Decidiamo di viaggiare in tutta la Turchia, dopo la cucina di Yozgat e Ankara, per entrare nella cucina di Mersin. Il delizioso profumo della cucina Mersin, che ci accoglie con 13 gusti diversi dal dolce al salato, dalla zuppa alle bevande, ha già iniziato a diffondersi sulla tua pagina.
"Ecco il nostro pasto!" Per chi vive a Mersin, e "Oh mia città natale ..." per chi è nato a Mersin e va in altre città.
Buon appetito!
Un marchio mondiale: Tantuni
Pensiamo di non aver nemmeno bisogno di spiegare cos'è il tantuni. È il volto più famoso di Mersin. Inoltre, è il più delizioso. Per chi dice caro a Mersin di mangiare un tantuni: Sì, vai, caro.
Meglio delle polpette crude: Batırık
Il batırık, che può essere essiccato o sotto forma di zuppa, è ottenuto da pregiato bulgur. Mangerai il batiri, che è il piatto più amato dai giorni, soprattutto dalla mamma. Sarà come il mis, sarà delizioso. Quindi diciamo che puoi andare a mangiare un relitto per un amico. 
Con pistacchio o noce: Kerebiç
Kerebiç è il cibo più conosciuto di Mersin dopo il tantuni. Nella categoria dessert, i dolci possono essere realizzati sia con pistacchio che con noci. La schiuma speciale versata su di essa è preparata da gypsophila. È molto molto speciale, non si è mai visto pieno di uno.
La data va inserita: Prodotto
È simile a una balestra ma in realtà non molto rilevante. C'è una data schiacciata nel prodotto. Può essere modellato con una forchetta, e ci sono anche strutture in legno predisposte per modellarlo. Quindi si presta attenzione.
Simile a Adana Kebab: Tarsus Kebab
Il tarsus kebab è un kebab che assomiglia ad Adana ma in realtà è diverso. La caratteristica che lo distingue dall'Adana kebab è che i suoi ingredienti sono le cipolle. È molto gustoso e delizioso. Se vuoi, puoi anche dirlo dolorosamente.
Il dono dei nomadi: Spin
Siamo sicuri che mangerai il meglio a Mersin, anche se ci sono riserve su quale regione appartiene, che è anche conosciuta come nomade squeeze, che viene preparata arrostendo patate o cipolle. Soprattutto se puoi mangiare cibi caldi fatti su una lamiera.
Pianta autoctona: Tarovan
Non c'è bisogno di andare a Mersin per mangiare il lago, che attira l'attenzione con il suo aspetto di topinambur e sedano, ma quando vai, non tornare senza mangiare. Mandalo allo stomaco, soprattutto quando vedi lo stagno galleggiare nei fagioli secchi.
Dolce naturale: Karsambaç
È un alimento freddo preparato in alternativa alla bici bici di Adana. Più precisamente, è gelato fatto con ghiaccio e melassa. Andando un po 'indietro, vedrai che il karsambaç è ampiamente consumato nelle province dell'Anatolia centrale e dell'Anatolia orientale. Tuttavia, se quel karsambaç è pieno di melassa e frutti mediterranei, oh mistir!
Pacchetto pacchetto: Cezerye
Un amico che va a Mersin o Adana li porta sempre a Cézerye. Con la carota che interpreta il ruolo principale, il cezerye ti lascia nel mezzo. È più dolce del cezerye che mangi ad Adana o è a Mersin? Oppure chiediamoci così: il cezerye di Mersin o il cezerye di Adana sono più gustosi?
Caldo caldo: bollente
È una bevanda che contiene una varietà di spezie, nocciole, arachidi e noci, dalla consistenza intensa e dal servizio caldo, difficile da bere e dal gusto straordinario. Viene anche servito alla nascita del bambino ad Adana. Si consiglia di bere e deglutire come continuazione di ogni problema.
Più diverso: Kunefe
Mentre il künefe, il cui giornale di bordo è registrato ad Hatay, si è diffuso in Turchia, ha subito un piccolo cambiamento a Mersin e ha tenuto il passo con esso. Chi mangia künefe a Mersin, il cui formaggio e sciroppo è abbondante e il cui kadayıf è inferiore, non può arrendersi. C'era anche chi mangiava dolci in "purgatorio" chiedendosi se fosse Hatay o Mersin. 
Accanto a Tarsus kebab: succo di rapa
Non sarebbe male se bevessi anche il succo di rapa a Mersin, che è conosciuta come Adana come punto di partenza ed è quasi considerata la bevanda ufficiale di Adana. Se lo compri da un sottaceto, non in una bottiglia, puoi sentire di aver fatto la tua scorta energetica di 1 settimana.
Nessuna obiezione: banana Anamur
Se mangi la banana Anamur, che è bella come Mersin e che esce da Mersin, che è noto per essere Mersin senza pensare se fosse Adana o Hatay, non lasciarti toccare.
