Non mangiare patate verdi: avvelenamento da patate

Avrete visto che la buccia della patata, che ammiriamo da sempre e che abbiamo sempre nelle nostre case, di tanto in tanto diventa verde.

Sebbene il verde significhi salute per la maggior parte delle verdure, questo è l'opposto per le patate. Perché la patata verde è un alimento che contiene pericoli mortali per la tua salute.

Come puoi capire, la situazione è piuttosto seria.

Perché le patate verdi sono dannose?

Come molte persone osservano, il colore delle patate che aspettano a lungo sotto il sole inizia a virare dal giallo al verde. Questo inverdimento indica che il contenuto di clorofilla della patata è aumentato. La clorofilla, d'altra parte, indica che la solanina ha iniziato a essere prodotta e le campane di pericolo iniziano a suonare dopo questa fase.

Allora qual è il tuo dissolvenza? La solanina è una sostanza chimica molto concentrata nei fiori di patata. Questa sostanza chimica è un veleno molto, molto potente. E come abbiamo accennato in precedenza, questo veleno ha bisogno della luce solare e dei cloroplasti per emergere.

Pertanto, le patate il cui colore passa dal giallo al verde con la luce solare, indicano che la clorofilla è aumentata e la produzione di solanina è iniziata. Ciò dimostra che le patate verdi possono avere un effetto avvelenante. Più il colore verde si diffonde e più scuro è il colore, maggiore è il rischio di avvelenamento.

Inoltre, l'avvelenamento da patate può portare le persone alla morte.

Cosa succede se si mangia la patata verde?

La formazione del solanim, che si trova nelle parti verdi della patata, inizia nella buccia e poi si diffonde in tutta la patata, mettendo in serio pericolo la salute di chi la mangia.

Se si consuma una tale patata, compaiono per primi sintomi come nausea, vomito, diarrea, crampi allo stomaco, mal di gola, mal di testa e vertigini. Se si consuma troppo e non si interviene, provoca anche allucinazioni.

Con questi sintomi, la resistenza del corpo della persona diminuisce, portando a situazioni come intorpidimento e paralisi. Nell'ultima fase, questa situazione può persino provocare la morte.

Come abbiamo detto, il consumo di patate verdi è un grave pericolo che può portare alla morte. Pertanto, dovresti stare attento a non lasciare le patate al sole troppo a lungo, a non consumarle quando vedi il minimo inverdimento, controlla le patate che compri una ad una mentre fai la spesa al mercato, e non comprare mai quelle che sono verde.

Se hai inconsapevolmente consumato patate verdi e inizi a vedere i sintomi sopra elencati, consulta immediatamente il medico. Diciamo solo.

Fonte: Hürriyet, Evolution Tree

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