Sebbene l'okra sia un piatto a cui alcune persone si avvicinano con pregiudizio e da cui stanno alla larga, è il piatto più cucinato nelle cucine di molte case poiché cade sul bancone fresco nei mesi estivi.
Il gombo, dove l'amante mangia piatto per piatto, vedi che è un ortaggio molto speciale che non può essere limitato a una singola ricetta. Il gombo, che è entrato nelle nostre vite per un breve periodo e ha fatto la differenza per le nostre cucine, può ancora essere trovato nei mercati e nei mercati, ma volevamo che tu ne beneficiassi di più, abbiamo riunito le ricette che puoi fare con il gombo.
A proposito, non aver paura che saremo privati di questo sapore; perché puoi tenere il gombo che acquisti ora nel congelatore per preservarne la freschezza per un anno. Prendiamo quelli che dicono come al nostro contenuto: Lascia che duri almeno 1 anno, non ondeggiare durante la cottura: come si conserva il gombo nel congelatore?
Ricetta di patatine fritte di gombo
Materiali:
Per la salsa allo yogurt:
Potresti aver già provato il piatto di carne calda di okra con olio d'oliva. Facciamo la differenza e friggiamo il gombo lungo più economico. Godiamoci le patatine croccanti fuori e morbide all'interno con lo yogurt.
Com'è fatto?
Inizia selezionando e asciugando bene il gombo. Metti uno dei gombo completamente essiccato nell'uovo sbattuto con sale e pepe. In una ciotola separata, mescola la farina e la farina di mais e avvolgi l'okra con l'uovo nella miscela di farina. Applicare la stessa procedura a tutto il gombo rimasto e friggere l'olio nella padella fino a quando non diventa giallo dorato. Prendete l'olio in eccesso con un tovagliolo di carta e mettetelo su un piatto da portata. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa allo yogurt in una ciotola e servire insieme. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta delle patatine fritte di gombo
Ricetta del piatto di gombo
Materiali:
Una delle prime ricette che vengono in mente a chi cerca un pasto estivo leggero è il gombo. Questa volta abbiamo aggiunto i ceci lessati e abbiamo reso il tutto molto più soddisfacente.
Com'è fatto?
Pulisci accuratamente le parti giuste del gombo con un coltello. Pelare le cipolle e i pomodori, tagliare a dadini i pomodori e tritare finemente le cipolle. Metti l'olio d'oliva in una casseruola e inizia ad arrostire le cipolle. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, il gombo e i pomodori uno per uno e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere le spezie e l'acqua e iniziare la cottura chiudendo il coperchio della padella. Quando l'okra inizia ad ammorbidirsi, aggiungi i ceci lessati. Cuocere ancora un po 'e servire.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta Okra
Ricetta zuppa di gombo
Materiali:
Ora è il momento per una ricetta locale. Il delizioso sapore di Konya, la zuppa di okra, è realizzata con il supporto di cubetti di carne. Non ti piacerebbe provare la zuppa di gombo, indispensabile soprattutto per matrimoni e occasioni speciali?
Com'è fatto?
Scaldate metà dell'olio di semi di girasole in una casseruola e aggiungete le carni tagliate a cubetti e iniziate la cottura. Aggiungere l'acqua sulle carni arrostite e lasciar cuocere in questo modo fino a quando le carni saranno morbide. Prendi l'okra essiccato in una pentola a parte e fallo bollire con acqua e succo di limone. Rimuovere con attenzione l'okra bollito dal filo. Scolare bene la carne bollita e separare la carne e il brodo. Tritate le cipolle a pezzetti, scaldatele in una grande casseruola e iniziate ad arrostire le cipolle in questo olio. Quando le cipolle iniziano a prendere colore, aggiungete il concentrato di pomodoro e continuate a friggere. Quindi aggiungere la carne bollita e arrostirla. Quindi aggiungere prima il brodo, poi l'okra bollito, aggiustare di sale e il succo di limone appena spremuto, far bollire per 20-25 minuti e servire caldo.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta della zuppa di gombo
Ricetta del gombo con carne macinata
Materiali:
Se dici che la carne macinata sta sbavando e la sua forma si deteriora, questa ricetta è per te. Perché farai un delizioso piatto di gombo con i trucchi della ricetta e firmerai un piatto principale soddisfacente con carne macinata.
Com'è fatto?
