Come sapete, di questi tempi si parla molto di latte crudo. Prima abbiamo sentito la notizia di un "divieto di latte crudo", poi abbiamo appreso che non esiste un divieto con la dichiarazione del ministero dell'Alimentazione, dell'Agricoltura e dell'allevamento.
Nel frattempo, naturalmente, nella mente sono sorti molti punti interrogativi. Ciò che distingue il latte crudo da ogni altro latte lo sappiamo, da dove proveniva, come veniva utilizzato e perché era stato bandito ...
Volevamo anche darvi una risposta a tutte le domande che vi sorgono in mente sul latte crudo, spieghiamo una ad una cos'è il latte crudo, cos'è, cos'è, è benefico o dannoso.
Quindi iniziamo ...
Per chi non sa mai: cos'è il latte crudo?
Latte crudo, nella sua definizione più semplice, significa latte non trasformato. Il latte omogeneizzato o non pastorizzato, che ci imbattevamo molto spesso per strada, è il latte che le nostre nonne e mamme compravano in barattoli di latte.
Dicevamo, ma il numero di persone che ancora acquistano latte crudo da allevatori affidabili non è piccolo.
Se chiedi come usare il latte crudo, puoi effettivamente usare tutto il latte che sai dove lo usi. È solo necessario far bollire bene il latte prima. Poiché il latte crudo non viene affatto lavorato, potrebbe contenere sostanze nocive che non vorresti mai entrare nel tuo corpo.
Perché è amato: quali sono i motivi per cui il latte crudo è noto per essere benefico?
Parliamo dei motivi per scegliere un latte noto per essere dannoso per l'organismo se consumato senza bollire.
- Si dice che svolga un ruolo importante nel rafforzamento del sistema immunitario.
- Rispetto al latte pastorizzato perché non trattato affatto, contiene batteri che si dice siano benefici per l'organismo.
- Non contiene sostanze chimiche, poiché non è possibile prolungare la durata di conservazione.
- Ancora una volta, si dice che abbia più vitamine e minerali, poiché non ha subito alcun processo.
- È anche ampiamente noto che rafforza il sistema immunitario, la sua capacità di proteggere dalle malattie è superiore al latte trasformato e ha più effetti sullo sviluppo osseo.
- In effetti, gli altri benefici del latte crudo sono generalmente gli stessi dei benefici del latte.
Non puoi fare a meno di sapere questi: quali sono i danni del latte crudo?
Ora che contiamo i benefici del latte crudo, è tempo di conoscere i danni. Se decidi di utilizzare latte crudo, è meglio che tieni a mente questi effetti.
- Sebbene il latte crudo abbia molti vantaggi perché non viene trasformato, può anche trasportare batteri che causano molte malattie come la brucellosi e la tubercolosi al corpo.
- Possono insorgere carenze igieniche, poiché le condizioni in cui il latte viene prelevato dalla vacca vengono allevate e munte non sono note.
- Allo stesso modo, può esserci il sospetto che il latte assunto sia naturale al 100%, poiché le condizioni come diluire il latte o se inserire o meno sostanze diverse in esso non sono note esattamente.
Confuso: il latte crudo vietato?
La recente reintroduzione del latte crudo si basa sulla notizia del "latte crudo vietato".
Se stai utilizzando latte crudo e non sei riuscito a decidere cosa fare dopo queste notizie, è utile conoscere le dichiarazioni del ministro dell'Alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento Faruk Çelik.
Secondo la dichiarazione del ministero, non esiste il divieto di vendita di latte crudo. Riguarda solo la regolamentazione delle vendite di latte crudo.
Secondo queste nuove normative, il latte crudo deve arrivare al consumatore finale entro 24 ore dalla mungitura. Ciò significa che il latte crudo deve arrivare fresco.
Allo stesso modo, il produttore non deve intraprendere alcuna azione sul latte crudo se non il raffreddamento e tenere tutti i registri del latte che vende.
In questo modo chi acquista latte crudo avrà accesso a molte informazioni, da quale animale proviene il latte, a quale alimento mangia questo animale.
Insomma, conserva tutte queste informazioni che devi sapere sul latte crudo, prendi una decisione. :)
Se vuoi avere informazioni più dettagliate sull'argomento, puoi raggiungere le spiegazioni fatte qui.
