Ricette di biscotti salati: 16 diverse ricette per carne macinata

Se chiediamo cosa si adatta meglio al tè, una delle prime risposte che dirai sarebbero i biscotti, lo sappiamo e ci uniamo a te con tutto il nostro appetito.

Ma quando dici biscotti, vogliamo solo che tu non pensi immediatamente alle ricette di biscotti dolci nei tuoi quaderni di ricette.

Abbiamo anche deliziosi biscotti salati che puoi gustare quando lo stomaco ha fame, quando i tuoi ospiti vengono a prendere il tè o vogliono semplicemente fare uno spuntino. Inoltre, sono compagni molto più deliziosi e belli dei biscotti dolci nei momenti di fame, non va da sé.

Infine, se vuoi imparare i trucchi per fare i biscotti, indipendentemente dal fatto che siano dolci o salati, ti diamo il benvenuto nel nostro articolo su Ricette di biscotti e trucchi croccanti, Degno della bocca di Cookie Monsters.

Cominciamo con un bonus speciale per chi dice "Voglio guardare nel dettaglio la preparazione delle ricette: 8 ricette di biscotti salati che creano dipendenza.

Biscotti di patate, biscotti al peperoncino, biscotti bagel, biscotti con pasta di olive, biscotti mahaleb, biscotti alle erbe, bastoncini croccanti e biscotti all'aceto e salati sono tutti venuti per migliorare l'ora del tè! Per raggiungere le versioni scritte di queste ricette di biscotti salati che ti renderanno geloso del panificio, possiamo prenderti subito.

  • Ricetta Biscotto Salato

Materiali:

  • 1 albume d'uovo
  • 1/2 bicchiere di olio di girasole
  • 100 grammi di burro
  • 2 bicchieri di farina
  • 1/4 bicchiere da tè di succo di limone
  • 1/2 bicchiere d'acqua da tè
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato

Per quanto sopra:

  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 cucchiai di semi di cumino

Questi biscotti salati ruberanno il posto di tutti i biscotti dolci nel tuo cuore, siederanno sul loro trono. D'ora in poi, quando prepari il tè, la prima cosa che ti verrà in mente sarà quando vorrai essere sempre a casa.

Com'è fatto?

Prendi una ciotola grande e aggiungi l'albume, l'olio di semi di girasole, il burro, l'acqua, il succo di limone, il sale e lo zucchero semolato e mescola il tutto. Setacciate la farina in una ciotola a parte e aggiungete al composto la farina setacciata e il lievito e continuate a mescolare. Quando tutti gli ingredienti sono amalgamati, il tuo impasto è pronto.

Dividi questo impasto in pezzi di dimensioni medie di un uovo e stendi ogni pezzo su una panca pulita. Lo spessore dell'impasto che stendi è di 1-2 centimetri. Dopo aver steso l'impasto, procurati i biscotti della forma e delle dimensioni che desideri.

Metti la carta da forno sulla teglia che utilizzerai. Quindi posizionare la pasta per biscotti che hai modellato, lasciando uno spazio tra di loro. In una piccola ciotola, sbatti il ​​tuorlo d'uovo e spennella l'impasto dei biscotti. Quindi cospargere di semi di cumino. Infornate in forno che avrete preriscaldato a 180 ° per circa 25 minuti. Questo è tutto!

Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del biscotto salato

  • Ricetta dei biscotti all'aceto salato

Materiali:

  • 3 tazze di farina (aggiungere la farina fino a raggiungere la consistenza di un lobo dell'orecchio)
  • 1 bustina di margarina
  • 1 bicchiere da tè di olio d'oliva (puoi usare anche olio di girasole)
  • 1 uovo
  • 1 albume d'uovo
  • 4 cucchiai di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per quanto sopra:

  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaio di semi neri
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Ci sono biscotti salati che compri dall'esterno ma ti lamenti di non poter fare altrettanto a casa, ecco la ricetta che cerchi!

Com'è fatto?

Prendi una ciotola grande e setaccia la farina. Aggiungete poi la margarina che avrete tenuto a temperatura ambiente. Quindi aggiungere l'uovo e gli albumi, l'aceto, l'olio d'oliva e il sale nel boccale. Impastare il composto con le mani per renderlo viscoso. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati in modo omogeneo e l'impasto si sarà addensato, copritelo per circa 15-20 minuti e fatelo riposare sul bancone a temperatura ambiente.

