La cucina è diventata quasi la professione più popolare oggi. Quando si tratta di questo, un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alle scuole di cucina. Che si adatti alla tendenza o abbia perso il cuore di essere uno chef fin dalla tenera età, la strada per tutti è attraverso la scuola di cucina.
In qualità di candidato cuoco, abbiamo esaminato alcune delle scuole di cucina di fama mondiale e le loro condizioni che puoi valutare durante la selezione della scuola, che è una delle decisioni più importanti della tua vita.
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Per essere la futura Julia Child: Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu, che in francese significa Blue Ribbon, è stato fondato a Parigi nel 1895 da Marte Distel, editrice e giornalista della rivista "La Cuisiniere Cordon Bleu". La sua reputazione si diffuse rapidamente in tutto il mondo. Il fatto che Julia Child abbia completato i suoi studi in questa scuola e sia diventata una famosa cuoca e scrittrice gastronomica ha reso famosa la reputazione di Le Cordon Bleu.
Le Cordon Bleu, che istruisce ogni anno 20.000 studenti in più di 40 scuole internazionali in 20 paesi, ha ora un campus in Turchia all'interno dell'Università Özyeğin.
Insegnando con chef stellati o pluripremiati, la scuola si concentra sulla cucina classica francese e sulle tecniche di cucina internazionale.
È possibile visitare il sito per informazioni dettagliate.
Il laureato non è rimasto senza lavoro: Culinary Insititute of America
Il Culinary Institute of America, una delle scuole di cucina più prestigiose non solo in America ma anche nel mondo, ha sedi a New York e in California. La scuola, che è considerata una garanzia che i laureati non saranno disoccupati, mira a fornire un'istruzione perfetta con 130 accademici di 16 razze diverse.
Al Culinary Institute of America, dove la maggior parte degli chef di formazione detiene il titolo di Master Chef certificati dalla American Culinary Federation, il rapporto tra studenti e insegnanti è compreso tra 1 e 18. Pochi che vogliono fare il cuoco ma non sognano questa scuola sono quasi inesistenti. Hai bisogno di 38 mesi di formazione per ottenere un diploma universitario dalla CIA, la scuola di cucina preferita dai professionisti, e 21 mesi per completare la tua laurea.
Per informazioni dettagliate, puoi visitare il loro sito.
Scuola senza scopo di lucro: Johnson & Wales University
La Johnson & Wales University, una scuola di cucina senza scopo di lucro, è una delle scuole di finger food del mondo. Offrendo programmi di diploma a oltre 16.000 studenti universitari e laureati provenienti da 50 stati e 98 paesi per affari, gestione alberghiera, cucina, tecnologia e istruzione, l'università aiuta anche i suoi laureati con le loro carriere culinarie.
Devi frequentare 4 anni per completare il corso di laurea e 2 anni per completare il programma di laurea associato. Providence, Rhode Island? - North Miami, Florida? - Denver, Colorado? - Con campus a Charlotte e North Carolina, J&W è considerata la migliore scuola di cucina d'America.
Puoi navigare nel loro sito per informazioni dettagliate.
Merita questa disciplina: DCT Swiss Hotel and Culinary Arts School
DCT Swiss Hotel and Culinary Arts School, a 20 minuti da Lucerna, Svizzera, è una prestigiosa scuola di cucina che si concentra sulla cucina europea, la pasticceria e la gestione del ristorante. Oltre ai programmi di cucina, devi avere almeno 6 mesi di esperienza nel settore della ristorazione per poter studiare presso la scuola, che ha programmi di certificazione solo sulle materie che vuoi acquisire competenze.
Alla fine del programma di 9 mesi, devi fare uno stage obbligatorio di 3 mesi in Svizzera. Offrendo un'istruzione altamente disciplinata rispetto ad altre scuole, DCT Swiss Hotel and Culinary Arts School è un luogo in cui coloro che vogliono svolgere questo lavoro professionalmente si sentono in mani sicure.
Puoi trovare informazioni dettagliate sul loro sito web.
Cucina in 6 mesi: French Culinary Institute
Fondato nel 1984 nel quartiere di Soho di New York, il French Culinary Institute è una scuola di cucina che possono frequentare professionisti e dilettanti. La durata della formazione professionale è di 6 mesi nella scuola che rilascia i diplomi nei dipartimenti di cucina, gestione del cibo, arte della pasticceria e della panificazione, arte del vino e gestione della ristorazione.
La scuola, che è molto vantaggiosa per coloro che hanno problemi di tempo, offre opzioni di programmi di certificazione più brevi per i dilettanti.
Puoi visitare il loro sito web per informazioni dettagliate.
Hanno anche programmi accelerati: The New England Culinary Institute
Il New England Culinary Institute, che offre opzioni come cucina, gestione del cibo, pasticceria e arte da forno, corsi di laurea in gestione aziendale e corsi di laurea associati, richiede 18 mesi di istruzione universitaria e stage completati in 3 diverse località.
NECI, che offre anche programmi intensivi accelerati soprattutto per coloro che vogliono specializzarsi in una materia, si trova in America, sebbene possa essere inteso come nel Regno Unito.
Puoi visitare il loro sito per ulteriori informazioni.
Che ne dici di 2 anni in Florida: Apicius International School of Hospitality
Apicius Culinary Institue si trova in una delle città gastronomiche italiane, Firenze. Una scuola che offre un'ottima formazione in materie come l'arte culinaria, la pasticceria e la panificazione, l'educazione al vino è considerata tra le migliori scuole di cucina in Europa.
Offrendo l'opportunità di studiare gli ultimi due anni presso l'Università della Florida del Sud, ACI offre opzioni di programma universitario di 4 anni, laurea associata di 2 anni e certificato di 1 anno. Ci sono anche corsi speciali per dilettanti che vanno da 1 settimana a 2 mesi.
Per informazioni dettagliate, puoi visitare il loro sito web.
La scuola di cucina che non ti brucia le tasche: Oregon Culinary Institute
L'Oregon Culinary Institute, che è più conveniente di altre scuole che offrono corsi di laurea associati in cucina e pasticceria, non è inferiore alle altre scuole in termini di istruzione.
La scuola, il cui corso di laurea associato dura 1,5 anni, ha un sistema educativo ambizioso e una politica dei prezzi in grado di competere con le scuole più costose e prestigiose del mondo.
Per informazioni dettagliate, puoi visitare il loro sito web.
