Quando pensi alla cucina turca, pensi subito agli spiedini che profumano di delizioso, doner kebab che mangi mentre mangi, polpette che sono diventate una leggenda diversa in ogni regione, e hai ragione.
Ma nel frattempo, è come se non potessimo fornire abbastanza delle verdure che hanno un posto distinto e squisito nella cucina turca.
Mentre abbiamo una varietà di piatti con o senza carne, in cui le vitamine sono ricche e le verdure colorate si trasformano in capolavori, perché non vantarsene un po ', perché non ospitarle di più sulla nostra tavola?
Diciamo, in pochissimo tempo!
Dai ...
Ogni momento della giornata: Mücver

La cucina turca è una delle nostre preferite. È il modo più divertente e delizioso di mangiare la zucca. Inoltre, può essere fatto non solo con le zucchine ma anche con verdure diverse dalle patate al cavolfiore.
Questa volta siamo a favore del classico: ricetta Mücver
La melanzana è la nostra cara: Imambayildi

La melanzana è un ortaggio essenziale nella nostra cucina. Puoi anche renderlo un attore non protagonista e usarlo nella ricetta dell'hunkar apprezzato, ad esempio, come un delizioso arrosto dando il ruolo principale. C'è anche uno stato che combina la sua forza con altre verdure e incontra l'olio d'oliva, quindi non chiedere ...
Ecco la ricetta di İmambayıldı
Per coloro che dicono che non può essere senza carne: Karnıyarık
Ricetta a base di uovaKarnıyarık è in realtà la versione di imambayıld, che incontra la carne macinata. Non ne hai mai abbastanza del suo sapore se mangiato caldo, si scioglie in bocca dolcemente ...
Il suo odore ci è venuto al naso: ricetta Karnıyarık
Perché le verdure sono il cuore di noi: Tipi

Ci piaceva già usare le verdure una per una e quando le abbiamo messe tutte insieme ci siamo innamorati di questo sapore. Ci sono alcune prelibatezze che diciamo si mangiano tutti i giorni, anche se lo sono tutti i giorni ...
Questo è tutto, proprio da loro: Ricetta per varietà
Gusto dal suo colore: stufato invernale

Questa volta tutta la guarigione, il colore e il sapore delle verdure invernali vengono riempite in una pentola. Si è trasformato in un delizioso pasto che ci ha quasi fatto dire "L'inverno non finisce mai".
Mangia anche se quattro stagioni: ricetta dello stufato invernale
Per fortuna c'è una bellezza come questa: lo stile estivo

È proprio questa ricchezza che ci evita di dire "Vorrei che l'inverno non finisse mai". L'estate entra nella nostra tavola con tutta la sua abbondanza, almeno come l'inverno, e offre leggerezza e gusto insieme.
Cos'altro potremmo chiedere: ricetta primavera estate
Una bellezza silenziosa dal valore sconosciuto: Kapuska

Purtroppo c'è chi non ama la capuska anche quando ne sente il nome, e chi non ne conosce il valore. Tuttavia, quando è fatto magnificamente, quanto delizioso, quanto delizioso.
Importante sapere come fare: ricetta Kapuska
Per chi sta lontano da Kapuskaya: cavolo ripieno

Se diciamo che la cucina turca è ricca, abbiamo molte ragioni. Ad esempio, non hai solo l'opzione kapuska per valutare il cavolo. Puoi prendere il cavolo curativo e preparare alcune delle parti migliori della nostra cucina, avvolgendole.
Mangia come mangia: ricetta di involtini di cavolo
Buono per il tuo stomaco: non spezzare la zucca

Non dimenticheremo le nostre ricette per fare jogging dove si incontrano verdure e carne. Abbiamo voluto provare questo sapore, che possiamo realizzare con tutti i tipi di verdura, dalle patate alle melanzane, con le zucchine.
Abbiamo subito preparato la nostra ricetta: ricetta del panetto di zucchine
Il carciofo ti fa amare: il carciofo ripieno

Quando il carciofo è entrato nella cucina turca, non sarebbe stato oggetto dei nostri quaderni di ricette solo con la ricetta del carciofo all'olio d'oliva. Naturalmente, si trasformerebbe nelle cose imbottite che amiamo molto e raggiungerebbe la forza di essere pieni con uno solo.
Vedi: Ricetta di carciofi ripieni
La praticità non è mai stata così deliziosa: Menemen di cipolla

Non avremmo dimenticato la ricetta più semplice e deliziosa della cucina turca. Questa bellezza, che viene preparata con le verdure che entrano in quasi tutte le case, ci fa sorridere anche accompagnandoci dalla colazione alla cena in qualsiasi momento.
Meno male che hai: ricetta Menemen di cipolla
Il signore dei peperoni ripieni: peperoni ripieni con olio d'oliva

È vero che amiamo farcire le verdure. Dalle zucchine alla cipolla, ci piace farcire ognuna con cura e mangiarla fino a riempirla. Ecco il loro padrone, come tutti sapete, i peperoni ripieni.
Caldo e freddo non importa: peperoni ripieni con ricetta a base di olio d'oliva
Bonus video: servire la moussaka al forno
Abbiamo comprato la moussaka, la cucina turca unica, e l'abbiamo cotta al forno. Se non bastasse, lo abbiamo preparato in porzioni aggiungendo eleganza e praticità al suo gusto.
Adesso tocca a voi: la ricetta per la moussaka porzionata al forno