Dopo aver riposato la pasta, scoprila e tagliala a pezzi delle dimensioni di una noce. Arrotolare ogni pezzo e infilare le due estremità di ogni rotolo l'una nell'altra per dargli la forma finale. In una piccola ciotola, sbatti il ​​tuorlo d'uovo. Applicare il tuorlo d'uovo montato sulla pasta biscotto con un pennello. Quindi spolverare con cumino nero e semi di sesamo e disporli su una teglia. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi fino a quando i biscotti saranno dorati per circa 10-12 minuti. Buon appetito.

Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dei biscotti salati all'aceto

  • Ricetta mini biscotti salati

Materiali:

  • 2 bicchieri da tè di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 bicchiere d'acqua da tè
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di semi neri
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio (o anice)
  • 2,5 - 3 bicchieri di farina
  • Per quanto sopra:

  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di semi neri
  • È anche un sapore che incontriamo spesso nelle pasticcerie, vogliamo ottenere libbre nelle forme mini-mini. Non ne ho mai abbastanza di cibo.

    Com'è fatto?

    Togli il pestello e mettici dentro cumino nero e finocchio e sbattilo bene. Lascia che si trasformino in una polvere leggera. Quindi tira fuori una terrina e mescola tutti gli ingredienti tranne il lievito e la farina. Aggiungere il lievito e poi la farina a poco a poco nel composto che ha una consistenza cremosa e continuare ad impastare. Quando il tuo impasto avrà una consistenza morbida, è pronto.

    Strappate i pezzettini dell'impasto che avete preparato, arrotolateli con il palmo della mano e adagiateli sulla teglia da forno, su cui adagiate carta ignifuga, ad intervalli. Spennellateli con tuorlo d'uovo e cospargeteli di seme nero. Infornate in forno che avete iniziato a preriscaldare a 180 gradi per circa 30 minuti. Puoi servirlo dopo averlo sfornato e lasciarlo raffreddare per un po '.

    Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta Mini Biscotti Salati

    • Ricetta del biscotto di pietra salata

    Materiali:

  • 50 grammi di margarina
  • 4 cucchiai di yogurt
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 tazza da tè d'olio
  • 3 tazze di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di sale
  • Per quanto sopra:

  • 5 cucchiai di albumi
  • 3 cucchiai di semi di girasole
  • La scherma è una delle azioni preferite del nostro Paese. Ma questa volta, lo usiamo per qualcosa di molto più gustoso della scherma, facendo biscotti tritati che cadono a pezzi in bocca.

    Com'è fatto?

    Prendi una ciotola profonda e versa margarina, tuorlo d'uovo, yogurt, sale e olio e mescola bene. Quindi aggiungere la farina e il lievito al composto e impastare. Non dimenticare di aggiungere poco a poco la farina. Quando il vostro impasto sarà pronto, portatelo su una sfoglia arrotolata, avvolgetelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per circa 1 ora.

    Estrarre la pasta a riposo e tagliarla a medio spessore con un coltello. Spennellateli con gli albumi e cospargete i fagioli. Stendete della carta oleata sulla teglia e adagiateci sopra i biscotti e infornate a 170 ° per circa 20 minuti fino a quando non saranno dorati. Puoi mangiarlo dopo averlo raffreddato per un po 'a temperatura ambiente. Buon appetito.

    Per una ricetta dettagliata qui: Ricetta del biscotto salato ai semi

    • Ricetta del biscotto al peperoncino

    Materiali:

    • 450 grammi di farina
    • 300 grammi di burro
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 1 uovo
    • 50 grammi di amido di mais
    • 1 cucchiaino di paprika

    Potresti aver già visto una varietà di biscotti dal cioccolato alla delizia turca, ma ... questa volta è molto diverso!

    Com'è fatto?

    Acquista una ciotola che puoi usare comodamente, setaccia la farina al suo interno. Tagliate a cubetti il ​​burro freddo e aggiungetelo alla farina e aggiungete l'olio alla farina con la punta delle dita. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti nel boccale, piegare l'impasto e lavorarlo con il metodo dell'impasto. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati in modo omogeneo e l'impasto avrà raggiunto la consistenza, avvolgerlo con pellicola e tenerlo in frigorifero per circa 15-20 minuti.

