomodoro e sale e pepe nero. È considerato uno dei piatti principali più belli che si possono preparare con sempre meno ingredienti.

Nutriente di prim'ordine: teak all'uovo

canakkalekulturturizm.gov.tr

Tiken con le uova è preparato con ingredienti come Şevketi, cipolla, uovo e concentrato di pomodoro. Quando la struttura ricca di vitamine dell'uovo viene aggiunta alle numerose proteine ​​dell'uovo, sale ai livelli più alti della nutrizione. Cosa c'è di più? :)

Anche se sei sazio, vuoi continuare a mangiare: Metez

canakkalekulturturizm.gov.tr

Sebbene sia fatto con formaggio in diverse regioni, il metez in stile Çanakkale è generalmente un pasto pieno del gusto della carne macinata.

L'impasto, che viene accuratamente preparato e aperto a forma di mezzaluna, viene prima adagiato con un ripieno di carne macinata, quindi questi impasti vengono cotti in acqua per 10 minuti e mescolati con salsa di pomodoro. Successivamente, diventa un gusto infinito e un gusto che non verrà cancellato dal palato. Mis.

Non hai mai visto fagiolo dall'occhio come questo: polpette di fagioli dall'occhio

canakkalekulturturizm.gov.tr

Potresti aver visto tutte le versioni di fagiolo dall'occhio, dalla sua insalata a una varietà di piatti, ma potresti non aver mai pensato di prepararne deliziose polpette prima.

Uno dei sapori locali più belli e diversi di Çanakkale, le polpette di fagioli dall'occhio sono un must per tutti coloro che vanno in città. Se chiedi cosa c'è dentro, diciamolo subito. In questa ricetta il fagiolo rosso è accompagnato da tante spezie, pomodori, cipolle, farina e aromi come le uova, e per fortuna lo fa.

La perfetta armonia di pesce e riso: pilaf di pesce azzurro

canakkalekulturturizm.gov.tr

Siamo persone che conoscono il pilaf soprattutto con il pollo e lo consumiamo con il pollo, è vero. Ma tutti dovrebbero provare questo sapore, che è la prova di quanto può essere bello il riso con il pesce, soprattutto con il pesce azzurro. Siamo sicuri che una volta assaggiato capirete meglio cosa intendiamo.

Prova anche lo stile Çanakkale: chiusura a base di melanzane

canakkalekulturturizm.gov.tr

Sappiamo che la chiusura di melanzane è un piatto realizzato in modi diversi in varie regioni. Ma diciamo di dare ciò che viene fatto a Çanakkale, non solo assaggiarlo, ma mangiarlo a piacere. Perché dà tutto quello che ci si aspetta da un pasto, dalla sua forma al suo gusto, e lo ammira al primo boccone.

Il gusto insaziabile del pesce che incontra le verdure: lo spezzatino del prete

canakkalekulturturizm.gov.tr

Nella sua ricetta originale, lo spezzatino del prete, che utilizza un pesce chiamato sarpa dai mozziconi, è preparato con ingredienti base della cucina, come peperoni verdi, cipolle e pomodori. Con l'aggiunta di viti, il cibo ha il suo sapore unico.

Non puoi tornare indietro senza provarlo: le sarde salate

canakkalekulturturizm.gov.tr

Il pesce della sardina è molto famoso a Çanakkale. Soprattutto quando si parla di sarde salate, che vengono preparate con molta fatica e trascorrendo giorni, anche mesi, la loro reputazione aumenta ancora di più.

Appena vai, trovi un posto che fa le sarde salate e mangi con piacere. Il suo gusto delizioso rimane a lungo il miglior ricordo del palato.

Dimentica tutti i sottaceti che conosci: sottaceti di melanzane

canakkalekulturturizm.gov.tr

Facciamo tutti i sottaceti e se pensi alla differenza di ciò che è fatto a Çanakkale, significa che non hai ancora visto e assaggiato le melanzane sottaceto in stile Çanakkale.

Perché questo è un tale sottaceto che il lavoro viene speso come se si preparasse almeno un piatto principale di alta qualità, le melanzane vengono bollite, il cavolo viene separato, il sedano viene invitato insieme, l'integrità è assicurata legandolo con una corda. In breve, sia il suo lavoro che il suo gusto sono ottimi.

Abbiamo già amato i dessert al formaggio: formaggio halva

cenare

Siamo persone che spolverizzano la marmellata sul formaggio e lo mangiamo con piacere. Di conseguenza, amiamo anche i dessert di formaggio. Questo è il motivo per cui l'halva al formaggio in stile Çanakkale è uno dei dessert che dovresti assolutamente provare. Inoltre, anche il formaggio è preparato appositamente. Così pieno di lavoro, così delizioso.

Con i nostri ringraziamenti per l'olio d'oliva: Basma halva

canakkalekulturturizm.gov.tr

Questa bella halva, preparata con farina, zucchero e noci in abbondanza, rivela la sua differenza facendola con olio d'oliva. Dopo che si è raffreddato, viene tagliato a fette di baklava e servito. Non ne ho mai abbastanza del suo gusto. È meglio che non mangi solo a Çanakkale, portalo con te sulla via del ritorno. :)

Una nota importante: Il più bello per te e per i tuoi cari prima di tornare Formaggio Ezine Inoltre, non dimenticare di acquistare.

messaggi recenti