Se versi l'acqua nel lavandino dopo aver fatto bollire la pasta, stai commettendo un errore enorme. Perché è così che sprechi tante vitamine nell'acqua della pasta.
Spiegiamolo come segue; Vitamine come tiamina, riboflavina, niacina, piridossina e acido folico contenuti nella pasta possono essere sciolti in acqua e nel momento in cui versi l'acqua in cui hai bollito la pasta, potresti effettivamente sprecare questo negozio di salute.
Ancora più interessante, ci sono così tante cose che puoi fare con il succo di pasta che hai sprecato finora ...
Puoi dargli un sapore molto diverso non versando l'acqua bollente della pasta ma aggiungendola al sugo della pasta.
Non lo diciamo noi, dice lo chef stellato Andrew Carmellini. Se prendi la pasta dalla pentola con l'aiuto di un colino e aggiungi prima il sugo e poi l'acqua bollente della pasta, otterrai una pasta molto più deliziosa di quella che sai.
I dettagli sono i seguenti: Come dovresti effettivamente cucinare la pasta, secondo lo chef stellato Michelin?
Puoi usarlo in piatti come riso e zuppa.
Puoi usare il succo di pasta che hai riservato per aumentare il sapore e il valore nutritivo della zuppa, oppure puoi renderlo più delizioso usando questo succo di pasta al posto della normale acqua che aggiungi durante la cottura del riso. Assicurati che il succo di pasta che utilizzerai non solo in questi piatti ma anche nella pasticceria come condimento tra la pasta fillo o nel condimento delle polpette acide e dell'impasto della pizza ti sorprenderà.
Puoi innaffiare i tuoi fiori
Sì, non hai sentito male, i maccheroni all'acqua sono molto utili anche per i tuoi fiori in vaso in balcone e in giardino. Ricco di minerali e vitamine, il succo di maccheroni consente alle tue piante e ai tuoi fiori di crescere rapidamente. L'unica cosa a cui dovresti prestare attenzione qui è che l'acqua non è salata ed è assolutamente fredda.
Puoi usarlo su piatti con macchie ostinate.
Certo, non lavare i piatti nell'acqua della pasta, ma puoi usarlo per eliminare le macchie ostinate che non si staccano mai. Perché l'amido aiuterà a rimuovere facilmente quelle macchie. Tutto quello che devi fare è immergere i piatti con queste macchie nell'acqua della pasta per un breve periodo, quindi continuare a lavare i piatti come al solito.