    Togli dal frigorifero l'impasto a riposo, liberalo dalla pellicola e posizionalo questa volta tra due fogli di carta oleata. Diluisci facilmente l'impasto che metti tra le carte da forno e dai forma ai tuoi biscotti utilizzando gli stampini che desideri. Posizionate della carta da forno sulla base della teglia che userete e ad intervalli, ad intervalli, disponete la pasta per biscotti che avrete modellato. Cuocere per circa 10 minuti, fino a quando la parte superiore dei biscotti è dorata. Dopo che si è raffreddato, condividilo con i tuoi cari.

    Per la ricetta dettagliata, clicca qui: Ricetta del biscotto al peperoncino

    • Ricetta del biscotto ai fiori di cumino nero

    Materiali:

  • 1 confezione di margarina (ammorbidita a temperatura ambiente)
  • 1 tazza da tè d'olio
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di yogurt
  • 3 tazze di farina
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Per quanto sopra:

  • 3 cucchiai di semi neri
  • Non manca a quelle erbe di cumino nero, ottime per i biscotti, e apre gli occhi anche all'ora del tè con la sua forma a fiore.

    Com'è fatto?

    Prendi una terrina e versaci la farina. Aggiungere la margarina che arriva a temperatura ambiente. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare bene. Avvolgere la pasta, di consistenza omogenea, con pellicola trasparente e far riposare 1 ora in frigorifero.

    Mettete l'impasto riposato su una panca leggermente infarinata e stendetelo a medio spessore. Porziona i tuoi biscotti con stampini a forma di fiore. Stendi prima la carta da forno sulla teglia e poi adagia i biscotti. Dopo aver cosparso il seme nero, cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti. Questo è tutto!

    Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dei biscotti ai fiori con cumino nero

    • Ricetta biscotto bagel al sesamo

    Materiali:

  • 2,5 tazze di farina
  • 150 grammi di margarina
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 cucchiaini di semi di sesamo (da spolverare sopra)
  • 1 tuorlo d'uovo (da strofinare)
  • 1 cucchiaino di melassa (da strofinare)
  • Com'è fatto?

    Prendi una terrina e setaccia la farina. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare leggermente per ottenere un impasto denso. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati tra loro e l'impasto avrà una consistenza omogenea, lasciate riposare per 15 minuti. Strappare i pezzi delle dimensioni di una noce dall'impasto e allungarlo. Metti le estremità una sotto l'altra per dare la forma di un bagel.

    Mescolare il tuorlo d'uovo e la melassa in una piccola ciotola e spennellare i biscotti. Cospargete abbondantemente di sesamo e fate cuocere per 10 minuti nel forno che avete iniziato a preriscaldare a 165 gradi. Questo è tutto!

    Per la ricetta dettagliata, fare clic qui: Ricetta del biscotto di bagel al sesamo

    • Ricetta del biscotto piccante al parmigiano

    Materiali:

  • 1 confezione di margarina (a temperatura ambiente)
  • 1/2 tazza di olio
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 cucchiaino di anice
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2,5 tazze di farina (verrà aggiunta la stessa quantità di farina fino a raggiungere la consistenza di un lobo dell'orecchio)
  • 1 tuorlo d'uovo (da strofinare)
  • Se ami il sapore unico del parmigiano, se lo ospiti spesso nella tua cucina, avvicinati. Questo cookie è per te!

    Com'è fatto?

    Setacciare la farina in una terrina. Aggiungere la margarina, l'uovo, il lievito, il sale, l'anice e l'olio e impastare. Aggiungere gradualmente la farina fino a quando l'impasto raggiunge la consistenza di un lobo dell'orecchio e continuare ad impastare. Infine unire il parmigiano grattugiato in polvere e impastare, avvolgere l'impasto con la pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per 20 minuti. Prendi i pezzi delle dimensioni di una noce dall'impasto e arrotolali. Quindi premerle leggermente per dare la forma finale e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.

    Aggiungere il tuorlo d'uovo e la granella di anice e cuocere per circa 10 minuti nel forno che avete iniziato a preriscaldare a 165 gradi. Buon appetito.

