Piatti Tekirdag: 9 piatti locali della cucina Tekirdag

Benvenuto nel nostro programma chiamato Gezelim, Let's See, con Yemek.com. Questa settimana andremo a Tekirdağ, una delle città più belle della Tracia.

Come sapete, i nostri precedenti viaggi online erano i seguenti: Egeo, Grecia, Erzurum, Gaziantep, Sivas, Ankara, Albania e, naturalmente, Bulgaria.

Quanti luoghi abbiamo visitato? Che immensa cultura del cibo esiste nei luoghi in cui viviamo. Quanto siamo belli e deliziosi sfamiamo il nostro stomaco ... Ora il problema principale è nella cucina di Tekirdağ. Ci stiamo preparando a distribuire i piatti deliziosi e unici di Tekirdağ.

Stringici, non possiamo fermarci.

Polpette di Tekirdag

Quando si parla di Tekirdağ, il primo cibo che viene in mente è se stesso. Spesso paragonato alle polpette Akçaabat, ma c'è una grande differenza tra i due. I loro sapori non sono equivalenti tra loro. Le polpette di Tekirdağ vengono impastate in tre fasi e vi viene inserita la semola. E la salsa piccante che mangi con essa cambia tutto. Migliore è l'amarezza della salsa, più deliziose saranno le polpette.

Jizzle

Oh, posso sentirti dire che lo so. Lo paragoni a quel bel piatto chiamato pouring o pancakes. Tuttavia, non è esattamente uno di loro. Si cerca di chiudere le bolle d'aria nella crepe e nella colata. Nel disegno, più bolle sono, meglio è. Inoltre, nessun altro alimento viene cotto in padella con graffi in modo che i graffi siano sempre belli.

Dessert Hayrabolu

Non è una fantasia, cara, è una coppia. È una grande porzione del dessert Kemalpaşa, con tahini e gelato in cima. Non importa quanto tu sia pieno, è una bellezza che puoi mangiare facilmente. Apre l'interno dell'uomo. Non lo aprirà?

Ravioli Sini

Si tratta di un raviolo di carne, non di carne macinata, e posto su una teglia. Le carni vengono messe negli impasti e il telaio viene messo nel forno. Poi è lo yogurt, grattugiato, in fiocchi e gustato.

È un sapore rinfrescante preparato da uve fresche e mature. Lıkır è famoso per il suo consumo. Quando il ghiaccio entra nelle giornate estive, è quasi una bevanda nazionale.

Salsiccia Birmana

Oltre alle varietà di carne trovate a İnecik e vendute da molte aziende, anche la salsiccia birmana è deliziosa. Preparato con carne ottenuta da capre e capre, diventa le speciali salsicce ritorte per İnecik.

Cappotto dello sposo

Impasti imbevuti di brodo di pollo sul fondo, carne di pollo tritata sopra. Un banchetto, una festa. Non dovresti dimenticare la salsa allo yogurt.

Ravioli Kandilli

È come i ravioli alla selvaggina, le sue origini sono così vicine tra loro. È fatto non solo a Tekirdağ, ma anche a Çanakkale e Edirne. Contiene carne di pollo, fegato di pollo e burro. Non pensi che abbia l'odore?

Raki

Non sarebbe su questa lista, è stato un peccato se non fosse inclusa. Anche se passi da Tekirdağ in autobus, otterrai quel profumo di anice. La città odora un po 'di raki, ma non è così bello dal Tracio e un po' di raki? Pensiamo che sia successo. Non è vero?

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