In questi giorni sta emergendo una nuova tendenza per i miei cari, che stanno solo cercando di adattarsi alla tendenza del caffè della terza ondata. Questa tendenza che apre gli occhi alla vita sul lato della moda; Negozio di cioccolato. La situazione migliore di questo negozio, avant-garde dall'esterno e in stile turco dall'interno, è che ha una storia perfetta.
Storia della costituzione dell'azienda; Si inizia con qualcuno di nome Yılmaz Cihan, che ha studiato nel settore pubblicitario e ha lavorato in questo settore per un po ', correndo un rischio. Dopo la scuola, ha trovato un lavoro nell'azienda che voleva nella posizione che voleva e pur guadagnando una discreta quantità di denaro ha pensato che qualcosa fosse andato storto. negozio di cioccolato. Questo minuscolo negozio, costruito su una superficie di 13 m2, era piuttosto stagnante nei suoi primi giorni. Ha iniziato a fare una perdita, figuriamoci a realizzare un profitto. Invece di ammettere che qualcosa non andava e lasciarlo senza ulteriori danni finanziari, pensava che mancasse qualcosa e iniziò l'innovazione correndo rischio dopo rischio. In realtà, ha reso l'attività piuttosto popolare utilizzando la sua formazione nel settore pubblicitario. Il nome dell'azienda, Asuman, è tratto dal miglior dessert.
Attualmente esistono due di queste attività, che ritengo siano particolarmente apprezzate dalle donne. Usa quello grande per l'officina. Nel menu della piccola bottega di Moda ci sono solo tre dolci e sei tipi di bevande. Ma qual è l'intensità in quel business minimo? Questa attività, con otto persone che lavorano a fondo, non riesce a tenere il passo con i clienti. Nelle risposte alle domande che ho ricevuto da alcuni dipendenti, ho appreso che i cioccolatini provengono dal Belgio e che sono biologici al 100%.
Abbiamo provato Asuman e Ferhunde (simili ai nomi delle attraenti sorelle del quartiere nei film classici turchi, sì) Asuman è calda e dolce che credo si consuma soprattutto in inverno. Contiene cioccolata calda, fragole, briciole di biscotti e panna montata. Ferhunde è più di una qualità che farà luce nei prossimi giorni di Istanbul. Gelato e cioccolato con una base di brownie in un cono. Sebbene fosse difficile mangiare Mualla su un piccolo piatto, aveva un buon sapore e rinfrescato. Ma la nostra preferenza, per qualche motivo, è a favore di Asuman. (Non sapevamo se il suo nome lo attrasse.) Dopo il primo cucchiaio che abbiamo comprato con il mio amico, dovevi guardarci l'un l'altro. Era come se non avessimo salito due chilometri di pendenza. E dopo aver mangiato i dolci, gli ha fatto dire "sono contento che siamo venuti". È un atto molto ponderato aggiungere il latte, che è sulla lista delle bevande, al menu, poiché è la bevanda più compatibile con il cioccolato. Il fatto che i prezzi siano molto ragionevoli ci sorprende immensamente. Il tè, che si beve per cinque lire anche nella periferia di Istanbul, qui si chiama tre lire. In questo caso cosa è possibile abbassare il prezzo e la qualità delle prestazioni? Nel frattempo, stavano aprendo la loro terza attività in Kuwait. Immagino che il nostro paese stia cercando di avere la meglio sul mondo in termini di industria alimentare e delle bevande. Spero che sia un esempio per i nuovi imprenditori che sognano di avviare un'impresa e hanno paura di correre dei rischi. Continua a soffiare.