    Per la ricetta dettagliata qui: Biscotti piccanti con ricetta di parmigiano

    • Ricetta del biscotto Mahaleb

    Materiali:

    • 1/2 bicchiere di latte (125 g)
    • 1/2 bustina di margarina (125 g)
    • 1/2 tazza di olio di girasole (125 g)
    • 1 cucchiaino di mahaleb
    • 1/2 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 2 tuorli d'uovo
    • - tanta farina bianca quanta ne serve

    Porta il delizioso sapore salato e dolce del mahaleb, questa volta ai biscotti. Ottieni un gusto delizioso che si dissolve in bocca come se fosse uscito dalla mano della madre.

    Com'è fatto?

    Setacciare 3 bicchieri di farina in una ciotola. Quindi mettere da parte 1 bicchiere di porzione e mettere 2 bicchieri di farina in una terrina e formare una piscina con questa farina.Aggiungere tutti gli ingredienti tranne 2 tuorli d'uovo al centro della pozza di farina. Inizia a preparare l'impasto per biscotti dall'interno della farina al centro. Quando unisci tutta la farina con gli altri ingredienti, se il tuo impasto è ancora liquido, aggiungi poco a poco la farina che hai messo da parte e portala alla consistenza dell'impasto. Se il vostro impasto ha una consistenza che rimarrà unta e umida ma allo stesso tempo non si attaccherà alla mano, è pronto.

    Date all'impasto addensato la forma che desiderate e posizionatelo sulla teglia che userete ad intervalli. Applicare i tuorli d'uovo che sbattete in una ciotola su ogni pasta biscotto con l'aiuto di un pennello. Cospargi di sesamo, cumino nero o noci secche a tua scelta. Infornate in forno che avrete preriscaldato a 170 gradi per circa 15 minuti. Buon appetito.

    Per la ricetta dettagliata qui: ricetta del biscotto Mahalepli

    • Ricetta dei biscotti al cumino nero

    Materiali:

    • 500 grammi di farina
    • 1 cucchiaio di semi neri
    • 1 cucchiaio di sale
    • 200 grammi di burro (freddo)
    • 1 cucchiaino di aceto
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 1 uovo
    • 1 tuorlo d'uovo (da strofinare)
    • 1 cucchiaio di semi di sesamo

    L'eleganza del seme nero, il suo sapore proprio così, è nel business, ma non sarebbe bello? Questi biscotti saranno i preferiti di tutti con tutti i loro gusti e gusti.

    Com'è fatto?

    Prendi una ciotola grande e setaccia la farina in questa ciotola. Quindi aggiungere il burro freddo a pezzetti e sbattere nella farina con le mani. Dopodiché aggiungete il seme nero, il lievito e il sale. Infine aggiungere l'uovo e impastare la pasta. Avvolgere bene la pasta addensata con pellicola e lasciare riposare in frigorifero per circa 5-10 minuti. Formate l'impasto a riposo nel palmo della mano e adagiatelo su una teglia su cui avrete steso della carta oleata. Applicare il tuorlo d'uovo a ogni impasto per biscotti. Infine, cospargere di semi di sesamo e cumino nero. Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 10 minuti. Buon appetito.

    Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dei biscotti al cumino nero

    • Ricetta torta salata

    Materiali:

    • 1 uovo
    • 3 cucchiai di yogurt
    • 1 bicchiere di tè di olio di girasole
    • 125 grammi di burro
    • 1 cucchiaino di mahaleb
    • 1 confezione di lievito per dolci (da montare con 1 cucchiaino di succo di limone)
    • 1 cucchiaino di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di sale
    • 3 tazze di farina

    Per quanto sopra:

    • 1 tuorlo d'uovo
    • 1 cucchiaio di olio di girasole
    • 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato

    Facciamo biscotti come le torte salate in casa, come quelli che compriamo sempre già pronti! Bello all'istante, delizioso all'istante.

    Com'è fatto?

    Prendi il tuo boccale e mettici dentro lo yogurt e l'olio di semi di girasole. Aggiungete poi l'uovo e il burro che avrete tenuto a temperatura ambiente. Setacciare la farina in una ciotola a parte e aggiungere metà della farina setacciata nel boccale. Spumate il lievito con il succo di limone e aggiungetelo al composto. Infine, aggiungere il mahaleb, lo zucchero semolato e il sale al composto e lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo. Aggiungere poco alla volta metà della farina rimanente all'impasto e alimentarlo bene.

