La cucina turca è stata influenzata da dozzine di culture come risultato degli ottomani che hanno raggiunto vaste terre. Cucina balcanica da un lato (vedi: bulgara e albanese) dall'altro, cucina araba e milioni di mani di hamarat, questa cucina è giustamente stata portata al top agli occhi di molti.
Sebbene non si possa rinunciare a piatti di carne con i codici culturali del nomadismo, uno dei motivi che rendono la cucina turca diversa e bella sono le verdure. Particolarmente verdure invernali.
Ultimo avvertimento per gli amici che non amano le verdure invernali; Se stai ancora leggendo, inizierai presto a gustare il cibo invernale.
Cosa sono le verdure invernali?
Prima di passare alle nostre ricette, conosciamo insieme le verdure invernali e scopriamo subito le ricette golose e diverse che convinceranno anche chi non le piace. "Cosa sono le verdure invernali?" , "Quali sono i vantaggi delle verdure invernali?" Le risposte più deliziose a tutte le domande che sorgono nella tua mente sono le seguenti:
Contiene molte sostanze utili, in particolare vitamine A, B1, B2, C ed E, e minerali di magnesio, potassio e calcio. Aiuta l'organismo a prevenire il verificarsi di molti problemi di salute, dalle malattie cardiovascolari all'obesità. Se cucinato a dovere, si trasforma in un ortaggio dietetico per chi si prende cura della propria forma.
Proprio come il cavolfiore, è uno degli ortaggi che contiene molte vitamine A, B, C ed E, e apporta benefici all'organismo sotto molti aspetti, dal sano funzionamento dell'apparato digerente all'equilibrio del colesterolo. Soprattutto in inverno, quando ne consumi in abbondanza nella sua forma più fresca, rinforza anche il sistema immunitario grazie alla sua caratteristica antiossidante.
Noto per il suo alto contenuto di vitamina A, il sedano contiene anche una notevole quantità di vitamine B, C, E e K. Con il potere che ottiene da tutte queste vitamine, il sedano, se consumato regolarmente, mostra proprietà protettive contro le malattie. Il sedano, noto per essere buono per dolori di stomaco, edemi e infezioni delle vie urinarie, si trasforma in una delle deliziose alternative per chi vuole mangiare leggero e perdere peso grazie al suo basso contenuto calorico.
Il cavolo cappuccio, che occupa un posto molto speciale tra le verdure invernali, in particolare il cavolo bianco, sebbene l'altro non sia noto, mostra purificazione del sangue, anemia ed effetti protettivi contro le malattie cardiovascolari. Il supporto può essere ottenuto anche come diuretico naturale.
Contenendo minerali di cui il nostro corpo ha bisogno come calcio, ferro, potassio e vitamine A, B6, C nel suo contenuto, il porro offre molti benefici come il bilanciamento della pressione sanguigna al corpo, il rafforzamento delle ossa ed è noto per supportare la salute degli occhi.
Sebbene nessuno sappia che è ricco di ferro, gli spinaci in realtà contengono molte altre sostanze che giovano all'organismo. Ricchi di vitamine A, B, C ed E e minerali come fosforo e iodio, gli spinaci supportano il sano funzionamento del cervello, mentre aiutano a bilanciare il colesterolo, rafforzare le ossa e guarire ferite e ustioni più velocemente.
Le zucche, a cui possiamo facilmente accedere nei mesi autunnali e all'inizio dell'inverno, sono uno degli alimenti che contengono molte sostanze benefiche, dal potassio al fosforo, dal calcio al ferro. Grazie a questo ingrediente, la zucca ha un naturale effetto antibiotico, proteggendo l'organismo da molte malattie e sostenendo la salute della pelle e del sistema circolatorio.
Sappiamo fin dall'infanzia che le carote fanno bene agli occhi, ma è ora di scoprire come hanno altri benefici. Oltre all'abbondanza di vitamina A nel suo contenuto, supporta anche il sano funzionamento dell'apparato digerente grazie alla sua abbondante fibra nutritiva. Mentre aiuta il corpo a essere purificato dalle tossine, sostiene anche la salute della pelle.
