Piatti Amasya: 13 piatti locali della cucina Amasya

Mentre il sapore sgorgava da ogni angolo del nostro paese, una cucina ricca come la cucina turca non poteva essere trovata in nessun'altra parte del mondo, e non saremmo stati inattivi. Questa volta abbiamo interrotto la nostra rotta verso il Mar Nero e abbiamo preso fiato ad Amasya, che è rimasta nei nostri ricordi con la sua storia e la sua cultura radicata.

Volevamo mangiare a tuo piacimento, ma la cucina di Amasya offriva una tale ricchezza e sapori diversi che non volevamo raffreddare i piatti fino a quando non fosse arrivato il momento della mela.

Ora, lasciamo la promessa alle cene che ispireranno i residenti di Amasya a cenare, fumare sul naso di coloro che sono stati separati dalla loro città natale e coloro che non sono mai stati ad Amasya fino ad oggi, fare le valigie e acquistare i biglietti .

Per favore, vieni a tavola, questa bella ragazza, prima che faccia troppo freddo.

Una piccola nota: "Anche Amasya ha un sapore tale da essere leggendario, se lo aggiungiamo a questa lista", assicurati di scriverci come commento e di inviarci anche foto e ricette da leccarsi i baffi. Aggiorniamo insieme la nostra lista.

Un po 'diverso dalla zuppa Sakala: zuppa di forchetta

youtube - Schermata alimentare

Questa zuppa, in cui la lenticchia verde, la carne a spacco e la carne macinata sono i protagonisti, è abbastanza forte da essere saziata con una ciotola grazie al nutrimento e al gusto di tutti gli ingredienti.

Questa deliziosa zuppa ti riempie così tanto lo stomaco, c'è una tale festa al palato che non c'è spazio per il pasto principale.

La bellezza che nasce dalla semplicità: la zuppa Helle

cibo illustrato

La zuppa Helle è una delle zuppe ripiene del sapore del riso. Naturalmente, l'utilizzo del burro più pregiato nella sua produzione è considerato uno dei fattori più importanti che ne moltiplicano il sapore.

Allo stesso modo, questa zuppa, che può essere preparata con le lenticchie al posto del riso, è bella sotto ogni aspetto.

Tale ripieno non è stato visto: fave ripiene

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In questa ricetta non basta incontrare le foglie del ripieno preparato con cura. Sono incluse anche le fave.

Se pensi che sia finita, ti sbagli. Perché in cima a questa bellezza, deliziose costolette sono allineate in file. Le conseguenze diventano felicità e il resto diventa un sapore infinito

Per i palati gourmet: Mumbar - trippa

cibo illustrato

Questo piatto, che di solito viene preparato utilizzando trippa di pecora e candelabro, include anche un mortaio con bulgur e prezzemolo. Dopo la sua lunga e laboriosa produzione, si colloca al centro della tavola. Mis.

Diventa dipendente da: Melanzane Crunch

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Questa ricetta, che include verdure come melanzane, pepe e prezzemolo che stanno bene insieme, è uno dei sapori locali più conosciuti di Amasya. Una volta assaggiato, non puoi più arrenderti, diventi dipendente da questo sapore.

Lo stile Amasya è anche un'altra delizia: Keşkek

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Sappiamo che Keşkek è prodotto in molte regioni con piccole differenze. Ma diciamo che non sarebbe possibile senza provare il desiderio in stile Amasya. Se chiedi perché, questo desiderio include un po 'di fieno greco e la coscia di pecora che accompagna i tagli grandi. Quando il sapore unico del çeme entra in gioco, il Keskek che conosciamo quasi salta il grado.

Appena lo vedi, lo vuoi assaggiare: cibo per pipistrelli

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L'interesse a partire dal suo nome lascerà il posto all'appetito quando ne conoscerai i contenuti. Questo piatto, che occupa un posto importante nella cucina di Tokat, riunisce i sapori come le noci tritate, il bulgur con le polpette, le lenticchie, il concentrato di pomodoro e le cipolle, e poi si incontra con le foglie sottaceto e le mangia con piacere.

La mela cotogna non è mai stata così bella a tavola: la cambusa delle mele cotogne

derrate alimentari

Mele cotogne, ceci e carne sono tra gli ingredienti base della cucina di mele cotogne. La carne è generalmente preferita dal montone. Una volta assaggiato, non è possibile che una persona torni da Amasya senza aver ricevuto una ricetta. Il suo sapore rimane nel tuo palato, quindi non ci crederesti.

Gusto gigante con pochi ingredienti: il dessert Hasuda

i miei dolci

Questo sapore gigante con pochi ingredienti, composto da amido, zucchero semolato, burro, acqua e noci, è uno dei gusti che dovresti provare non appena vai ad Amasya. Hasuda è un candidato per essere il tuo nuovo dessert preferito.

Anche la sua melassa è una leggenda: provatela!

banualtun.blogspot

Il sapore della hasuda, che è mescolato con la melassa, può dare una piena esplosione di energia se combinato con i noccioli di noce. Certo, sarebbe bello dire che ha una funzione di riscaldamento interno soprattutto se consumato con tempo freddo. Cosa c'è di più? :)

Lo amavamo già così tanto: Heartbeat

Ricetta Kalburabastı

Kalburabastı è uno dei dolci che conosciamo già molto bene e amiamo moltissimo. Non si può fare a meno di provare questo bellissimo dessert con il sorbetto, che rapisce anche i nostri cuori con la sua forma, ad Amasya. Se stai per attraversare Amasya, dovresti anche ricordarti di mangiare il battito cardiaco più prezioso.

Molto elegante, molto carino: dessert alla mela

ricetta di cucina

Mangiare mele spezzate, uno dei sapori più famosi di Amasya con il suo profumo fragrante e il suo sapore leggendario, era già abbastanza buono. Ma non sarebbe possibile senza provare la sua forma dolce, dove si abbina a noci, cannella e aromi vari. In breve, non torni senza averlo provato, signore. :)

Nessuno può dire di no a questo sapore: ciambella Amasya

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La ciambella Amasya, che prende il nome da Amasya, è uno dei sapori più speciali e belli della cucina della città. Si forma dall'unione delle forze di noci e papavero con l'impasto preparato con cura. Un mangiatore non può arrendersi di nuovo.

Nota: Se ti capita di essere ad Amasya, non dimenticare di assaggiare queste deliziose mele profumate, fegato ripieno, pancetta ripiena e pilaf di zucchine oltre a questi piatti della città. La cucina di questa città è così ricca che è impossibile tornare senza ingrassare. :)

Nota 2: è la rappresentazione delle immagini dei piatti di cui non siamo riusciti a trovare le immagini.

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