Dopo Katmer, un altro sapore di Gaziantep è per il tuo Beyran, questa è la nostra lista. Su questa strada ci siamo incamminati con la logica del "Se non possiamo andare ad Antep, dove c'è una distinzione tra il capo del mattino e il signore della sera, facciamolo venire da noi", abbiamo inseguito i luoghi che fanno il beyran in Istanbul.
Dicono che se bevi questa zuppa con molto aglio, spezie e aceto, non starai male. Per questo abbiamo scelto i luoghi che rendono il tuo Beyran il migliore per te. Solo così non ti ammali!
Delizioso come un impacco: Dürümcü Emmi
foursquareDevi aver incontrato Dürümcü Emmi, il leggendario bruciatore di Kadıköy. Il luogo aperto 24 ore su 24 è l'ultima tappa dei giochi, soprattutto dopo la partita e le notti della partita.
Anche se prende il nome da deliziosi involtini come Adana, Urfa e spiedini di agnello, la zuppa di Beyran fatta qui ha ottenuto il punteggio pieno anche degli abitanti di Antep. Naturalmente, non si dovrebbe passare dicendo che è zuppa. Due persone sono piene di carne! Non abbiamo dubbi che questo pasto si trasformerà in una festa, se ordinate anche delle polpette ripiene.
Soprattutto nei mesi invernali, dovrebbe installare una tenda di fronte al luogo e bere da ogni pasto come medicina.
Indirizzo Dürümcü Emmi: Distretto di Hasanpaşa, via Mahmut Baba, n. 11, Kadıköy, Istanbul
Un po 'lontano ma ne vale la pena: Pirpirim Antep Cuisine
pirpirim.comSiamo in una delle cucine Gaziantep di Istanbul che non supera le dita di una mano. Il nostro obiettivo è iniziare il pasto con una zuppa calda di Beyran, come fanno molti clienti abituali.
Chi vuole ingerire questa minestra anche alle 9 del mattino può venire così. Poi arrivano le polpette crude con la carne e lascia il lahmacun alla nocciola. Per favore, lascia la vetta all'Adana Kebab.
Ha uno slogan molto deciso come "la tappa indispensabile della cucina di Gaziantep", dovresti girare la tua rotta verso Zeytinburnu il prima possibile per questi stomaci!
Indirizzo Pirpirim Antep Cuisine: Merkezefendi District, Tercüman Sitesi, No 3, Zeytinburnu, Istanbul
Ottieni molti scoop: Kübban
dunyayiyedim.wordpress.comPrendendo il nome da un tipo di pane prodotto ad Antep, Kübban è uno dei rappresentanti di successo della cucina di Gaziantep dal 2007.
Il beyran, che richiede circa 12 ore per essere preparato, è molto succoso e piccante. Uno scoop con molta carne. Quindi non è possibile saziarsi con questa zuppa. Ma ancora, lascia spazio per Kübban kebab o küşleme nello stomaco. Ci sono anche molti clienti abituali di katmer, fritti sulla sfoglia. Non è possibile partire senza mangiare.
Gli amici che non hanno mai provato questo sapore prima e che non sono riusciti ad arrivare fino a Gaziantep dovrebbero dirigersi verso Güneşli!
Indirizzo cubano: Quartiere Bağlar, Koçman Street, Gamsız Street, No 2 / B, Bağcılar, Istanbul
Qui va tutto bene: Köşkeroğlu Kebap
koskeroglu.com.trKöşkeroğlu, che è già stato nel nostro radar con il suo baklava, questa volta entra nella nostra lista con Beyran, uno dei sapori dell'inventario di Gaziantep.
Anche se sembra una ricetta semplice come "Lo stinco di agnello è cotto a fuoco lento. Aggiungere riso bollito, peperoncino, pepe nero, aglio", è un piatto che richiede tempo. Affinché lo stinco di agnello sia pronto per il servizio, deve essere preparato durante la notte. Per questo motivo, gridiamo ai nostri amici che non possono prendersi questa briga a casa: andate a Karaköy e l'aria di mare non sarà affatto male accompagnata dai suoni dei gabbiani.
Questa zuppa, che ti fa dire: "Bere non farà male", dovrebbe comprare lahmacun in stile Antep sopra questa zuppa, e poi katmer zuccherato.
