Il lievito è il segreto della pasta sfoglia che mantiene piena e lievitante la sua consistenza. L'ammissione richiede un po 'di tempo e impegno, ma il risultato vale sempre quello che ti aspetti.
Oggi entriamo in cucina per ricette che gonfiano e ammorbidiscono la pasta lievitata. Prepariamo il nostro impasto, aspettiamo un po 'e assistiamo ai deliziosi profumi che salgono dal forno.
Lascia che i tè inizino a fermentare!
Nota: per coloro che dicono "Ho meno tempo, ho bisogno di ricette di pasticceria più pratiche", accogliamo con favore il seguente contenuto: 11 diverse e pratiche ricette di pasticceria senza lievito che ti salvano dall'attesa del tempo di fermentazione
Pasta lievitata
Riscaldiamo i nostri forni per una ricetta per una pasta simile al cotone che si gonfia mentre si gonfia. Questa ricetta di pasta lievitata, che farà invidia a tutti con la sua consistenza, si adatterà benissimo agli orari del tè e alle colazioni.
Sfogliatina: ricetta della pasta lievitata
Pasta lievitata a misura piena
Quelli che dicono "Qualunque cosa faccia, non riesco a mantenere la consistenza dei pasticcini" sono qui. Le tue ciambelle saranno più deliziose che mai con questa ricetta, che è più facile che mai raggiungere la sua consistenza.
La soluzione è semplice: una ricetta di pasta lievitata secca su vasta scala
Pasta di cotone fatta con acqua
Sarebbe una ciambella senza latte, e quanto sarebbe bella! Se hai finito il latte a casa o hai un'intolleranza ai latticini, puoi attivare il lievito con l'acqua e alla fine ottenere deliziosi pasticcini.
È possibile anche senza latte: ricetta di pasta di cotone a base di acqua
Pasta lievitata istantanea
Questa volta usiamo il lievito istantaneo invece del lievito secco e creiamo uno dei pasticcini più belli che abbiamo mangiato. Inoltre, la forma di questa pasta è data in uno stampo per dolci e attira l'attenzione con la sua presentazione.
Preparare gli stampini per dolci: ricetta della pasta lievitata istantanea
Pasticceria Katmer
Prepariamo un delizioso impasto con lievito secco e lo dividiamo in 10 meringhe separate. Quindi apriamo questi 10 piani separatamente e li riuniamo nell'ultima fase. Il risultato è una deliziosa pasticceria con un sapore diverso su ogni piano.
Gusto a strati: ricetta della pasticceria Katmer
Pasticceria allo yogurt
Ora ci rimbocchiamo le maniche per una deliziosa ciambella che li renderà gelosi. Usiamo lo yogurt al posto del latte e otteniamo la pasta più morbida che puoi vedere.
Like Mis: Ricetta Pasticceria allo Yogurt
Pasticceria cotta con salsa
Pensa a una ciambella, si gonfierà mentre si gonfia, non può entrare nel suo contenitore. E sii diverso da tutti i pasticcini che conosci con la salsa speciale versata sopra. Se i tuoi appetiti e la tua curiosità sono aumentati, la nostra ricetta è qui con tutti i trucchi.
Non la trovi così: La ricetta della pasticceria cotta in salsa
Ciambella a cono senza stampo
Se sei uno di quelli che danno importanza alla presentazione tanto quanto al gusto ... Questa volta ruberemo il cuore dei nostri ospiti e raccoglieremo le loro lodi con i pasticcini che modelliamo facilmente senza l'utilizzo di stampi.
C'è un ospite per il tè: ricetta della ciambella cono senza stampo
Rigonfiamento di pasta sfoglia
Queste sfogliatine sono molto più facili da preparare di quanto si pensi e sono degne della bocca di tutti con l'assenza di uova. Non è più un sogno realizzare pasticcini soffici e soffici con questi trucchi.
Squishy: ricetta della pasta sfoglia
Pasticceria
Ora potrai realizzare i pasticcini in stile pasticceria che vediamo in pasticceria e ammiriamo la sua consistenza, e che facciamo colazione mentre andiamo in ufficio, comodamente da casa tua. Chiunque lo assaggi penserà che l'hai comprato da fuori.
Adesso pensaci: ricetta di pasticceria
Ciambella di fan
Un'altra pasticceria diversa, un'altra presentazione. Questo pasticcino, che prende la forma da un ventaglio, non sarà solo il protagonista degli orari del tè, ma farà sì che tutti chiedano la ricetta.
Hot hot: ricetta della ciambella dei fan
Vassoio di pasta frolla con le olive
Se è difficile modellare i pasticcini uno per uno, abbiamo un delizioso suggerimento per te. Questa teglia da pasticceria, molto facile da preparare, è anche cotta ed è enorme. Tutto quello che devi fare è servirlo quando è cotto.
Si sposa molto bene con la colazione: la ricetta dei panini al vassoio con le olive
