Le 7 migliori cucine dell'Estremo Oriente per conquistare l'Asia del 2015 [Venue Awards]

Yemek.com "Siamo giunti al termine con i Venue Awards 2015, che sono stati assegnati con grande cura. Poi ci sono le migliori cucine dell'Estremo Oriente.

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La migliore cucina dell'Estremo Oriente del 2015

Non si può dire che creiamo tali meraviglie nella cucina mondiale. È molto difficile trovare un ristorante indiano o messicano, ma se c'è cibo dell'Estremo Oriente a Istanbul, non c'è cucina internazionale più di quella!

Volevamo conoscere un valore e premiare le cucine dell'Estremo Oriente che amiamo. Ecco le cucine thailandese, giapponese e cinese a Istanbul su cui ci appoggiamo;

Abbiamo ricevuto premi dal 2006: Too Much Thai

È il primo dei nostri cuori con la sua atmosfera che cattura l'angolo più tranquillo di Pera. Anche se non entri, le cose che vedi attraverso la porta sono sufficienti per aprire gli occhi. Per questo è vero che ci dipingeva gli occhi prima di andare a mangiare.

Spaghetti di gamberetti, bistecca con salsa di ostriche, pollo con basilico caldo e circa 15 tipi di curry sono opzioni che ti faranno partire felicemente. Se le pance suonano, potete prendere come antipasto il pa-pia-sod, il dolce vegetariano fresco, di cui amiamo sia il nome che il gusto. Se sei aperto alle innovazioni, puoi anche approfittare del menu del bar che abbinano a frutta e verdura esotica.

Rispettiamo questo posto, che ci ha introdotto correttamente il cibo tailandese dal 2006. Non daremo il premio a ÇokÇok, ma a chi!

Indirizzo tailandese di ÇokÇok: Asmalımescit Mahallesi, Mesrutiyet Cad. No: 51 / A, Beyoğlu, Istanbul

Questo non è il loro primo premio: Pera Thai

Due dei ristoranti di cucina thailandese di maggior successo che non supereranno le dita di una mano a Istanbul sono anche a Pera! Non poteva essere una coincidenza! Non potevamo scegliere tra loro e abbiamo dato il premio sia a ÇokÇok che a Pera Thai, è andata!

Curry fatto in casa, zuppa sfrenata in stile tailandese, sauté e noodles, anacardi pistacchio, pollo, ananas e pilaf di verdure, che non possiamo sentire l'odore di rosa sopra, è il tipo che legherà uno dei tuoi piedi lì. Prima di tutto, le cuoche tailandesi toccano tutti i piatti, quindi cosa c'è di più!

Istituito nel 2001, il Ministero del Commercio thailandese ha consegnato prima di noi il premio "Selected Thai Cuisine". Autobus, due premi, non lo supererà adesso?

Indirizzo Pera Thai: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 74 / A, Beyoğlu, Istanbul

Il suo nome deriva da Hollywood: Ioki

Il posto è molto famoso. Prima di tutto, prende il nome da Keizo Okita, il famoso 'maestro chef delle star di Hollywood, ma non pensate che gli abbiamo dato un premio. Una volta provato il teppanyak, che viene preparato con frutti di mare, capirai che questo premio è meritato. Lo lasciamo da parte, e se mangi il salmone marinato nigir, non ti accontenterai di una ricompensa, ma ne attaccherai alcuni tutti in una volta.

Amiamo e possediamo così tanto il posto. Sebbene non solo noi, ma tutti i residenti di Istanbul. Puoi trovarlo non solo a Kandilli, ma anche a Istinye e Ulus. Inoltre, puoi anche ordinare case.

Indirizzo Ioki: Kandilli Mahallesi, Kandilli Caddesi, n. 11 / A, Üsküdar, Istanbul

Il premio va ai cavalli: P.F. Chang's

Aggiungendo catene alla sua catena in tutto il mondo, P.F. Non potevamo saltare quello di Chang. Soprattutto quando ho trovato una cucina cinese di tale successo a Istanbul. Per questo motivo, il nostro premio va ai maestosi cavalli di Nispetiye Street.

