Heidi è uno dei cartoni animati che hanno segnato la nostra infanzia… Non c'è da stupirsi perché questa bambina è così felice mentre corre attraverso le verdi vallate delle Alpi. La Svizzera è il paese delle persone felici che convivono con la vetta di montagne innevate, laghetti e panorami mozzafiato.
Abbiamo raccolto per voi i gusti imperdibili di un viaggio a Zurigo, che abbiamo scoperto durante il nostro viaggio a Zurigo, una delle città più grandi di questo paese. Anche se ammirerai la sua natura e la gioia delle persone, sottolineiamo che ogni pasto che mangerai ti brucerà le tasche, ovunque si trovi. Perché in Svizzera, che è uno dei paesi più ricchi del mondo, i pasti sono estremamente costosi.
1. La firma della cucina svizzera: formaggio e fonduta di carne
La fonduta di formaggio è uno degli alimenti base della cucina svizzera. Sebbene in Turchia abbiamo abbinato la fonduta al cioccolato, infatti, quando la fonduta viene citata nella cucina mondiale, viene in mente il cibo mangiato con formaggio fuso.
È inoltre possibile trovare la fonduta di formaggio nella cucina italiana e francese. È possibile mangiare il formaggio fuso su un piccolo fuoco posto sulla vostra tavola intingendo pane e patate lesse con un bastoncino.
La fonduta di carne è un'esperienza interessante da vivere. La carne arriva sulla tua tavola cruda. C'è olio caldo in una ciotola rotonda chiusa sul mini fuoco. Immergi la carne in bastoncini e friggi in olio bollente quanto vuoi. Puoi goderti le tue carni fritte dopo averle mescolate con le salse.
Il miglior ristorante di Zurigo per farti provare entrambi questi sapori: Le Dézaley.
2. Delizia davanti al fuoco: raclette
Se sei invitato a cena a casa di una famiglia svizzera, potresti incontrare Raclette, la delizia del focolare. La raclette è in realtà un tipo di formaggio vaccino semiduro, ma è anche il nome del piatto in cui viene sciolto questo formaggio.
Sulla griglia posta al centro del tavolo, ognuno cuoce il proprio formaggio nella propria padella, aggiungendo vari ingredienti. Salame, spezie, cetriolini, olive e altri ingredienti a cui puoi pensare possono essere usati anche per insaporire questo piatto, il cui ingrediente principale sono le patate, oltre alla raclette.
Il vantaggio più evidente della raclette è che tutti possono cucinare la loro fetta contemporaneamente e permetterti di provare diverse combinazioni di ingredienti. In questo modo puoi massimizzare il piacere del tuo palato. Il vino bianco viene solitamente bevuto accanto alla raclette. Puoi goderti questo pasto tradizionale portando a casa tua la griglia per raclette e gli ingredienti.
3.Pasto tipico zurighese: Zürcher Geschnetzeltes con Rösti
Zürcher Geschnetzeltes è uno dei piatti più tipici della città di Zurigo. Questo delizioso piatto di carne emerge dal vitello tagliato a cubetti, servito con panna, funghi e salsa a base di vino bianco.
Il rösti è uno dei piatti di patate più famosi della Svizzera. Questo piatto di patate, che veniva utilizzato solo per la colazione, ora è indispensabile per la cena. Questo piatto fatto friggendo patate grattugiate è davvero unico. Puoi consumare questo pasto al ristorante Zeughauskeller situato nel centro di Zurigo.
Allo Zeughauskeller, uno dei migliori ristoranti della città, puoi anche scegliere la cotoletta accompagnata da deliziose birre fatte in casa.
4. Bratwürst dice anche: Salsiccia
In realtà non hai la possibilità di andare in un posto di lingua tedesca e non mangiare Bratwürst. Per gli amanti della salsiccia, maiale, vitello, salsicce di pollo cucinate in modi diversi vi aspettano con i loro deliziosi contorni con patate.
5. Must have: cioccolato!
Certo, il cioccolato indispensabile della Svizzera! Puoi mangiare qualsiasi dessert con cioccolato a Zurigo a Zurigo.
Sprüngli è il posto che ti consigliamo di visitare a Zurigo. Fondato nel 1845 come piccolo pasticcere, Sprüngli acquisì in seguito Lindt e divenne uno dei più importanti produttori di cioccolato al mondo. La Confiserie Sprüngli ha 4 diverse filiali a Zurigo. Tartufi particolarmente deliziosi a Sprüngli; Vi aspettano cioccolato alla nocciola, cacao, cioccolato bianco, latte, fondente, caffè, champagne e tanti altri gusti. Anche in questo caso, i loro dolci quotidiani a base di cioccolato sono leggendari!
6.Luxembourger come veniva chiamato a Zurigo: Macaron
Ancora una volta, diversi lussemburghesi (ovvero i macarons) ti aspettano con le loro varietà come lampone, caffè, cioccolato bianco, il meglio che puoi mangiare a Sprüngli.
7. Conosciuto anche come Brezel: Bagel
È saporito con opzioni pianura, formaggio, salame, pancetta o tacchino; Con opzioni come cioccolato, zucchero e vaniglia, Brezel (cioè bagel) è una buona alternativa alla colazione come dessert. Impastati da fornai svizzeri, i Brezels rivelano le abilità pasticcere della cucina svizzera e ti offrono una soddisfazione economica e deliziosa in questo paese dove il cibo è molto costoso.
La catena che consigliamo a Zurigo per Brezels, che possiamo paragonare maggiormente al simit in Turchia, è Brezelkönig, che apparirà in molti punti.
Bonus: come si mangia la fonduta di carne?
Grazie ad Ata Gür per il suo contributo a questo articolo con le sue fotografie e le alternative alimentari che ha aggiunto ...
