Polpette dei giorni! Gusto dei giorni, gusto dei giorni.
Polpette, va bene dimenticarlo? Soprattutto, è uno dei pasti preferiti dai bambini. Pasta, patatine fritte o riso sono un pasto vitale ad esso associato. Anche se lanciamo la palla ai bambini Non c'è nessuno a cui non piaccia dai 7 ai 70 anniè il tour. Non ti imbarazza quando viene messo in sforzo e preparato in anticipo. Esce dall'armadio, riposato e svolto con buone maniere da un lato. Il prossimo è di 5 minuti. Il suono dello sfrigolio sale dalla padella, le polpette friggono finemente l'olio salar. Un clima di festa in cucina, un profumo da leccarsi i baffi. Da un lato si prepara l'insalata, magari si porta lo yogurt nelle ciotole, il pane fresco è già stato affettato, è desideroso di essere bandito dall'olio nella padella.
Abbiamo camminato lungo la deliziosa strada per le polpette, in modo che il tempo non si disperasse se il tempo si fosse fatto più freddo. Anche se stai cercando un barbecue, i tuoi occhi hanno una buona consistenza, un sacco di sapore, grasso scuro, dentro succoso e il gusto delle polpette di delizia turca possono essere gustate a casa. Quanto sarà bello.
Ricetta bagnino anche se ha un peso anche nelle cucine. Ci sono trucchi e domande glassate o glassate a cui rispondere in tutte le ricette di polpette che hanno un posto nel nostro paese, che è circondato da polpette su tutti i lati. Dopo aver imparato tutto questo, la cosa giusta è fermarsi nella città del quartiere e tornare a casa.
Se siete pronti, fate uscire le polpette dalle polpette, lasciate che gli altri ingredienti si gettino nel fuoco dai loro nidi e allegria, una padella di ghisa.
Stiamo venendo a comprare le polpette di un macellaio.
Siamo nell'arteria delle polpette: a cosa dovremmo prestare attenzione nella scelta delle polpette?
L'educazione familiare è importante, signore e signori. Proprio come l'architetto di una persona e della sua famiglia, che gli dà la sua educazione di base, è la tua città del quartiere che prepara le tue polpette per il futuro. A proposito, vale la pena menzionarlo. Almeno uno che valorizzi la tua parola e il tuo denaro macellaio di quartierebuona fortuna nella vita, vai d'accordo con lui. Se possibile, macina la carne macinata che acquisti fresca. Selezione di polpette di carne Fatti un'idea, specifica la tua preferenza per l'olio. Per farla breve, vai d'accordo con la tua città.
Preparagli delle polpettine: Polpette allo spiedo.
Sì, quello che stavamo dicendo. Sei entrato in paese, dirigiti verso il petto arrotolato che ti ha strizzato l'occhio in vetrina. Anche se la ricetta delle polpette che preparerai è la tua guida pettoMacina due volte nel tritacarne.
Questo posto è importante: Il peso della carne macinata che hai acquistato %20Al tasso di concetto di olio Chiedi. Anche quello prendilo due volte Torna a casa con due confezioni separate (se non hai intenzione di grigliare, puoi ridurre un po 'il contenuto di grassi).
Un altro suggerimento: Aggiungerà morbidezza alla carne macinata montone / agnelloni (tasso del 30%), vitello semigrassocon (tasso del 70%) prendilo una volta e si propone di preparare polpette dal sapore unico e più morbide della consistenza della carne.
Gli piaceva accanto a te, se ce l'hai, ti piacciono le polpette.
Se la parola è polpetta, la composizione è la spezia: come si fanno le polpette, quali sono le punte di deliziose polpette?
Avevamo in tasca le parole delle polpette. Oh, è nel pacchetto. La composizione è considerata pronta, ci guardano dai loro piccoli barattoli. Prendi il composto di carne macinata in una ciotola profonda. "Conosci la musica di questo?" ci sembra di sentire quello che dici. Anche se ci sono altri sostenitori, la musica di questa canzone è di per sé cipolla può essere.
