Buone maniere a tavola: come mangiare quale cibo?

Anche se siamo cresciuti guardando il figlio di Altar Tarkan, Erol Taş che mangiava la coscia con la mano in Dila Hanım, Korkusuz Korkak Mülayim che prendeva il kebab tra due dita, l'eleganza dei fagioli freschi che Perihan Savaş mangiava il più possibile senza lasciare le buone maniere a tavola , nelle nostre menti con appetito.

Dopo aver fatto una simile introduzione, non sarebbe possibile ricordare il seguente articolo: Yeşilçam Dining Scenes

Veniamo al nostro argomento principale. Il nostro argomento principale sono le buone maniere a tavola. Anche se di tanto in tanto viene confuso, le buone maniere a tavola si fermano in un punto diverso dall'etichetta. Mentre l'etichetta si occupa di come ti comporti a tavola, l'etichetta a tavola si basa principalmente su un argomento più esperto come come mangiare e servire il cibo.

Forse non hai bisogno di molto mentre mangi a casa tua, con gli amici o con la tua famiglia, ma quando entri in una comunità potresti non avere tempo per imparare dal tuo telefono.

Quindi è proprio il momento giusto.

Se si prende il pane da un piatto comune, si prende un pezzo e si mette il pane rimanente nel piatto e non sulla tavola.

Se tutti hanno un piatto, su un piatto si mette mezzo pane.

La zuppa si beve con il lato del cucchiaio senza soffiarlo, senza riempire completamente il cucchiaio.

Quando possibile, i piatti a base di verdure vengono mangiati con una forchetta.

In un punto in cui dovrebbe essere utilizzata la lama, è possibile utilizzare una forchetta.

Le polpette hanno le stesse regole delle verdure, si mangiano con una forchetta.

La carne si mangia con un coltello forchetta, il coltello è tenuto nella mano destra e la forchetta nella mano sinistra.

Il pollo è anche tra i cibi mangiati con forchetta e coltello.

L'osso non viene mai portato alla bocca, la carne viene separata dall'osso con forchetta e coltello.

Il pesce si mangia con una forchetta, si separa a mano la zanna, si toglie prima la testa e si usa solo il coltello da pesce per estrarla.

Tutte le paste si mangiano con una forchetta *

* Esistono 2 metodi diversi per pasta intricata come gli spaghetti.

Nel metodo italiano, come molti di noi sanno, la pasta si mangia avvolta intorno alla forchetta tenendo il cucchiaio di lato e la forchetta che la tocca in posizione verticale. La forchetta è nella mano destra, il cucchiaio nella mano sinistra.

Nel metodo classico, gli spaghetti vengono tagliati con un coltello e mangiati con una forchetta.

Il pilaf viene mangiato con una forchetta quando necessario, che può essere integrata con un coltello.

Quando il coltello è sul supporto, le posate cambiano di mano (forchetta a sinistra, coltello a destra).

Nei gusti da antipasto da spalmare sul pane, il pane è nella mano sinistra, il coltello nella mano destra.

Il formaggio si mangia con una forchetta, il formaggio da tagliare si taglia con il bordo della forchetta.

La pasticceria si mangia con una forchetta e un coltello, con ogni pezzo tagliato da mangiare in un sorso.

Il coltello è nella mano destra, la forchetta è nella mano sinistra.

Il mais si mangia a mano dividendolo in due.

L'insalata viene mangiata dal suo piatto, non dal centro, e non si usa un coltello mentre si mangia un'insalata.

Lo yogurt si mangia con un cucchiaio.

Le olive si mangiano con una forchetta e il torsolo viene rimosso con una forchetta.

Il limone viene spremuto con la mano destra, spremuto con la mano destra e schermato con la mano sinistra.

Si mangia a mano se servito con un panino sottaceto, o con forchetta e coltello se servito con il piatto principale.

Mentre prelibatezze come la marmellata possono essere portate nel piatto, salse come ketchup e maionese possono essere spremute durante il pasto.

Piccoli panini e tartine si mangiano a mano.

Frutta come mele e arance vengono sbucciate e divise in 4 parti e mangiate a mano o con una forchetta da frutta.

L'uva si mangia su un piatto personale tagliando i grappoli con un coltello o con le forbici.

Frutta come albicocche, prugne e ciliegie vengono tagliate in due e il loro torsolo rimosso e mangiato a mano.

Le fragole con i gambi separati vengono mangiate con un cucchiaio e le fragole con i gambi vengono mangiate a mano.

Fonte: chef.halilblogcu.com, nezaketkurallari.com, sonbisey.com

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