Se ti senti come se stessi facendo il peggior lavoro del mondo, se sei stanco di stare seduto ozioso a casa e non essere in grado di contribuire all'economia domestica, se dici: "Abbiamo finito la scuola ma non abbiamo appuntamento", se hai pensieri come "In realtà, se lavoro nei fine settimana, pagherò questi debiti più velocemente", avvicinati Abbiamo un'idea mobile: stiamo aprendo un negozio di riso al pollo!
Sebbene ci siano milioni di professioni nel mondo, diciamo subito perché abbiamo aperto un pilaf mobile: ci sono molti soldi puliti.
Per salvare la nostra intenzione dalla conversazione media sul caffè e dallo stato dei cervi, passiamo alla parte economica. Cominciamo con le nostre spese quotidiane. 10 chili di riso 30 TL, 3-3,5 chili di pollo 40 TL, 8-10 chili di ceci 15 TL, yogurt 10 TL, brodo di pollo 10 TL, pepe in salamoia 13-15 TL, burro, piatti e bicchieri di plastica 180-200 Abbiamo una spesa tra TL. Sembra che stiamo pagando un sacco di soldi.
Passiamo al lato del reddito, prima di pensare che aprire un venditore di pilaf sia la peggiore idea al mondo. La restituzione delle suddette spese a noi è di circa 100 porzioni di riso. Se vendiamo pilaf in dimensioni standard per 2 TL, pilaf grande per 3 TL e quelli a cui aggiungiamo pollo aggiungendo +1 TL a questi prezzi, otteniamo un profitto lordo di circa 280-300 TL. Quando sottraiamo le nostre spese, il nostro profitto netto giornaliero è pari a 100 TL.
Come nella nostra ultima impresa, kokoreç, non possiamo modificare troppo il prezzo di vendita. Mangiamo kokoreci per 6, 8 e persino 12 TL. Tuttavia, l'economia di libero mercato per il riso al pollo non è molto libera. Ad esempio, se proviamo a vendere pilaf per 5 lire dicendo fammi raddoppiare il profitto, lo batteranno al netto. 100 TL, spingiamo un po 'il limite e aumentiamo il prezzo, chiudiamo la giornata con un profitto di 120 TL. Se lavoriamo 20-22 giorni al mese, otteniamo un reddito di 2000 - 2400 TL. È nostro nei fine settimana. Va bene.
Come in kokorec, non stiamo dicendo di lasciare andare il lavoro, avvolgere i tuoi sogni in koko questa volta. Dopotutto, non faremo soldi enormi. Ma faremo i nostri affari, forse per i soldi che guadagniamo ora. Diciamo pensaci. Dopotutto, il riso non è un piatto molto difficile da cucinare.
Nota: è vero che il prezzo del riso al pollo cade sul mercato nero il giorno della partita davanti allo stadio.
