Piatti Safranbolu: 8 Sapori Locali di Safranbolu

Andare per strada, vedere le terre dove la retina dei tuoi occhi non ha mai toccato prima, respirare l'aria che i tuoi polmoni non hanno toccato, incontrare i colori che non hai incontrato, imparare storie che non hai mai conosciuto, raccogliere nuove storie nella tua bisaccia ...

E gustando sapori che il tuo palato non ha mai commentato prima.

Ecco alcuni dei migliori momenti che tu abbia mai vissuto. Questo è esattamente il motivo per cui è nella natura umana esplorare. Abbiamo preso un fine settimana nella bellezza di Safranbolu, che non è cambiata per secoli, da questo motivo per rispettare la natura. È stato un fine settimana molto piacevole. Le prelibatezze che vedrai di seguito sono responsabili anche di queste.

La lettura delle tagliatelle: pubblicazione di noce

Se diciamo la versione in noce del noodle che conosci, la prossima volta che andremo a Safranbolu, non rifiuteranno al confine di Karabük. Avremmo detto più o meno. Tuttavia, questo film ha un altro protagonista invisibile: Keş. Mentre stavamo parlando di My Brother Mantı, il drogato di cui abbiamo parlato prima si esibisce anche nella versione walnut. Lo fa molto bene. Come puoi vedere dalla foto, è quello in alto.

Vorrei che tutte le focacce fossero così: Bükma pide

Sei entrato in Turchia dal Mar Egeo, proprio nel mezzo, nuotando. Per mangiare una pita di qualità migliore, devi andare 300-400 chilometri a nord-ovest e da lì a nord seguendo direttamente il tuo naso. Qui lungo la strada, ti fermerai a Karabük, Safranbolu. Il tuo naso ti prenderà. Non dimenticare di mangiare questi spinaci, formaggio, pita chiusa o chiusa quando arrivi.

Il bagel imburrato senza sesamo: bagel Safranbolu

Non fraintendetemi, non abbiamo sentito un proverbio a Safranbolu del tipo "Il piatto è imburrato, il bagel non ha sete". Ma non saremmo sorpresi se qualcuno l'avesse detto. L'amico che incontrerai ora è il bagel Safranbolu senza semi di sesamo. Bagel ma non ha un sapore caratteristico come il normale bagel. Ci sono così puoi ottenere più sapore da marmellata, formaggio, miele e panna. È per la colazione. È per il tè. Per fortuna c'è.

Non danno ragazze alla regione in cui il manti non è gustoso: il Perùhi

Questa è una delle frasi la cui fonte è la nostra tastiera, ma se ci troviamo nel mezzo di Ankara e guardiamo il paese per un po ', ci accorgeremo che non ci sbagliamo. Ogni regione, grande e piccola, ha i suoi ravioli unici e deliziosi. Peruhi è uno di loro. C'è di nuovo un nome familiare. Jun. A proposito, non ne abbiamo parlato prima, diciamo ora: il Keş è un tipo di formaggio ottenuto dall'essiccazione di yogurt filtrato. Oh, se sai come sta a Manti.

Piatti dove pazienza e fatica si trasformano in gusto: Kuyu Kebab

La cucina turca ha opere fantastiche. Ebbene, il kebab è uno di questi. Si butta l'agnello in una vasca profonda 2 metri e si aspetta che cuocia lentamente. C'è tutto in esso, lavoro, pazienza e gusto. Quindi si presenta sotto forma di carne löp accompagnata da pepe, pomodoro, cipolla e spezie. È come un sogno. Buonissimo.

Essere ospiti della cucina casalinga di Safranbolu: Orman kebab

Orman kebab non è solo un'esclusiva di Safranbolu, è un piatto che può essere preparato dalle donne di Safranbolu magnificamente come le foreste più verdi del mondo. Viene servito in casseruole. Abbondantemente acquoso. C'è solo una cosa che chiunque abbia mai incrociato le gambe sul tavolo del pavimento vorrebbe fare quando lo ha visto: dividere il pane e immergerlo in esso. Un consiglio: si sposa molto bene con un fiocco di noce.

Safranbolu Ramadan: Home Baklava

Il baklava casalingo è uno dei sapori che non ti piacciono quando sei piccolo e cerchi con le candele quando cresci. La più bella esce dalle mani delle nonne. Francamente, farò una frase contraria alla mia determinazione, ma il baklava di casa non è ancora uno dei miei dolci preferiti. Allora cosa è successo a Safranbolu? Un marito mi ha fatto mangiare il baklava da solo.

Bonus felicità: pasta ottomana

Quando andrai a Safranbolu, il primo posto che visiterai sarà Old Safranbolu; il campus di un'università media. Come il bazar di un quartiere. Non è così grande. Ma profuma di storia. Soprattutto se hai viaggiato da una grande città, quell'odore si mescola alla pace. Mentre cammini su quelle strade, probabilmente vedrai almeno 1 macuncolo ottomano. Scaricalo adesso. Macchina fotografica in una mano, pasta ottomana nell'altra. Perché sei allegro come i bambini.

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