    Dividete l'impasto che ha trovato la sua consistenza in piccoli pezzi. Formate ogni pezzo di pasta con il palmo della mano e adagiatelo su una teglia rivestita di carta da forno. In una piccola ciotola, aggiungi la struttura del girasole al tuorlo d'uovo e sbattilo e spennellalo sugli impasti che hai preparato. Infine aggiungete sopra il formaggio cheddar grattugiato e infornate nel forno che avrete preriscaldato a 180 gradi finché le cime non saranno dorate. Questo è tutto!

    Per la ricetta dettagliata qui: ricetta della torta salata

    • Ricetta di biscotti allo yogurt Mahlep

    Materiali:

    • 125 grammi di burro
    • 2 cucchiai di yogurt
    • 3 cucchiai d'olio
    • 1 cucchiaio di zucchero semolato
    • 1 albume d'uovo
    • 2 bicchieri di farina
    • 1/2 confezione di lievito in polvere
    • 1/2 cucchiaio di polvere di mahaleb
    • 1 cucchiaino di sale

    Per quanto sopra:

    • 1 tuorlo d'uovo
    • 1 cucchiaio di semi neri
    • 1 cucchiaio di semi di sesamo

    Abbiamo detto mahaleb, si adatta molto bene al biscotto, ma non siamo rimasti soddisfatti neanche di questo. Questa volta abbiamo aggiunto lo yogurt alla nostra ricetta. Mi manchi.

    Com'è fatto?

    Lasciate riposare il burro a temperatura ambiente e poi mettetelo in una terrina. Aggiungere l'olio, l'albume, lo yogurt, lo zucchero semolato, il sale, il lievito e il mahlebi in polvere. Setacciare la farina in una ciotola a parte e unire poco alla volta la farina all'impasto. Nel frattempo, impastare la pasta. È quando prende la consistenza dell'impasto e raggiunge la morbidezza del lobo dell'orecchio.

    Prendete l'impasto che avete preparato su una panca pulita e stendetelo con un rullo dello spessore di un dito. Date la forma che volete con gli stampini e adagiate questi biscotti che avrete modellato, sulla teglia su cui stendete ad intervalli la carta da forno. In una piccola ciotola, sbatti il ​​tuorlo d'uovo e spennella l'impasto dei biscotti. Infine, cospargere di sesamo e semi neri. Cuocere nel forno a 180 gradi che hai iniziato a preriscaldare fino a quando non diventa colore. Questo è tutto!

    Per una ricetta dettagliata, clicca qui: Yoghurt Mahlep Cookies Recipe

    • Ricetta grissini croccanti

    Materiali:

  • 2 tazze di farina integrale
  • 1 bicchiere di acqua tiepida
  • 1,5 cucchiaini di lievito secco
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di sale
  • Per quanto sopra:

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di papavero
  • Non sa come reprimere la fame, gli fa sempre venire voglia di portarla con noi nella borsa. Non guardarlo essendo sottile e lungo, in realtà è una specie di biscotto.

    Com'è fatto?

    Prendi 1 bicchiere di acqua tiepida in una ciotola profonda, trasferisci il lievito e sciogliilo. Aggiungere il miele, il sale e l'olio d'oliva e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina poco a poco e impastare per circa 10 minuti fino ad ottenere una pasta morbida che aderisca leggermente alla mano. Quindi avvolgerlo con pellicola trasparente e lasciarlo riposare per la fermentazione.

    Quando la pasta sarà fermentata a circa il doppio, stenderla di 1 centimetro di spessore e tagliarla a strisce lunghe 10 centimetri. Su una superficie leggermente infarinata, allunga ogni striscia con un movimento avanti e indietro con i palmi delle mani.

    Stendete la carta da forno sulla teglia e adagiatevi sopra la vostra pasta a forma di striscia in modo che non si tocchino. Cospargere con tuorlo d'uovo e papavero. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi finché non saranno dorate. Quindi, abbassare la temperatura del forno e asciugarlo nel programma ventilato e dare il tocco finale. Buon appetito.

    Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta dei grissini croccanti

    • Ricetta dei grissini Mahlepli

    Materiali:

    • 300 grammi di burro
    • 1 tazza da tè d'olio
    • 1 bicchiere da tè di yogurt
    • 3 tazze di farina
    • 1 tuorlo d'uovo
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 2 cucchiaini di sale
    • 1,5 cucchiaini di mahaleb

    Per quanto sopra:

    • 1 albume d'uovo
    • 100 grammi di sesamo

    Questo è uno spuntino delizioso che non vorrai far cadere. Diciamo di scrivere subito la ricetta.

    Com'è fatto?

    Lascia riposare il latticello a temperatura ambiente e poi mettilo in una terrina. Quindi aggiungere yogurt, olio e tuorlo d'uovo nella stessa ciotola. Mescola delicatamente con la mano. Setacciare la farina, il lievito, il mahaleb e il sale in questa miscela liquida. Inizia a impastare bene la pasta. Se la farina è insufficiente aggiungetela.

    Lasciate riposare l'impasto denso in frigorifero per 20 minuti. Dopo il riposo, trasformare l'impasto in piccole meringhe. Quindi fare delle strisce di meringhe lunghe e sottili e tagliarle nella misura desiderata. Adagiare la carta da forno sulla teglia e ad intervalli la pasta per biscotti sulla teglia. Spalmate sopra l'albume e cospargete di semi di sesamo. Cuocete in forno che avrete preriscaldato a 175 gradi finché le cime non saranno dorate. Questo è tutto!

    Per la ricetta dettagliata qui: ricetta dei grissini Mahlepli

    • Ricetta della lampada a olio

    Materiali:

  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 grammi di margarina (a temperatura ambiente)
  • 3 cucchiai di yogurt
  • 1 cucchiaio di aceto d'uva
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di mahaleb
  • 5 cucchiai di olio di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 tazze di farina
  • Per quanto sopra:

  • 1 albume d'uovo
  • 4 cucchiai di semi di sesamo
  • Forse l'hai sempre comprato in pasticceria, non hai avuto il coraggio di farlo in casa, per quanto ne ammiri il gusto, ma ... Dopo questa ricetta, non dovrai più comprarlo da fuori.

    Com'è fatto?

    Trasferisci il tuorlo d'uovo, lo yogurt, l'olio di semi di girasole e la margarina a temperatura ambiente in una terrina. Dopo aver aggiunto l'aceto d'uva, il sale e lo zucchero a velo, mescolare con un cucchiaio. Aggiungere poi la farina, il lievito e il mahaleb setacciati poco a poco. Impastare bene la pasta e prepararla.

    Dividete l'impasto in piccoli piselli. Ungere leggermente il bancone e stendere le cornici. Unisci i pezzi di ciascuno dei rotoli e forma una forma di bagel. Immergere ogni pasta biscotto prima in albume d'uovo leggermente montato, poi in sesamo. Dopo averle posizionate su una teglia da forno, cuocetele in forno preriscaldato a 170 gradi fino a quando non saranno dorate. Buon appetito.

    Per una ricetta dettagliata, clicca qui: Ricetta bagel all'olio

    • Ricetta Biscotto Dolce Salato

    Materiali:

    • 1 bustina di margarina
    • 1 misurino d'olio in un bicchiere d'acqua
    • 1/2 bicchiere da tè di semi neri
    • 1/2 bicchiere da tè di zucchero
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 2 uova (sulla pasta bianca, sui gialli)
    • 4 bicchieri di farina (quanta ne serve)

    Sai, ci mandi le tue tante ricette e le condividiamo con tutti come se fossero buone. Questa bellezza è una di queste.

    Com'è fatto?

    Metti da parte la farina e i tuorli e metti tutti gli altri ingredienti in una ciotola capiente. Aggiungete la farina a poco a poco a questo composto che iniziate a impastare con la mano. L'impasto è quando raggiunge la consistenza di un lobo dell'orecchio e tutti gli ingredienti sono distribuiti in modo omogeneo.

    Quindi stendete questa pasta su una panca pulita e modellatela utilizzando gli stampini che desiderate. Spalmate con un pennello il tuorlo d'uovo montato sui biscotti che avrete formato e adagiateli su una teglia con carta da forno a intervalli. Cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi fino a quando le parti superiori sono dorate. Buon appetito.

    Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del biscotto salato dolce

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