Cosa mangiare a Stoccolma, Guida di dove mangiare

Stoccolma, conosciuta anche come la capitale della Scandinavia, è un misto di tranquillità e modernismo.

Stoccolma è stata fondata su 14 isole collegate da ponti; Già Stoccolma significa "molte isole" in svedese. A Stoccolma, ti senti come se fossi sul set di un film. Il tempo scorre in modo diverso, il giorno e la notte sono già intrecciati. Il silenzio ti confonde, non sei sicuro di cosa provare. Ma ti piace molto la città.

Il clima, le condizioni e il concetto di tempo hanno evidenziato semplicità e minimalismo in cucina. La cucina svedese, con influenze tedesche e francesi, si basa sull'insegnamento del "mangiare per vivere". In Svezia, sia la vita che la cucina dovrebbero essere "lagom". Lagom significa "abbastanza"; abbastanza è buono, buono. Il cibo non dovrebbe essere né troppo né troppo poco, né esagerato né sciatto.

Quindi facciamo un favore a chi si trova attualmente in Svezia, a Stoccolma, o ha intenzione di andare a Stoccolma la prossima volta, e "Dove mangiare e in quali ristoranti andare a Stoccolma?" Rispondiamo direttamente alle domande suggerendo vari luoghi.

Dal 1928: Vete-Katten

La pasticceria Vete-Katten è un classico di Stoccolma dal 1928. Non lasciarti ingannare dal suo aspetto dall'esterno, ha molte stanze e un ampio cortile. Le tazze nostalgiche e le copertine in pizzo conferiscono a questo luogo un'atmosfera familiare. È sempre affollato ma tranquillo. Non ha tenuto il passo con il volto mutevole della città, è tradizionale. Amatissimo il cannelbulle di Vete-Katten, la torta Princess e il Semla, la cui cucina è composta da dolci e panini tipici svedesi. I residenti di Stoccolma acquistano solo le loro torte di compleanno da qui.

Gli abitanti della città preferiscono: Drop Kaffe

Gli svedesi prendono sul serio il caffè e bevono in media 4 tazze di caffè al giorno. “Fika” significa pausa caffè e un dolce e la conversazione accompagnano necessariamente il caffè. Un buon caffè è molto facile da trovare in questa città. D'altra parte, Drop Kaffe è indicato come il luogo più frequentato dai residenti di Stoccolma. Questa caffetteria a Södermalm, una delle zone più divertenti della città, ha numerosi premi. Nel locale dove si possono seguire anche corsi sul caffè, ovviamente, il caffè è sempre macinato al momento.

La posizione della ragazza con il tatuaggio del drago: Kvarnen

Situato nella zona di Södermalm, il ristorante Kvarnen si trova nello stesso posto dal 1908. L'interno del Kvarnen profuma di storia, è intimo e il locale è tra i più antichi "pub" di Stoccolma. Questo posto è l'ideale per conoscere la cucina svedese. Semplicità e gusto sono in prima linea, le polpette svedesi e i piatti di pesce riscuotono molto successo. Anche gli amanti della birra possono essere felici perché Kvarnen ha una vasta selezione di varietà di birra. Evidenziato anche nel libro e nel film "La ragazza con il tatuaggio del drago", questo luogo è incluso nelle visite guidate della trilogia Millennium.

Gerde pesce e frutti di mare

Si trova nella regione di Östermalm, a Saluhall, il cui piano più basso è riservato a mercati e ristoranti. Saluhall deve essere visto comunque; Gerdas, invece, è un luogo che deve essere amato da chi dice: "Mangerei mio padre dal mare". I piatti più suggestivi sono la zuppa di pesce, molto diversa da quella a cui siete abituati. La presenza di una salsa a base di pomodoro al posto della panna aggiunge una sensazione simile a un pasto a questa zuppa. Tutto è fresco e ovviamente semplice da Gerdas. Accanto alla zuppa danno pane e burro e un'insalata semplice ma gustosa.

I turisti non sanno molto: String

Se sei uno di quelli che pensano che la colazione sia una questione di felicità, allora String è per te a Södermalm, dove si concentrano i caffè. Anche se spicca la colazione a buffet (ma non confondetela con i buffet dell'hotel), può essere anche una buona opzione per il pranzo. I mobili incompatibili aggiungono un'atmosfera diversa allo spazio. Puoi andare anche solo per il loro caffè. I turisti non conoscono molto questo posto, ma gli svedesi lo adorano.

Enormi finestre, menu modesto: Fotografiska Museum Cafe

Non c'è bisogno di spiegare quanto sia speciale il Museo Fotografiska. Il caffè da solo è più di un normale caffè del museo. C'è un ambiente caldo e tranquillo. Le sue enormi finestre rendono facile godere della vista della città, che non ha eguali. Il suo caffè ha molto successo, il suo menu modesto aggiunge piacere al tuo godimento. Ogni luogo all'interno di questo museo è fonte di ispirazione. Ecco perché è necessario visitare la sua gabbia.

Quando vai a Stoccolma, non dimenticare di lasciare un commento se vuoi aggiungere qualcosa sopra i nostri suggerimenti sul luogo.

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