Come sapete, andare a Kars con l'Eastern Express è molto popolare negli ultimi anni. Coloro che vogliono perseguire le bellezze della Turchia hanno già iniziato a prendere i biglietti e fare un tour squisito.
Kars è diventata una delle rotte più alla moda dei mesi invernali, come le rovine della memoria, il lago ghiacciato Çıldır, l'architettura festiva del Baltico, il miele, il formaggio, gli scavi a tandoori. Perché qui non è solo la destinazione, ma il viaggio stesso è molto invitante.
Stiamo parlando di un viaggio in treno di 20 ore. È un dato di fatto che il libro che leggerai in un vagone minuscolo, la conversazione che avrai e le opinioni che vedrai sono inestimabili.
Poiché siamo principalmente interessati alla parte dello stomaco e della gola di questo viaggio, abbiamo stilato un elenco di posti in cui dovresti andare a Kars. Per non tornare senza allargare lo stomaco e assaggiare quei sapori leggendari ... 
Nota: questo contenuto è stato pubblicato per la prima volta il 24 febbraio 2017 e aggiornato il 29 novembre 2019.
Honeysuckle Kars Cuisine
Uno degli indirizzi più popolari di prelibatezze locali a Kars è Hanimeli Kars Cuisine. Oltre ai deliziosi piatti della sua cucina, è il tipo da imprimere nella mente con la sua calda atmosfera casalinga. È possibile assistere a spettacoli di musica dal vivo durante il pasto.
In questo luogo autentico e carino; Ci sono molte opzioni popolari come carne d'oca, foglie di vite ripiene, piatto di piti, zuppa di noodle vaccino, ma le polpette di revan, che vengono mangiate di nuovo da coloro che mangiano velakin, sono tra le preferite. Ovviamente, non sarebbe possibile andarsene da qui senza aggiungere l'umaç halva in cima.
Hanımeli Kars Cuisine Indirizzo: Ortakapı, Faikbey Caddesi, No: 65, Center, Kars
Casa dell'oca di Kars
Questo locale, che ha nel suo menù piatti della cucina locale, è un altro "più popolare" della città. Sia la gente del posto che i turisti della città sono sempre qui.
Come si può intuire dal nome, la farina d'oca è il protagonista del luogo. Puoi ottenere questo sapore intero o su bulgur. In precedenza, è necessario riscaldarli con zuppa di vaccino ayran. Mentre sei via, anche l'hangelin, che è un tipo di ravioli, dovrebbe essere assaggiato. Hai mangiato l'umaç halva, che è un dolce di Kars, sopra?
Indirizzo di Kars Goose House: Yusufpasa Mah. Ataturk Cad. No: 1, Centro, Kars
Karsak Cheese and Honey Paradise
Non andate in questo posto con il motto "vecchio nome di Karsak Kars, vecchio gusto" e tornate indietro senza comprare del formaggio! Soprattutto per il tuo coniuge, amico, non c'è niente da assaggiare il groviera Kars che comprerai per te! Puoi anche trovare il formaggio a filo turkmeno dimenticato qui.
Ovviamente, mentre non ci sei, dovresti anche trarre beneficio da uno sforzo naturale senza zucchero o da miele a nido d'ape.
Indirizzo Karsak Cheese and Honey Paradise: Yusufpaşa, Kazım Karabekir Street, No: 82, 36000 Kars Center, Kars
Capo giocoliere
Lo Chef Juggler, che è uno degli indirizzi imperdibili soprattutto per gli amanti della carne, è uno dei locali più ambiziosi della carne, che è riuscito a rendere felici tutti i suoi ospiti con il suo servizio cordiale.
Puoi trovare molti piatti di carne, dal fegato in foglia all'agnello arrosto, dal filetto di manzo con salsa di funghi al kebab kebab, e ci sono sapori locali e diversi preparati con gusti come la carne d'oca nel menu. Non dimentichiamo che esistono anche opzioni vegetariane e vi portiamo all'indirizzo qui sotto.
Indirizzo del capo giocoliere: Ortakapı, Şht. Yusuf Bey Cd. No: 78, 36000 Kars Center, Kars
Sugar Beet Cafe
È uno degli indirizzi frequentati da turisti locali e stranieri, studenti e tutti i residenti di Kars. Grazie all'autenticità dell'edificio in cui si trova, puoi visitare il posto ammirevole per un sahlep caldo, una cioccolata calda o un caffè prima di entrare, oppure puoi provare i cibi del menu squisito che ti permetterà di trascorrere più tempo tempo in esso.
Dalla colazione alla cena, bisogna assolutamente dare una chance ai sapori che non si trovano facilmente ovunque, come patate alla griglia su fuoco di quercia, carne d'oca, tandoori del villaggio, nel luogo dove si possono trovare sapori adatti ad ogni momento della giornata .
Indirizzo Sugar Beet Cafe: Ortakapı, Ordu Cd. No: 65, Kars
Dinastia Han-ı
Han-ı Hanedan, con le sue definizioni, è un luogo che mira a condividere "un'esperienza di gusto impeccabile mescolando la cucina internazionale con motivi tradizionali e locali". Il menù del ristorante, in servizio dal 2011, vi aspetta con una vasta gamma di alternative che vanno dalle zuppe alle insalate, dai primi piatti alle autentiche prelibatezze, dai frutti di mare ai formaggi locali e ai dolci.
Chi dice che non si può fare a meno di provare i sapori autentici e locali mentre si va a Kars dovrebbe assolutamente provare almeno uno dei sapori come cut vaccine, hangel, goose in tandoori, kars ketesi, piti.
Indirizzo Han-ı Hanedan: Ortakapı, Faikbey Cd. No: 100 D: 100, 36000 Kars Center, Kars
Atalay's Place
C'è un ristorante di pesce raki proprio all'ingresso di Çıldır, il secondo lago più grande dell'Anatolia orientale dopo Van.
Questo posto, dove si può viaggiare sul ghiaccio con le slitte e mangiare il pesce pescato rompendo il ghiaccio, è uno dei posti da visitare a Kars.
I pesci pescati nel lago, come gamberi di fiume, triglie e carpe gialle, compongono il menu. Va accompagnato da insalate, sottaceti e focacce fresche per tutta la stagione.
Dato che ci sono molte persone che amano e vanno, potrebbe essere necessario effettuare una prenotazione prima di partire, secondo lui!
Indirizzo della sede di Atalay: Ardahan, Lago Çıldır, Kars
