Come fare il succo di frutta concentrato invernale?

Abbiamo preparato il nostro concentrato di pomodoro, preparato cibo in scatola con una varietà di verdure e abbiamo iniziato a conservare le nostre verdure e frutta estive preferite nel congelatore per l'inverno nel modo più sano possibile. Nei preparativi invernali, questa volta è il momento dei deliziosi drink!

Tutti dovrebbero imparare a fare i succhi di frutta concentrati invernali e tutti dovrebbero incontrare questi deliziosi succhi di frutta che accompagnano ogni pasto e svolgono un ruolo anche dal tè e dal caffè.

Il segreto di tutto il sapore dei succhi di frutta fatti in casa, che puoi consumare a lungo e diversificare con la frutta che vuoi, anche se fai solo 1 vasetto, è nascosto nella seguente ricetta.

Ingredienti necessari per il succo di frutta concentrato invernale:

Questa volta ci rimbocchiamo le maniche ed entriamo in cucina per assaporare il gusto dei nostri frutti preferiti tutto l'anno. Per preparare i nostri succhi di frutta concentrati fatti in casa, togliamo prima gli ingredienti sul bancone. Lasciami elencare cosa dici di questi materiali:

  • Il tuo frutto o frutto preferito (puoi usare un solo frutto se lo desideri, puoi combinare vari frutti come albicocca, prugna, pesca, uva, nettarina, amarena, mela, pera se lo desideri)
  • Zucchero (in una quantità adatta ai tuoi gusti e alla frutta che usi)
  • 2 tazze d'acqua (per circa 4 chilogrammi di frutta)
  • Usiamo 4 chilogrammi di frutta in questa ricetta perché il succo che prepareremo sarà un succo di frutta concentrato. In inverno non lo trasferiremo direttamente dai barattoli al bicchiere e lo consumeremo diluendolo. In questo modo sarà molto più fertile e più delizioso, ci chiediamo di raccontarlo e vi aspettiamo verso la sua preparazione.

    Come preparare il succo di frutta concentrato per l'inverno?

  • Pulisci bene la frutta. Se lo ritieni necessario, staccali. (Questo varierà a seconda della frutta che usi. In generale, le pesche si preparano pelando, mentre frutta come albicocche, amarene, uva, pere, mele vengono utilizzate senza sbucciare le bucce, tieni presente)
  • Tagliate i frutti a cubetti e metteteli in una pentola.
  • Aggiungere 2-3 tazze d'acqua, accendere il fornello e cuocere finché i frutti non saranno morbidi.
  • Quando i frutti iniziano ad ammorbidirsi, aggiungere lo zucchero e mescolare bene, far sciogliere lo zucchero e togliere dal fuoco.
  • Quindi, mentre è ancora caldo, frullare l'intera miscela di frutta con un frullatore a immersione. Di nuovo, trasferiscilo in barattoli caldi e chiudi i coperchi.
  • Dopo aver atteso che 1 giorno si raffreddi a temperatura ambiente, conservalo in modo sicuro in un luogo fresco e buio.
  • Quando vuoi consumarlo trasferiscilo dal barattolo ai bicchieri con un cucchiaio e diluiscilo secondo il tuo gusto. A questo punto, se lo zucchero è basso, puoi aggiungere di nuovo lo zucchero. Buon appetito.
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