Con l'arrivo del Ramadan, ci sono alcuni sapori che ci vengono in mente di nuovo e poi vengono sulle nostre tavole. Le croccanti pita del Ramadan e Güllaç guidano queste prelibatezze. Entrambe le ricette che purtroppo non hanno quel sapore se consumate al di fuori del Ramadan. Soprattutto Güllaç è il dolce preferito del mese di Ramadan. Dopo l'iftar, rallegra il palato con il suo sapore morbido e lattiginoso. Quello che lo ama è molto divertente. Siamo sicuri che farai quelli a cui non piace, dopo la ricetta di Güllaç ti applicherai con questi consigli.
Spieghiamo come preparare un buon tiro con tutti i trucchi. Non è né troppo secco né troppo acquoso. Non lasciare che i materiali messi al suo interno si ammorbidiscano immediatamente. Inoltre conserva a lungo il suo sapore. Vieni alla nostra ricetta Güllaç.
Suggerimenti per preparare il güllaç
Le foglie di Güllaç sono ingredienti molto delicati. Per questo motivo, prepara le tue foglie di rosmarino nella dimensione del vassoio che usi o borcam in modo da ridimensionarle facilmente. Quindi inizia a fare il punto più importante del lavoro, lo sciroppo di latte. Güllacın fatto con latte fresco è apprezzato. Puoi usare latte fresco ogni giorno per aumentare il sapore.
Metti il tuo latte in una grande casseruola. Quindi aggiungere lo zucchero semolato su di esso. 1 bicchiere di zucchero semolato sarà sufficiente per 1 litro di latte. Quindi, lascia che lo zucchero si sciolga mescolandolo con una frusta o un cucchiaio. Quando il latte si scioglie nello zucchero e si scalda, rimuovilo dal fuoco. Assicurati che il tuo sorbetto sia caldo, non caldo o freddo. Se fa troppo caldo, le foglie si bagnano rapidamente e si lasciano andare. Anche se è troppo freddo, non assorbirà il latte. Per questo motivo è molto importante che sia caldo e il latte non bolle.
Versate 3-4 misurini di questo sciroppo che avete preparato sulla base della borcam o vassoio che userete e mettete sulla base meno della metà delle foglie di rosmarino. In questo modo, lasciate il latte per 5 minuti finché le foglie non si assorbono. In questo modo eviterai l'ammorbidimento in altri materiali posti su di esso.
Se lo desideri, aggiungi noci o frutta, quindi aggiungi il nuovo strato e applica di nuovo lo stesso processo di colata del latte con la disposizione delle foglie. Dopo aver lasciato il tuo Gullac a temperatura ambiente per 5-10 minuti, mettilo in frigorifero.
Prima di servire, puoi servirlo decorandolo come desideri. Ci sarà del latte sul fondo del tuo bocciolo di rosa. Non aspettare che si restringa completamente, se si tira completamente, potrebbe seccarsi. Scegli i tuoi frutti tra quelli che non si scuriscono e non sono acidi, decorali prima di servirli e poi consumali con piacere. 
