Quale pesce dovremmo consumare in quali mesi?

È molto importante consumare ogni frutta, verdura, pesce di stagione. Perché ognuno è naturale nella sua stagione. Questi cibi consumati durante la stagione sono sia più deliziosi che più nutrienti.

Siamo in un periodo in cui il cibo con additivi e contenuto di OGM è in aumento. In questo caso, possiamo sempre trovare ogni frutta, verdura e carne nei mercati o mercati. In passato, le persone non riuscivano a trovare cibi come pomodori, cetrioli, peperoni e fragole in inverno. Questi prodotti venivano coltivati ​​di stagione e offerti ai consumatori. Ora possiamo trovare e consumare il prodotto che vogliamo indipendentemente dalla stagione. Certo, importato e ricco di additivi ...

Dobbiamo essere consapevoli di ciò che mangiamo e beviamo. Perché, come diceva Ippocrate, "Siamo ciò che mangiamo".

Quindi quale pesce dovremmo consumare in quali mesi?

  • Gennaio: sgombro, orata, bonito e sugarello conservano il loro sapore questo mese. Le triglie e le acciughe sono molto oleose e molto saporite. L'orata è abbondante.
  • Febbraio: è l'inizio della stagione Kalkan, questa stagione continua fino a maggio. Si pescano orate, sugarelli, salmoni, sogliole e sgombri, pesci azzurri, bonito perdono grasso
  • Marzo: le triglie, la spigola e il rombo sono i periodi più deliziosi.
  • Aprile: anche questo mese il rombo è al suo apice. Corallo, pesce persico, pesce spada sono abbondanti. Anche l'orata e il cefalo sono deliziosi.
  • Maggio: Branzino, sogliola, cefalo, pesce spada, rondine, scorfano sono molto comuni e prelibati.
  • Giugno: non molto pesce questo mese. I pesci di fondo hanno gettato le uova. Si possono trovare coralli, spigole. Giugno è inefficiente in termini di pesce.
  • Luglio: questa è la stagione in cui vediamo le sarde. Inizia la stagione delle sarde e prosegue fino alla fine di ottobre. Anche in questo caso si possono trovare triglie e triglie rosse.
  • Agosto: l'inizio della stagione del bonito zingaro. Deliziosi sono anche le sarde, il pesce spada e il corallo.
  • Settembre: ancora una volta le sarde e il pesce spada sono al loro apice. Bonito ha iniziato a crescere. Il pesce azzurro e la rondine sono abbondanti.
  • Ottobre: ​​il pesce temporaneo inizia ad essere nutrito nel Mar Nero e versato nella Marmara in questa stagione. È l'ora dell'abbondanza per pesci come il bonito, il pesce azzurro, il sugarello, il pesce spada, le acciughe e le sarde.
  • Novembre: il torico viene rilasciato questo mese. È fatto in una lacca molto gustosa e salutare. Altri pesci mantengono il loro sapore come a settembre e ottobre.
  • Gamma: Tabby è abbondante. Un'ampia varietà di piatti può essere preparata con acciughe e orate. Lo sgombro, il pesce azzurro, il bonito e il bonito sono molto grassi e deliziosi.
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