Ti sei mai chiesto: perché non c'è Starbucks in Italia?

Lo sapevi che Starbucks, che ha più di 21mila negozi in 65 paesi dalla Cina al Canada, non ha filiali in Italia?

Ebbene, vi siete mai chiesti perché il colosso del caffè, fondato nel 1971, ha evitato così a lungo l'Italia amante del caffè?

Inoltre, mentre l'ispirazione di Starbucks arriva da Milano ...

Lo sfondo è molto strano.

Per prima cosa devi sapere questo: come è stata fondata Starbucks?

Tutto inizia con un viaggio d'affari a Milano nel 1983 del fondatore e attuale CEO di Starbucks Howard Schultz. Mentre sorseggia il suo caffè in un bar espresso, nota che gli italiani fanno del caffè un'arte, le persone sono molto amichevoli in questi luoghi e anche i dipendenti chiamano le persone per nome. Vede che le persone adottano il caffè come mezzo per socializzare e godersi piuttosto che come bisogno, e pone le basi di Starbucks per adattare i bar espresso in Italia alla cultura americana.

Ispirato dagli italiani, Schultz ha deciso di creare un'esperienza di caffetteria in cui le persone possono incontrarsi e chattare, e avrà il loro terzo indirizzo dopo casa e ufficio, fondando prima Il Giornale e poi vendendo le azioni di Zev Siegel, Gordon Bowker e Jerry Baldwin, che in origine erano insegnanti e scrittori e diventa il proprietario di Starbucks.

Qui, l'idea di Starbucks nata durante un viaggio a Milano sta ormai dominando il mondo intero.

Perché Starbucks non si ispira agli espresso bar di Milano, in Italia?

Allora come mai Starbucks, ispirato alla cultura italiana del caffè, si è diffuso in tutto il mondo, e ha addirittura filiali in due centri commerciali affiancati in molte città, ma non entra nel mercato italiano?

Per capirlo è necessario conoscere bene le abitudini e le culture del caffè degli italiani.

  • Uno dei motivi è che gli italiani bevono solo caffè con latte, come il cappuccino, nelle prime ore del mattino. Durante la giornata preferiscono l'espresso, un caffè forte servito in bicchierini. Pertanto, i caffè Starbucks come Americano e Latte sono troppo leggeri per gli italiani.
  • Inoltre, ci sono preoccupazioni che gli italiani che bevono il loro espresso in bicchieri piccoli abbiano pregiudizi nel bere caffè in bicchieri di grandi e grandi dimensioni.
  • Un altro motivo è che gli italiani non vorranno pagare al massimo 1 euro per l'espresso ma 5-6 euro per il caffè americano. Quindi Starbucks è preoccupato di essere un'opzione costosa per gli italiani e di non ricevere attenzione.
  • Per tutti questi motivi, i dirigenti di Starbucks hanno sempre evitato di entrare in questo mercato, pensando di poter fallire in Italia. Perché questo fallimento non significherebbe solo una perdita finanziaria per loro, ma anche l'immagine del marchio sarebbe danneggiata in modo irreversibile.

    Starbucks ha evitato di correre questo rischio per così tanti anni. Finora ...

    Sembra che le cose cambieranno: Starbucks si prepara ad aprire la sua prima caffetteria in Italia nel 2018

    Starbucks ha preso una decisione coraggiosa negli ultimi mesi e ha annunciato che si stavano preparando ad aprire il loro primo negozio in Italia nel 2018. Starbucks ha collaborato con la caffetteria locale Percassi minimizzando il rischio con questo primo negozio da aprire a Milano vicino al Duomo di Milano e prevede di entrare nel mercato con prodotti speciali per l'Italia.

    In questa prima filiale di Starbucks, considerata un negozio di caffè premium, il cibo sarà prodotto dalla famosa pasticceria italiana Princi e verranno venduti cocktail speciali. Starbucks afferma che apriranno filiali in altre città dopo Milano.

    Impareremo come reagiranno gli italiani a questo e se Starbucks potrà mantenere l'Italia in futuro.

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