Anche se la ricetta varia da regione a regione, è fondamentale grattugiare la cipolla invece di tritarla, aggiungerla al composto di polpette, spremere il succo e usarla separatamente. Apri qui una parentesi secondo i gusti aglio naturalmente possiamo anche.
Un breve tour del gusto: le polpette di İnegöl.
Anche se il composto di polpette, che sarà ben impastato e aspetterà in frigorifero per un giorno, non ha bisogno di molto uovo Possiamo aggiungere a questa canzone (invece di troppo poco latte a volte).
Leggermente imbevuto di acqua e spremuto l'acqua in eccesso briciole di pane raffermo o briciole di pane(Assicura che le polpette non si sfaldino durante la cottura e che il composto si raccolga facilmente durante l'impasto).
È una tradizione: tortini allo spiedo.
Composizione così spezie questione epocale. Meno decisione, più brucerà. Se possibile, sale finemente macinato, pepe nero, cumino, pimento, timo o peperoncino se lo si desidera. Forse prezzemolo tritato finemente. Queste percentuali variano in base al peso della carne macinata, ma il mio forte suggerimento è che la carne macinata sia leggermente pestata nel mortaio. foglia di alloro in polvere il tuo livello. Troppo poco per chi ama il gusto cannella in polvere. Questi due soffiano il sapore delle polpette.
Sebbene non sia un must ma un'opzione, vale la pena menzionare: Aggiungere un po 'di bicarbonato di sodio al mortaio per rendere le polpette un po' più piene e lievitare leggermente durante la cottura.
Quando si tratta di polpette di hamburger, ha regole separate: ascoltiamo.
Se è stato aggiunto Pıt, tutti i materiali sono in mano. Questa sezione almeno 15 minutiuna seduta di terapia. Porta l'amico per cui sei nervoso, pensa all'amico, tuffati nelle polpette come se ti attaccasse al colletto con entrambe le mani. Mangi o no? Mangi o no? Lancialo, tienilo, lancialo. Lascialo perdere e guarisci. Lascia che sia compilato e riordinato in sé. Quindi mettetela in frigo e lasciate riposare per un po ', lasciate raffreddare. Tiralo fuori, impasta ancora e poi mettilo in frigo per una notte se possibile. Guarda, non l'abbiamo ancora plasmato. Per preparare polpette quasi perfette la notte prima preparare miscela di polpetteLa tua (porta sul tetto, non mi piacciono affatto gli intrusi).
Prendi pezzi delle dimensioni di una noce dal mortaio a riposo e arrotolali nel palmo della mano. Premilo con la mano per renderlo uniformemente denso. Siamo stanchi, facciamo due respiri.
Comprò anche il contorno: Polpette con verdure saltate.
Pausa o porzione di pane: come friggere le polpette?
Si ritiene che abbia un lieto fine. Ora il tuo cuore sa se vuoi un'insalata di sommacco con cipolla, pomodori freddi o verdure. Nemmeno io interferirò con esso.
Le polpette, ben impastate, ben riposate, escono dal frigo e aspettano a temperatura ambiente finché non risultano chiare; cuocere lentamente regola d'oroè. A seconda del tipo di padella che preferite utilizzare, fate attenzione a usare meno olio (se possibile per non usarlo) durante la frittura. Non dimenticare di preriscaldare la padella.
Per ottenere il gusto più vicino alla griglia padella in ghisa con fondo spessoFriggere le polpette è un vantaggio; È meglio capovolgere prima le polpette a fuoco alto in modo che l'esterno sia leggermente croccante.
Epilogo cuocere a fuoco lentodi. Le polpette leggermente sigillate all'esterno e poi girate a fuoco lento a intervalli regolari (non troppo spesso) cuociono meglio. Usare le pinze al posto delle forchette è meglio per la salute della padella e per il gusto della tua cena (non ha senso spruzzare la bella acqua delle polpette).
Qualcuno ha detto salsa: polpette svedesi.
Le polpette fritte vanno servite su un piatto caldo, se possibile, per evitare che il grasso si congeli, oppure vanno mangiate dopo averle incontrate con pane fresco caldo.
Pensa senza dire hoh: polpette con aglio.
Nota: A nome di tutte le polpette, è andato in cucina e ha iniziato a preparare il pane con le polpette.
