Dovresti vedere vari codici su alcune delle uova che hai acquistato. Ne abbiamo detto alcuni, ma ora è effettivamente una necessità.
Con la pubblicazione della notifica delle uova del codice alimentare turco nella Gazzetta ufficiale alla fine del 2017, i produttori di uova devono ora stampare il "codice del metodo di allevamento" sulle uova. In caso contrario, le uova senza codice non verranno vendute.
Allora qual è questo codice del metodo di allevamento? Cosa dovremmo, come consumatori, capire da questi numeri e lettere apparentemente privi di significato e come dovremmo scegliere le uova?
Come capire la qualità dell'uovo?
Secondo questa nuova applicazione, ci sono quattro diversi codici di produzione sulle uova. Questi codici descrivono effettivamente il tipo e la qualità del pollo da cui viene prelevato l'uovo.
Questi codici sull'uovo sono composti da numeri e lettere. Ma la parte che ci interessa è solo la prima emissione del codice. Questi numeri cambiano come 0, 1, 2 e 3.
Vediamo cosa significano questi numeri ...
Se il codice sull'uovo inizia con 0
Se il codice inizia con 0, significa organico. In altre parole, l'allevamento del pollo e il mangime utilizzato sono biologici, e questo è l'uovo più sano poiché non contiene sostanze chimiche. Questo è esattamente il motivo per cui è costoso rispetto ad altre uova.
Se il codice sull'uovo inizia con 1
Se il primo numero del codice sull'uovo che hai acquistato è 1, è un uovo di gallina in roaming. Sono le uova dei polli ruspanti allevati negli allevamenti di polli, non nei pollai. Possiamo dire che questo è l'uovo più sano dopo le uova biologiche.
Se il codice sull'uovo inizia con 2
Il codice delle uova di gallina di pollame è disposto per iniziare con 2. Potresti incontrare la maggior parte delle uova con questo codice sul mercato. Non è possibile dire che sia alimentato con alimenti biologici e sani per uova come in 0 e 1.
Se il codice sull'uovo inizia con 3
Se il codice inizia con 3, puoi pensare ai polli in gabbia, in altre parole, alle uova fabbricate negli allevamenti di polli. Mentre si dice che questi polli siano per lo più nutriti con mangimi con additivi, questo è il tipo di uovo più consumato ed economico in Turchia.
Ora sai cosa cercare quando scegli un uovo. Buon appetito!
