Quando arriva l'estate, prepariamo deliziosi peperoni in scatola e prepariamo varie marmellate. Il nostro concentrato di pomodoro e le nostre profumate salse di pomodoro sono in vaso. Quindi dove e come dovremmo conservarli durante questo processo stridente? È assolutamente essenziale conoscere questi suggerimenti, soprattutto per i prodotti che vogliamo che durino a lungo. La parte di conservazione è importante quanto la preparazione di cibo in scatola! Avanti, rimboccati le maniche. Mentre prepari i tuoi concerti invernali, assicurati di prestare molta attenzione a queste fasi. 
Dove e come conservare le lattine?
Vogliamo conservare la marmellata, vogliamo preparare scatolette di verdure deliziose come piselli e melanzane. La prima cosa che faremo è utilizzare barattoli di vetro. La sterilizzazione di questi barattoli è uno dei passaggi più importanti. Per sterilizzare, puoi mettere i tuoi barattoli di vetro in una pentola di acqua bollente e tenerli per un po '. Sarà accuratamente pulito in acqua calda. Quindi toglilo e mettilo su un asciugamano pulito per raffreddarlo. Lascia che i tuoi barattoli raggiungano la temperatura ambiente e siano puliti.
Veniamo alla seconda fase ... Affinché il cibo in scatola e la marmellata durino a lungo, devono essere aspirati. In altre parole, il loro contatto con l'aria deve essere interrotto. Ma come dovremmo farlo a casa? Soprattutto quando prepari la marmellata, aspetta che passi il primo calore della marmellata. Quindi, dividerlo in barattoli sterilizzati e chiudere bene i coperchi. Invertire e raffreddare a temperatura ambiente. Lo stesso vale per altri cibi in scatola. In questo modo i barattoli verranno aspirati e i prodotti all'interno dureranno più a lungo.
Nella fase di conservazione, cerca di mantenere i barattoli il più possibile in un ambiente asciutto, fresco e ermetico. I tuoi armadi in queste cucine possono avere degli interni, se li hai, puoi avere le tue cantine. Puoi anche conservare i prodotti che hai aperto in frigorifero. Assicurati di prestare attenzione a questi suggerimenti, goditi i tuoi sforzi per molto tempo. Salute già a portata di mano!
