Carni, polli, frutta, verdura ...
Quando mangiamo ciascuno di essi, il nostro sistema digestivo reagisce in modo diverso, a volte sentiamo un peso nello stomaco per 4-5 ore, ea volte ci sentiamo di nuovo affamati anche mezz'ora dopo aver mangiato.
A questo punto entrano in gioco variabili come le caratteristiche dei cibi che mangiamo e la loro accettazione dal nostro stomaco: mentre alcuni cibi richiedono ore molto lunghe per essere digeriti, alcuni passano in un batter d'occhio.
Ecco perché abbiamo elencato uno per uno gli alimenti a digestione lenta e veloce e sta a te essere in grado di mangiarli in modo equilibrato.
Ecco i tempi di digestione del cibo!
Una nota importante: I seguenti dati, ovviamente, riflettono valori medi e sono campionati da persone con un sistema digestivo sano. Se c'è qualche problema nel tuo sistema digerente, i tempi scritti qui potrebbero non essere validi per te. In tal caso, puoi ottenere informazioni specifiche dal tuo medico.
Cominciamo con ciò che devi sapere sugli alimenti a digestione rapida e a digestione lenta.
Prima di apprendere i tempi di digestione dei singoli alimenti, spieghiamo brevemente cosa farà per noi questa informazione. Se includi più alimenti a digestione rapida nei tuoi pasti, ti sentirai affamato troppo spesso. Questi alimenti, che consentono al tuo corpo di riempirsi rapidamente di energia, possono indebolirlo se considerati a lungo termine e possono spingerti a mangiare più spesso perché non creano una sensazione di sazietà.
Gli alimenti a digestione lenta fanno aumentare lentamente la glicemia e non forniscono energia al corpo alla volta. Per questo motivo è necessario trovare un buon equilibrio tra questi due tipi di alimenti. Ma attenzione, secondo molti nutrizionisti sani, non è giusto consumare cibi a digestione rapida subito dopo cibi a digestione lenta e mettere un carico in più sullo stomaco, vi diciamo.
Acqua: passa direttamente nell'intestino
Succhi di frutta o verdura: 15-20 minuti
Verdure crude: 30-40 minuti
Verdure cotte: 40 minuti

Pesce: 45 minuti-1 ora

Insalata con olio: 1 ora
Verdure amidacee: 1,5-2 ore

Pollo: 1,5-2 ore

Latte e latticini: 2 ore
Cereali come riso, bulgur, quinoa: 2 ore

Frutta a guscio come noci, mandorle, nocciole: 3 ore
Manzo: 3 ore
Agnello: 4 ore
