Sarajevo, la capitale della Bosnia ed Erzegovina, è un posto dove non ti sentirai mai straniero quando andrai. Sarajevo è una città mescolata con le tracce sia di 417 anni di dominio ottomano che di anni di mecenatismo austro-ungarico. In quanto tali, le parole, lo stile di vita e la cultura del cibo sono molto simili a noi. Polpette, dolma, yogurt, panna, börek, ravioli, baklava, caffè e molti altri sono conosciuti con quasi gli stessi nomi e costituiscono la cucina unica lì.
La Bosnia ed Erzegovina, più economica dell'Europa e senza visto per il nostro paese, sta rapidamente entrando nelle rotte dei vacanzieri. Quando vai a Sarajevo, ho compilato i sapori unici che non dovresti lasciare senza mangiare. Buona lettura 
Risposta
Uno dei piatti tradizionali della Bosnia-Erzegovina e della Serbia, la risposta o risponditore è la stessa delle polpette di İnegöl che conosciamo. È possibile trovarlo in tutta la città. Viene servito come 5, 10, 15 a metà pita. Accanto ad esso, il piatto è composto solo da cipolle, che vengono tagliate a cubetti. Non trascurare di avere con esso la panna salata. La crema salata è un gusto tra lo yogurt e la panna filtrati. Ci è piaciuto molto e ci è piaciuto molto. Dato che puoi mangiare nei luoghi turistici, è possibile mangiare la forma deliziosa ed economica nelle strade laterali.
Bureg
Come puoi capire dal nome Bureg, la pasticceria che conosciamo. Conosciuto come bosniaco Borek, Bureg è molto famoso in questa geografia. Viene servito con patate, spinaci e carne macinata. Si serve anche versando lo yogurt se lo si desidera. Il nostro preferito era la carne macinata.
Zuppa Begova
La zuppa Begova è la zuppa più famosa di Sarajevo. Puoi trovarlo in molti ristoranti. Possiamo chiamarlo zuppa di pollo okra. Non inacidire la tua faccia solo perché ho detto okra. Abbiamo adorato la zuppa che hanno preparato usando mini gombo e pezzi di pollo. Pensiamo che sia un'ottima zuppa che può essere consumata con abbondante limone nel periodo malato e invernale.
Klepe
Klepe è noto come ravioli bosniaci. Si differenzia dai nostri ravioli solo per la forma. Servito con yogurt e salsa al burro, la parte migliore del klepen è che è disponibile ovunque con ravioli fatti in casa e carne macinata. Non dimenticare di goderti una deliziosa valvola della casa in un posto bellissimo.
Sahan ripieno
È anche tra i gusti irrinunciabili della Sarajevo ripiena, indispensabile anche per le nostre tavole. Questo piatto, noto come Dolma Sahan, consiste in cipolle ripiene, peperoni e zucchine, oltre a polpette, carne su uno shish, patate e carote. Viene servito con yogurt secondo i vostri desideri. Puoi anche mangiarlo sotto forma di cipolla, peperone o zucchine. Sebbene il sapore non sia estraneo, lo stile turco è migliore per noi. A nostro avviso, la pasta e le spezie mancavano nel mortaio, che consisteva solo di molta carne macinata e riso.
Punjena pleskavica
Questo piatto, noto come un grande hamburger ripieno o carne, è stato fantastico secondo noi. Abbiamo ordinato questa polpetta gigante nel luogo in cui siamo andati su consiglio di un locale. Mettono la panna salata in 300 grammi di carne e cotta in una forma soffice, con cipolla e senape accanto alla carne. Prima di ordinare, devi dire come ti piace la carne cotta. Altrimenti, è raro quanto l'interno è vicino al grezzo. Quando tagli con un coltello, dovresti tagliarlo lentamente in modo che la crema all'interno non scoppi e si diffonda ovunque. Mentre sono via, lascio il posto migliore per farti assaggiare questo sapore qui sotto. Non tornare senza aver mangiato questa bellezza, che è di circa 6 euro.
Ristorante Dzenita Indirizzo:
Tufahije
Il tufohije è uno dei dolci più famosi menzionati dopo il baklava. Questo sapore, noto come dolce alla mela, è abbastanza semplice e allo stesso tempo un dolce leggero. Viene servito con panna montata sul ripieno ottenuto aggiungendo alla mela noci, cannella e panna. E puoi trovarlo facilmente in quasi tutti i panifici o i ristoranti.
Sampita
Sono un altro famoso dolce dei Balcani che sembra uno stampo di formaggio gigante. Pensiamo fosse un dessert insignificante composto da panna o panna montata su una base sottile di pan di spagna. Non ci piaceva mangiare forchette, forchette, panna montata. Ci ha persino ricordato le torte nuziali degli anni '90.
Succo di ginepro
Il succo di ginepro è un sapore antico. Questo sapore a base del frutto dell'albero di ginepro è di un tipo che rinfrescherà il tuo freddo e il freddo dentro. C'è un luogo famoso a Başçarşı, dove puoi bere questo sapore, che ha un gusto leggermente aspro e aromatico. Quando si entra nella strada Börekçiler, si può bere succo di ginepro in "Behar", che si trova all'inizio di una strada intermedia.
Indirizzo: Kazandziluk 28, Sarajevo 71000, Bosnia ed Erzegovina
Caffè o kave
Il caffè bosniaco è noto come caffè o kave. È molto simile al caffè turco sia nel gusto che nella presentazione. Ci sono ovviamente piccole differenze. Secondo alcuni il caffè bosniaco è più duro del caffè turco, ma secondo noi era più facile da bere perché era senza fondo. Se vuoi il tuo caffè con lo zucchero, mettono un'enorme zolletta di zucchero nella tazza e tu stesso versi il caffè dalla caffettiera nella tua tazza. Mentre sei qui, non tornare indietro senza aver bevuto al Bosnian Coffee. Da dirmi.