La bietola, che è tra le verdure invernali più utili come gli spinaci, è anche ricca di vitamine A, C ed E. La bietola svizzera, che aiuta a risolvere molte malattie come la perdita di appetito e le infezioni del tratto urinario, supporta anche il sano funzionamento del cervello se consumata regolarmente e fornisce protezione contro l'Alzheimer.
Come dovrebbero essere consumate le verdure invernali?
Ora che conosciamo brevemente le verdure invernali, vediamo come consumarle per trarne il massimo beneficio. Mentre consumi verdure invernali, puoi consumarle nel modo più delizioso e sano prestando attenzione ai seguenti passaggi:
Ora che abbiamo imparato cosa sapere sulle verdure invernali, passiamo alla parte più deliziosa! 
Ecco le deliziose e curative ricette a base di verdure invernali ...
Ricetta per frittelle di cavolfiore al forno
Buon amico, amante del cavolfiore. Una volta che conosce il valore della sua salute, conosce il gusto delle prelibatezze che non piacciono a tutti.
Pensaci: cavolfiore al forno ricetta del cavolfiore
Ricetta della zuppa di broccoli
Non possiamo vivere in un mondo senza zuppa di ezogelin, questo è certo, ma la zuppa di ezogelin non si beve tutti i giorni. Occorre dare una possibilità ai nuovi gusti e alla nuova giovinezza della città.
Non fatevi ingannare, è una bella zuppa: ricetta della zuppa di broccoli
Ricetta sedano olio d'oliva
"Cosa ti ha fatto questo sedano, fratello?" Se fosse una pietra, non meriterebbe tale esclusione. Inoltre, stiamo parlando di un delizioso e sano ortaggio invernale con olio d'oliva.
Dategli una possibilità: ricetta del sedano con olio d'oliva
Ricetta Involtini Di Cavolo
Secondo noi si può fare il cavolo cappuccio, bello sotto tutti i punti di vista, adatto ad ogni palato con impacco di cavolo cappuccio. Per qualcuno a cui non piace avvolgere il cavolo, è già troppo tardi, lascialo stare.
E carnoso: la ricetta del cavolo ripieno
Ricetta Zuppa Di Zucca
Da queste parti, adoriamo la zucca. (Vedi: 8 gustose ricette con zucca al miele) Quindi, quando si tratta di verdure invernali, sarebbe bello se non comprassimo la zucca. Soprattutto niente zuppa.
Sei qui: Ricetta della zuppa di zucca
Ricetta di porri con olio d'oliva
Il porro è uno degli ortaggi invernali che fa la neve in inverno. Se non è in giro, non è che l'inverno sia arrivato. Inoltre, è uno degli alimenti che corrono allo spettacolo con l'olio d'oliva. Ecco perchè ...
Aggiungere alla lista della spesa: Ricetta di porri con olio d'oliva
Ricetta di cavolo con carne al forno
Il cavolo cappuccio al forno con carne è un'ode al cavolo che dice "Sono comunque più buono". Fa innamorare della sua fragranza chi non lo ama per il suo profumo.
È chiaro: la ricetta del cavolo con carne al forno
Ricetta di spinaci
Gli spinaci sono un ottimo ortaggio invernale che può essere consumato in inverno e mangiato con lo yogurt. Non è possibile raggiungere questo sapore nell'esempio della cucina mondiale che dice che è mio.
Popeye mangia in scatola: ricetta degli spinaci
Ricetta di bietole
Quando si parla di incarto, si pensa subito alle foglie di vite ripiene, ma in realtà è possibile preparare deliziose involtini con le bietole.
Si adatta all'inverno: ricetta della bietola
Ricetta cavolfiore con besciamella al forno
Abbiamo iniziato con il cavolfiore, terminiamo con il cavolfiore. Finiamo con la besciamella che si sposa al meglio con le verdure invernali.
Bon Appetit: Ricetta di cavolfiore al forno con salsa besciamella