Gli involtini primavera, il pollo piccante di Chang e le due teste di cibo cinese, il kung pao e il pollo al sesamo sono i migliori antipasti di un pasto cinese. Sarai triste se mangerai cibo cinese in un posto diverso da questa cucina a Istanbul. I loro noodles hanno altrettanto successo.

Il posto è amato per la sua atmosfera semplice ed elegante oltre che per la sua cucina che non si addice al cielo. Sarà un luogo per tutti i tipi di incontri di lavoro, pause pranzo, gite in famiglia nel fine settimana.

P.F. Indirizzo di Chang: Etiler Mahallesi, Nispetiye Caddesi, No 94, Beşiktaş Istanbul

5 sapori giapponesi essenziali: Itsumi

Siamo ora ad Itsumi, il simbolo dei 5 sapori base giapponesi (zucchero, sale, aceto, salsa di soia e miso). Nelle torri degli affari! Siamo venuti a consegnare il premio. Vogliamo avere una tempura moriawase (gamberi fritti e verdure) mentre siamo qui. Non sarebbe male, anche se ci fosse un piatto misto di sushi.

Abbiamo apprezzato il valore di questo ristorante, che è principalmente un luogo per cene di lavoro grazie alla sua posizione nelle torri degli affari. Ci sono così tanti sapori che verserai nello stomaco. Immagino che non stiamo dando il premio invano!

Nota: non siamo così coraggiosi, ma abbiamo anche dei consigli per gli amici che dicono "se mio padre esce dal mare mangerò pesce crudo": piatti di pesce crudo.

Indirizzo Itsumi: Levent İşkuleleri, Tower 2, Ground Floor, Levent Mahallesi, Meltem Sokak, No 43, Beşiktaş, Istanbul

Il premio va a 3 cucine: Yada Sushi

Ci stiamo avvicinando alla fine dei premi. Questa volta volevamo sparare a tre uccelli con un premio. Il premio va a Yada Sushi, un locale dove trovare sushi adatto ad ogni palato, fondere cinese, giapponese, thailandese ... 3 cucine dell'Estremo Oriente nella stessa cucina. Otteniamo un applauso per lui.

Il menu, dove puoi trovare di tutto, dalla tempura di verdure al pollo teriyaki, dai wonton nigiri al sashimi, dal rotolo californiano ai noodles assortiti, crolla. E poi, non hai le presentazioni che servono su piatti da portata in pietra, non puoi rompere il cibo.

Il premio per il locale, che rende il sushi più ambizioso e di gran lunga il più riuscito di Istanbul, avrebbe dovuto essere così grande (è successo).

Indirizzo Yada Sushi: İstinye Mahallesi, Koru Caddesi, No 5-6, Sarıyer, Istanbul

Dicono "Il miglior sushi della città": Sushimoto

Nella nostra lista di "I migliori pub del 2015", la buona notizia di Armutlu è stata che hai condiviso il Meyhane degli anni '70 e glielo hai consegnato. Questa volta il premio va a Sushimoto, il sushi del quartiere di Armutlu.

Sono partiti con un motto molto deciso come "Il miglior sushi in città". Successivamente, non solo i residenti locali, ma l'intera Istanbul è stata trattata con deliziosi sashimi, sushi e gli esempi più deliziosi della cucina giapponese.

Non ha un menu lungo una pagina, è piccolo ma delizioso! Anche il rotolo di avocado e salmone al sesamo di per sé può essere nominato per il premio, ma non rendiamo la situazione brutta.

Indirizzo di Sushimoto: Quartiere Fatih Sultan Mehmet, Bilgi Street, No 26, Beşiktaş, Istanbul

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