Hai 8 anni Tua madre, tuo padre, tua sorella e voi tutti vi svegliate la mattina presto per andare al mare. Come sai, allora non c'era niente come prendersi una vacanza. Perché tutto il viaggio di un bambino al mare è andare al mare. Sei uscito di casa verso le 7. Per sederti sul sedile anteriore, ti ritrovi sul sedile posteriore, anche se ne hai voglia. Lascia fare. Dopotutto, stai ancora andando per mare. Per la prima mezz'ora, ti guardi intorno con occhi velenosi, l'eccitazione uscirà dalla tua bocca, non lo sai. Con poche domande, a volte ti stanchi tuo padre, vedi il volto felice di tua madre. Poi ti addormenti senza nemmeno rendertene conto, non potresti dormire la notte a causa dell'eccitazione. Ti svegli, allunghi la testa verso la finestra, vedi il mare. Quel momento, quel secondo prima di dipingere l'interno dell'auto con un urlo, non è un momento che puoi dimenticare. È il primo dei tuoi ricordi felici nella tua borsa. È davvero molto più divertente. Sognante.
Patiska Vineyard House.
Circondato dal mare su tre lati e da storie amare o dolci su quattro lati, è l'incantevole angolo di paese che si erge solitario come un libro di fiabe a Bozcaada, una delle stanze più belle. Una casa vinicola che ricorderai per il resto della tua vita, lasciando almeno tre foto felici che hai scattato con gli occhi nella tua bisaccia felice. L'amore per una sbornia, l'amore per metà è come il sogno che vuoi che non finisca mai. Come Bozcaada.
Patiska Vineyard House è in realtà un hotel. Non fatevi ingannare dalla sdolcinatezza della parola hotel. Abbiamo usato quella parola in modo da poter esprimere ciò che volevamo esprimere in modo molto più chiaro. 7 locali verde, come se da lì uscisse il primo verde del mondo; Una casa vinicola con cani, api, bambini, amache, ombroso e colazione abbondante. Puoi andarci per dormire più comodamente del mondo, così come andare a fare colazione. Dato che non potevamo fare il primo, siamo passati al secondo. Il motivo per cui non potevamo fare il primo era perché non c'erano stanze vuote a Patiska. Siamo stati sfortunati, siamo arrivati in ritardo. Fortunatamente, la colazione ci piaceva ancora.
Prima di parlare della colazione, riassumiamo Patiska con una sola frase: Patiska Vineyard House non è un luogo che effettua una prenotazione da qualsiasi sito o azienda turistica. La loro intenzione non è quella di guadagnare molti soldi. Perché dicono che basta venire con gli amici, mangiare insieme, lasciare l'isola con piacevoli ricordi. E credimi, ci riescono trascorrendo l'intera estate al completo. Abbiamo anche pensato di chiamare Obama per trovare un posto.
Andiamo a fare colazione. In quell'ambiente, se bevi una crema di formaggio storta con una pasta frolla con tè gassato, non diresti "Quanto male ho fatto colazione". Veramente. Tuttavia, mancherebbe una parte di te. Le 3 ore che trascorri non sono come un sogno. Considerando il gusto di ciò che mangiamo, è ovvio che anche Patiska lo sa.
Quelli che arrivano al nostro tavolo della colazione in termini di aspetto e opzioni non sono molto diversi da quelli che ne hanno visti a centinaia finora. È molto normale qui, comunque. Ciò che era diverso era che il sapore di ciò che abbiamo mangiato era migliore di quello che abbiamo mangiato finora. Questo è così bello. I pomodori con cumino nero, piatto di formaggi, involtini primavera, pomodorini, concentrato di pomodoro, miele, pepe, cetriolo, uva, frittata, pasta di formaggio, olive, uvetta e torta di mastice sono molto carini.
Ce n'erano altre due belle per cui scrivere un nuovo paragrafo. Quando dici che stai andando a Bozcaada, ne sentirai sicuramente parlare, la migliore forma possibile di pane, che arricchisce le compagnie di carico con i pacchi che spedisce a Istanbul, è il pane integrale di alishiro e il pane di segale. Diciamolo senza chiedere quando ci arrivi. Sì, puoi comprare quei tipi di pane, c'è un piccolo negozio di dolci nel centro dell'isola. Chiunque chiederai, te lo dirà. Tuttavia, ordina in anticipo e potresti non trovarlo.
Bozcaada è un'isola gourmet. Forse è sempre stato così, forse è stato così dopo, non lo sappiamo. Quello che sappiamo è che ha molti sapori unici. Jam è uno di loro. Come ha detto il tassista che ha saputo che stavamo andando a Caliska, dovremmo assolutamente mangiare marmellata lì. Avremmo dovuto provare tutte le varietà. Sfortunatamente, il tallone del malocchio è andato alla marmellata. Non abbiamo potuto mangiare. Perché anche Madre Natura ha imparato cosa si mangiava a Patiska e ha mandato le sue api ai tavoli della colazione. I 2 piatti di marmellata loro donati non hanno potuto impedire loro di venire ai tavoli. Ecco perché non c'era marmellata. È stato triste.
Per coloro che non sono ancora stati a Bozcaada, non finiamo senza due parole. Non andare a Bozcaada, non menzionare il nome, non pensare, stai lontano da coloro che lodano Bozcaada. Pensavi non esistesse un posto simile. Sono passate 2 settimane da quando sono arrivato, penso ancora di essermi svegliato alcune mattine sull'isola. Voglio prendere un taxi e dire "Bozcaada". Guardo tristemente gli autobus. Controllo i prezzi delle case a Bozcaada su Internet (sì, anche lì è molto costoso). Guardo i film che hanno Bozcaada. Mi sono bruciato, tu non vieni bruciato 
La nostra ultima parola è ancora per la Patiska Vineyard House. Non ci sono minibus diretti a Caliska. Il taxi sta partendo. Se noleggi una bicicletta, va anche. Perché è vicino al centro. Taxi scrive 10 lire. Ho chiesto, un taxi diretto da Istanbul a Bozcaada scrive 700 lire con un affare. Costo del traghetto incluso.
Vai senza autunno.
Ma non in taxi.
