Cosa c'è in B12: 9 alimenti che contengono vitamina B12

La vitamina B12 è in realtà una delle sostanze più essenziali affinché il nostro corpo continui a funzionare in modo sano. Grazie ad esso, le nostre cellule possono rigenerarsi e ripararsi più velocemente e il nostro corpo può superare rapidamente molte malattie a causa di questo effetto.

Naturalmente, i benefici della vitamina B12 non si limitano a questo. Questa meravigliosa vitamina contribuisce anche molto al nostro corpo, dalla pelle sana ai capelli sani, dal controllo del peso a un cuore sano.

Quindi sta a noi scoprire in cosa consiste questa vitamina B12 meravigliosamente efficace e includere più alimenti a base di vitamina B12 nella nostra dieta.

Prima di dimenticare: "Come posso sapere se ho abbastanza vitamina B12 nel mio corpo?" Se lo dici, daremmo sicuramente un'occhiata al nostro articolo sui sintomi della carenza di vitamina B12 con 10 consigli vitali.

Cosa contiene la B12: alimenti contenenti vitamina B12

  • Uovo
  • Come sapete, l'uovo è un nutriente molto ricco in termini di molte vitamine e minerali. Inoltre, questo vale non solo per le uova di gallina, ma anche per le varietà di uova come le uova di quaglia e le uova d'oca. Se il tuo corpo è carente di vitamina B12, puoi iniziare la giornata con 1 uovo sodo ogni mattina.

  • Latte e prodotti lattiero-caseari
  • Molti prodotti lattiero-caseari, in particolare latte e formaggio, contengono molta vitamina B12. Per beneficiare della vitamina B12 che possiamo ottenere dagli alimenti animali in generale, è necessario includere latte e latticini nella dieta quotidiana.

  • Fegato
  • Il fegato è considerato uno dei nutrienti più ricchi in termini di vitamina B12. Secondo molti nutrizionisti che affermano che puoi fornire al tuo corpo molta vitamina B12, soprattutto quando consumi fegato di agnello, consumare circa 100 grammi di fegato al giorno può fornirti ancora più vitamina B12 di quella di cui hai bisogno. Per questo motivo, se sei carente di vitamina B12, puoi includere varietà di fegato, in particolare fegato di agnello, nella tua dieta. Tuttavia, dovresti fare attenzione a non consumare eccessivamente.

  • carne rossa
  • Un altro prodotto animale, vale a dire le carni rosse, contiene anche molta vitamina B12. Sebbene non possiamo consumare vitamina B12 tutti i giorni, che si dice si trovi in ​​eccesso, soprattutto nell'agnello e nel manzo, dobbiamo cercare di consumarla almeno più volte alla settimana. Se non puoi consumare carne o non preferisci consumarla, non dimenticare di dare un'occhiata agli altri articoli della nostra lista.

  • Il pesce
  • Proprio come la carne rossa, i frutti di mare provengono da alimenti animali ricchi di vitamina B12. Anche se di solito sappiamo che contiene molti omega-3, infatti, molti tipi di pesce contengono questa vitamina benefica in abbondanza. Inutile dire che ci sono soprattutto sgombri, salmone, pesce azzurro e tonno in abbondanza.

  • Altri frutti di mare
  • Come abbiamo detto sopra, sebbene il posto del pesce nelle nostre tavole sia diverso, la maggior parte dei frutti di mare è ricca di vitamina B12. Soprattutto quando consumi uova di pesce, polpi, ostriche e cozze, puoi fornire la vitamina B12 di cui il tuo corpo ha bisogno.

  • Ginkgo biloba
  • Ma cosa succede se mai, mai mangi o preferisci consumare qualsiasi prodotto animale? Non preoccuparti, nemmeno noi ti abbiamo dimenticato. Ci sono anche diversi alimenti che puoi ottenere supporto per superare la carenza di vitamina B12, che è diventata un grosso problema per molti vegani e vegetariani. Tieni presente che questa pianta, nota come ginkgo biloba, viene generalmente consumata come tè ed è facilmente accessibile dagli erboristi ed è uno dei nutrienti ricchi di vitamina B12.

  • Avocado
  • Sebbene l'avocado sia un alimento che non trova posto nella nostra cultura culinaria, è uno degli alimenti a cui puoi ricevere supporto se sei carente di vitamina B12 e non consumi prodotti di origine animale.

  • Alcune varietà di cereali per la colazione
  • Anche se questo è abbastanza sorprendente, i cereali per la colazione che in tutto il mondo vengono definiti "arricchiti" o "fortificati" contengono anche vitamina B12. Tuttavia, se stai pensando di ottenere la vitamina B12 di cui hai bisogno dai cereali per la colazione, è di grande importanza che cerchi bene questi cereali e assicurati che contengano vitamina B12.

    Per quali ragioni può verificarsi una carenza di vitamina B12?

    Abbiamo imparato a conoscere gli alimenti ricchi di vitamina B12, ma a causa di quali ragioni può verificarsi una carenza di vitamina B12, dovrebbe anche essere menzionato.

    Innanzitutto, come abbiamo detto sopra, poiché la B12 è una vitamina che si trova generalmente nei prodotti animali, è abbastanza comune che le persone che non consumano carne animale, vegani e vegetariani abbiano una carenza di vitamina B12.

    Inoltre, è possibile che coloro che hanno vari problemi di stomaco e coloro il cui sistema digestivo non funzioni bene soffrano di carenza di vitamina B12. Perché in tali problemi, il corpo non può assorbire la vitamina B12 che ottiene dal cibo che riceve e questa carenza non può essere superata indipendentemente da quanto si mangi con una dieta vitaminica sana e abbondante.

    La carenza di proteine, varie abitudini dannose come l'uso di alcol, il problema dei parassiti intestinali, la celiachia e l'invecchiamento sono anche tra i fattori che fanno sì che il corpo soffra di carenza di vitamina B12, ti diciamo.

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