Indirizzo Köşkeroğlu Kebap: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, No 2 / C, Beyoğlu, Istanbul
Hanno chiamato Beyra come un siero: Lezzet-i Şark Antep Sofrası
kucukyerlerbuyukisler.blogspot.comÈ vero che abbiamo preso il posto, che ti ha portato in un viaggio colorato di Antep con le sue polpette ripiene, kebab e künefe arrosto, e avvolto nel cotone. Va notato che soprattutto i commercianti di Eminönülü prendono fiato qui durante le pause pranzo e, sebbene sia di 3 piani, è pieno.
Anche se la parte indispensabile del menu ti fa venire le lacrime agli occhi a causa della sua amarezza, la carne morbida e quel succo di carne in essa contenuto sono del tipo che non ti lascerà a lungo.
Hanno anche detto un paio di parole su questa zuppa calda e curativa "La zuppa di Beyran è un must nel menu mattutino / serale della regione di Antep. È una zuppa molto curativa per via della sua carne di perle e del suo succo di carne. L'abbiamo chiamata siero noi stessi. "
Ce n'è anche uno a Bahçeşehir.
Indirizzo Lezzet-i Şark Antep Sofrası: Distretto di Rustem Pasa, Hasırcılar Caddesi, n. 52, Fatih, Istanbul
C'era Antep a Üsküdar: Mabeyin Restaurant
kangaroos.comDiventa l'indirizzo della colazione di Gaziantep a Üsküdar. Ci sono molti clienti abituali di questa colazione, che la domenica servono fino all'1 di mezzogiorno, ma il nostro argomento è diverso.
Il nostro argomento è il tuo amato! Uno dei più apprezzati del menu, Beyran, uno dei migliori piatti locali del luogo, servito dal 2003. Per questo motivo, la prima cosa da fare nella villa budevasa è assaggiare questa zuppa!
Katmer, pasta all'acqua, kebab di fegato, involtini di ceci, panna bagnata sono altre opzioni locali che dovresti notare.
La sede è Green, VIP, Blue, Sala riunioni e un giardino con 350 persone, pini secolari e magnolie; riunioni di lavoro, cene di matrimonio, feste, insomma, fornisce servizi a tutti i tipi di organizzazioni.
Indirizzo del ristorante Mabeyin: Burhaniye Mahallesi, Eski Kısıklı Street, No 7, Üsküdar, Istanbul
Hanno aggiunto un nuovo commento al tuo Bey: Shorba
instagramForse ricorderai Shorba, il primo concept restaurant di zuppa, dalla nostra lista intitolata "9 Soup Soup Restaurants on the Smoke of Istanbul".
Il posto, che ti riscalda con 24 tipi di zuppe speciali per la cucina turca e mondiale, non ha perso Beyran. Carne di collo di manzo, riso, peperoncino, zuppa di Beyran preparata con condimento speciale è diverso dagli altri posti. Per questo sia chi ama sia chi non ama molto. Se sei aperto alle innovazioni, dovresti provare la tua amata qui.
Anche le olive piccole, la pasta di peperoni e il pane fritto che offrono con esso sono molto deliziosi.
Indirizzo di Shorba: Ataturk Mahallesi, Atasehir Boulevard, Ata 3/5, Arkadli Carsi, No 3, Atasehir, Istanbul
Questa volta non bevi trippa: Sarıhan İşkembe
foursquareIn questo posto, che è sul radar di studenti, personale ospedaliero e medici, viene servita una zuppa di Beyran calda e profumata. Inoltre, non è previsto alcun orario di servizio. Puoi riscaldare l'interno con questa zuppa al mattino presto o nel cuore della notte. Sei libero di inzuppare il pane appena tagliato sul tavolo nella zuppa. Hai soffiato su kokoreç, non c'è niente di meglio di te!
Zampetto in stile antep, trippa, salatura delle vene, salatura delle perle sono altre zuppe a cinque stelle numero dieci del menu.
Ricordiamo che il luogo è un servizio alle case Basta salutare nelle fredde giornate invernali quando non puoi uscire sotto le coperte!
Indirizzo di Sarıhan İşkembe: Haseki Sultan Mahallesi, Kızılelma Street, No 45, Fatih, Istanbul