Cos'è la vendemmia, le feste della vendemmia in Turchia

Vai da qualche parte dove puoi prendere una manciata di terra in mano. Presta un po 'di attenzione al terreno. Ciò che sentirai sarà la felicità dei bambini, che hanno donato l'umanità per centinaia di migliaia di anni, nel giorno dell'incontro. La storia della terra si fonde maggiormente con la gioia dei giorni del raccolto. La vendemmia è il fischio più tamburato di questa gioia. Gli antichi dicono che quando arriva la vendemmia, l'uva diventa spose.

Dioniso.

Figlio di Zeus e Semele nella mitologia greca. Uno dei 12 dei di Olimpo ...

Si dice che da bambino i Titani lo rapissero e lo tagliassero a pezzetti e lo cuocessero in un calderone, ma sua nonna Rea lo salvò unendo i pezzi. Pertanto, si ritiene che sia nato due volte. Ecco perché il suo nome è Dionysos: Dionysos 'nato due volte' Significa.

Il simbolo di Dioniso è la vite, quindi è anche conosciuto come il dio della vendemmia. Infatti, le fondamenta del teatro furono poste nelle feste vintage organizzate in suo nome. Diamo uno sguardo più da vicino alla vendemmia, ovvero i festeggiamenti tenuti in nome di Dioniso, e scopriamo cos'è e cosa si può fare. Forse decidi di partecipare a uno dei festeggiamenti di questa annata, chissà.

È moltiplicazione, è entusiasmo, è abbondanza: cos'è la vendemmia?

Mentre le feste della vendemmia risalenti alla mitologia greca di 2600 anni fa sono organizzate in nome del dio del vino Dioniso, sono anche per celebrare la fertilità, la proliferazione, lo stare insieme e l'entusiasmo. La vendemmia di quell'anno viene raccolta per festeggiare, viene prodotta la melassa o il vino o l'uva viene essiccata. Tuttavia, si preparano, si mangiano, si bevono e si intrattengono buoni pasti. La vendemmia significa festa, felicità.

L'uva deve entrare nell'ultimo periodo di maturazione della vendemmia, così importante da essere il secondo nome dell'autunno. Pertanto, nel nostro paese, a seconda delle stagioni e delle regioni, viene prodotto in date vicine ma diverse. Quando il legno è più luminoso e la sua acqua è più dolce, il tempo per l'uva è finito. Tuttavia, è anche noto che esistono diversi modi per la viticoltura di capire quando l'uva è matura, come la pigiatura dell'uva e l'invio del succo al laboratorio.

Trasportare l'uva per la muffa è anche incluso nell'amore: cosa fare durante la vendemmia?

Per l'uva pronta per essere tostata si utilizzano forbici da vigna o da vigneto. Forbici o coltello a mano, i grappoli d'uva tagliati vengono riempiti negli stampini. Quindi, dopo che le uve sono state raccolte dai loro grappoli, vengono immerse in una soluzione di nitrato di potassio e tenute al sole. Successivamente, vengono preparati in base alla melassa o al vino che verrà prodotto.

Le uve raccolte in vigna possono essere di diverse varietà. Come abbiamo detto prima, l'uva deve essere matura per la raccolta. Altrimenti, l'uva raccolta presto diventerà acida.

Naturalmente, l'annata che ha una storia così forte e un significato profondo non è solo la vendemmia. Sebbene l'idea di accogliere e celebrare la vendemmia sia diversa in ogni cultura, la cosa comune è la celebrazione, la speranza e l'abbondanza.

In effetti, molti festival vengono organizzati oggi ascoltando il terreno. I vigneti e i luoghi di produzione vengono visitati durante le sagre dove vengono allestite deliziose tavole e si svolgono gare, e viene introdotta la cultura dell'uva e della viticoltura. Questo, ovviamente, fornisce un legame più organico tra i produttori locali e il pubblico.

Che ne dici di tagliare l'uva e celebrare l'abbondanza della natura quando si tratta della vendemmia? Perché è ora!