Prendete l'olio d'oliva in una padella e iniziate ad arrostire la carne macinata. Aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla tritata e il concentrato di pomodoro sulla carne macinata leggermente arrostita e continuare a friggere. Tritate i pomodori e aggiungeteli, e quando i pomodori iniziano a rilasciare il succo, aggiungete il gombo, i cui gambi avete accuratamente rimosso. Aggiungere il succo di limone e le spezie e mescolare accuratamente. Lascia il coperchio della pentola semiaperto e lascialo cuocere. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Okra con ricetta di carne macinata
Ricetta del gombo di pollo
Materiali:
Questa volta, abbiamo aggiunto pezzi di petto di pollo alla ricetta Okra e aggiunto pomodori succosi e carnosi. Anche il succo di limone appena spremuto gli sta bene.
Com'è fatto?
Tagliare a cubetti i pomodori e le cipolle, estrarre l'okra e tagliare a cubetti la carne di pollo. Riscaldare l'olio d'oliva in una casseruola profonda e iniziare ad arrostire le cipolle. Aggiungete poi la carne di pollo, poi i pomodori e infine tutti gli altri ingredienti tranne l'acqua calda, lo zucchero semolato e il sale, coprite la padella e lasciate cuocere per 3-4 minuti. Quindi aggiungere l'acqua calda, lo zucchero semolato e il sale, cuocere a fuoco basso finché l'okra non avrà la consistenza. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta del gombo di pollo
Ricetta Sour Okra
Materiali:
Questa ricetta con tanto sciroppo di limone e melograno è determinata a convincere chi ama i sapori aspri a credere nel potere del gombo. Il piatto di gombo acido, che è uno dei modi più diversi per valutare il gombo, dovrebbe sicuramente essere un ospite sulla tua tavola.
Com'è fatto?
Tritare le cipolle per la cottura, grattugiare i pomodori e smistare bene il gombo. Inizia a tostare l'olio d'oliva, il concentrato di pomodoro e le cipolle in una casseruola. Quando le cipolle sono colorate, aggiungi l'okra. Aggiungere i pomodori, il succo di limone, lo sciroppo di melograno, il sale e le spezie e mescolare accuratamente. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere. Quando il gombo è cotto moderatamente, toglilo dal fuoco, riscaldalo e servi.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del gombo con gombo acido
Ricetta di carne di gombo
Materiali:
Andiamo pazzi stasera; Aggiungiamo la carne a cubetti invece del gombo tritato. Diamo il gombo con la carne, che anche chi non ama il gombo vorrebbe assaggiare.
Com'è fatto?
Tagliate a cubetti la cipolla e i pomodori. Estrai l'okra. Iniziare ad arrostire le carni con l'aggiunta di olio d'oliva, quando saranno leggermente arrostite, aggiungere la cipolla e il concentrato di pomodoro e continuare a friggere. Quando le cipolle sono arrostite, aggiungi i pomodori e il gombo. Mescolare accuratamente e aggiungere le spezie e il succo di limone. Quando i pomodori sono leggermente sciolti, se le carni non sono ancora morbide o il gombo non è cotto esattamente come desideri, aggiungi 1-1,5 tazze d'acqua. Assorbire leggermente l'acqua di cottura, toglierla dal fuoco, lasciarla riposare e servire. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta di carne di gombo
Ricetta per gombo arrosto con salsa
Materiali:
Friggiamo il gombo tostandolo in un filo d'olio e sorprendiamo la tavola versandovi sopra una deliziosa salsa di pomodoro. La tostatura del gombo, che fa il suo spettacolo con l'aglio e la salsa di pomodoro, è una delle forme più belle che assume il gombo.
Com'è fatto?
Estrarre l'acqua in eccesso e iniziare a friggere l'okra con un panno pulito o un tovagliolo di carta in olio d'oliva. In una padella a parte prendere l'olio d'oliva, i pomodori grattugiati, l'aglio e il sale e cuocere. Quando il gombo è fritto mettetelo su un piatto da portata e versateci sopra la pratica salsa che avete preparato. È così facile.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta per gombo arrosto con salsa
Ricetta del gombo con olio d'oliva
Materiali:
Ti salutiamo nella forma più bella e leggera di gombo. Il gombo all'olio d'oliva, dal gusto pratico e leggero, è una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare alle ricette dell'olio d'oliva dal frigorifero.
Com'è fatto?
Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli a cubetti. Inizia a tostare l'olio d'oliva, il concentrato di pomodoro e le cipolle in una casseruola. Quando le cipolle diventano rosa, aggiungere i pomodori a cubetti e mescolare. Chiudi il coperchio della pentola. Quando i pomodori iniziano a sciogliersi, aggiungi il gombo, che hai raccolto con cura, e mescola lentamente in modo che il gombo non scoppi. Aggiungere il sale, il succo di limone e lo zucchero e mescolare. Infine, aggiungi l'acqua, chiudi il coperchio e fai cuocere bene fino a quando il gombo non raggiunge la consistenza desiderata. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del gombo con olio d'oliva
