È molto comune al giorno d'oggi fare la spesa di massa per non andare a fare la spesa ogni giorno. Tuttavia, questo significa che devi essere più cauto, soprattutto con alcuni cibi deperibili. Ecco il primo di quei cibi.
Se ti stai chiedendo come si fa a intendere la carne macinata spezzata, se hai un leggero dubbio se utilizzarla anche se la data di utilizzo della carne macinata che hai in mano non è passata, puoi capire se la carne macinata è rovinata applicando i seguenti metodi pratici.
Dai, iniziamo subito a spiegare.
Controlla se il colore del trito è ingrigito
Puoi capire la prima e più ovvia informazione sul fatto che la carne macinata sia rovinata o meno osservando il suo colore. La carne macinata, che aspettava da tempo, perde il suo colore rosso vivo e inizia a diventare grigia. Se la carne macinata è quasi completamente grigia / pallida, potrebbe essere meglio non usarla più.
Tocca la carne macinata per verificare se è appiccicosa
Se non capisci appieno se il colore della carne macinata è rovinato o meno, puoi testarlo toccandolo. Innanzitutto lavatevi bene le mani e dopo esservi assicurati che siano pulite, prendete un pezzo di carne macinata con la punta delle dita e premetelo. Se, quando separi le dita, se hai un trito viscido e appiccicoso, un liquido o un residuo che si allunga come gli albumi, è molto probabile che il tuo trito sia rovinato. Tieni presente che quando premi la carne macinata fresca con le mani, si sbriciolerà e lascerà un liquido appiccicoso e allungato nelle tue mani, senza lasciare consistenza.
Controlla se l'odore della carne macinata è aspro
Uno dei modi più comuni per rilevare la carne macinata è annusarla. Sì, puoi facilmente capire se la carne macinata è rovinata o meno semplicemente annusandola. Poiché la carne macinata viziata non ha l'odore della carne macinata fresca, ha un odore aspro, anche nelle fasi avanzate del deterioramento. Se senti qualcosa di diverso dal tuo solito trito, potresti avere ragione nei tuoi dubbi.
Per conservare in sicurezza la carne macinata, prestare attenzione ai seguenti punti
Se hai appena acquistato la carne macinata e desideri conservarla il più a lungo possibile senza rovinarla o consumarla in sicurezza, assicurati di seguire questi passaggi:
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