Poi c'è un viaggio: spot vintage in Turchia

Abbiamo città ed eventi in Turchia che ascoltano il suono del suolo e trasformano il vintage in un festival. Non morire senza unirti a qualcuno.

Festa della vigna di Bozcaada

La Bozcaada, che amiamo moltissimo con il suo mare gelido, i vicoli con ciottoli e la bella aria isolana, si fa nelle prime settimane di settembre. In Bozcaada Grape Harvest Festival, annunciato dal 2 al 4 settembre di quest'anno, le uve saranno raccolte dai vigneti, saranno visitate le fattorie, mangiate dalle uve e saranno effettuate degustazioni. Assicurati di effettuare una prenotazione prima di andare perché l'isola è completamente piena durante questo festival.

Vendemmia della Tracia

Dicendo Tracia, stiamo effettivamente parlando di una vasta regione. Allo stesso modo, anche la vendemmia è molto festosa in questa regione. Luoghi che celebrano l'annata di Kırklareli, Edirne, Şarköy Mürefte (Tekirdağ) con divertimento e festeggiamenti. Se vai a Mürefte, che significa "mille e un fiore", non dimenticare di visitare il primo museo del vino della Turchia.

Urla Festival Internazionale della Vendemmia

La festa del vintage a Urla è una tradizione che dura da 2600 anni. A Urla, il vigneto non copre solo la coltivazione della vite ma tutti i campi. Vendemmia significa vendemmia nei campi. Il Comune di Urla si propone di aumentare la partecipazione sia del pubblico che delle organizzazioni non governative organizzando ogni anno vari concorsi ed eventi nelle feste del vintage. Puoi partecipare ai festeggiamenti che si tengono a metà agosto di quest'anno.

Festival della vigna di Elazig

Sapevi che c'è una vendemmia a Elazig e persino i buoi grossolani della Turchia sono la pianta locale di questo posto? Öküzgözü esiste in Tracia e nell'Egeo proprio come Elazığ, ma quello che dicono gli esperti è che l'Öküzgözü più delizioso cresce a Elazig. C'è una fabbrica di vino nella zona. Alla fine di settembre si può raccogliere l'uva e vedere i vini nelle botti.

Festival internazionale della vigna di Ürgüp

La storia dell'uva a Ürgüp risale a una media di 4mila anni fa. Pertanto, l'uva è molto importante per la regione e per la gente della regione. Il 45 ° festival, che si terrà a Üç Güzeller, all'ingresso di Ürgüp, si terrà il 18 settembre di quest'anno. È stato annunciato che nel festival si terranno solo eventi culturali, che è programmato come un unico giorno, non due giorni come ogni anno a causa delle condizioni del paese. Partecipando al festival che si svolge nell'arena internazionale, puoi degustare l'uva, chiacchierare con i contadini e assistere alla meravigliosa natura di Ürgüp.

Gelibolu Vendemmia

L'evento della vendemmia nei suoi vigneti a Gelibolu potrebbe non essere così ampio come le altre feste, ma è comunque possibile visitarlo per raccogliere vari tipi di uva, assistere alle fasi di vinificazione e degustare.

Festival della vendemmia di Denizli Çal

I festeggiamenti, che hanno lo scopo di far vivere per alcuni giorni la popolazione locale, in particolare i produttori di uva, si svolgono nella prima settimana di settembre di ogni anno, a seconda della maturazione dell'uva. Nel festival vengono organizzati anche vari concorsi e concerti, che comprende anche eventi culturali e artistici. Tuttavia, le festività della vendemmia di Denizli Çal, una delle annate più famose della Turchia, sono state annullate quest'anno a causa degli eventi nel paese. Il prossimo anno adesso.

Lasciamo l'ultima parola all'uva che cresce in queste terre, che puoi prendere nel palmo della tua mano in questi fertili vitigni: 22 tipi di uva che vogliono lasciare la forza lavoro per crescere

La pace sia sulla fertilità della terra.

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