Cosa si può fare per mantenere il fondo del latte in ebollizione?

Il latte fresco è indispensabile per il nostro yogurt fatto in casa, ingrediente principale dei nostri formaggi e dei dolci a base di latte ... Tuttavia, non è possibile utilizzarli senza una buona bollitura! Lo sa chi fa bollire costantemente il latte fresco a casa. Il fondo di quelle belle pentole mantiene il latte in ebollizione. Diventa nero e diventa molto difficile da pulire. Se stai riscontrando questo problema indipendentemente dalla pentola in cui hai bollito, ti spieghiamo i motivi e la soluzione. Se stai leggendo questo contenuto con le pentole in mano, significa che alla fine avrai pentole pulite.

Non preoccuparti, ci pensiamo noi subito.

Cosa si può fare per mantenere il fondo del latte in ebollizione?

Cominciamo spiegando il motivo per cui il fondo del latte sta bollendo. Quando proviamo a pastorizzare il latte in casa con i nostri mezzi, non riusciamo a raggiungere una quantità di calore sufficiente in brevissimo tempo. Pertanto, i latti sono esposti a temperature elevate per lungo tempo. Poiché il latte è un materiale grasso, può bruciare rapidamente e causare la presa del fondo della padella. Ti consigliamo di utilizzare pentole antiaderenti con fondo spesso per evitare che il tuo latte si depositi sul fondo. A parte questo, diciamo di far bollire il latte grattando costantemente il fondo con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Assicurati che ci sia abbastanza calore in tutta la padella.

Come pulire la pentola che tiene il fondo mentre fa bollire il latte?

Quando noti che il fondo della pentola si è impigliato mentre il latte bolle, aggiungi immediatamente acqua calda. Lascia riposare per un po 'dopo aver aggiunto l'acqua calda. Dopo aver atteso, lasciate riposare ancora qualche ora con bicarbonato di sodio e aceto.

Quindi riporta la pentola sul fornello e fai bollire per 10-15 minuti. Quindi toglierlo dal fuoco e pulire accuratamente con sapone per i piatti e una spugna. Alla fine, scoprirai che il tuo vaso è pulito. Salute già a portata di mano!

messaggi recenti

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found