Amiamo la pizza e diciamo sempre che anche la pizza peggiore è buona in ogni ambiente in cui ci troviamo. Tuttavia, finora siamo stati incompleti: a parte una pizza fredda dopo i postumi di una sbornia, la pizza peggiore è buona da impilare. Non loderemo la pasta sbriciolata, la pizza che si è raffreddata fino allo strato superiore che spezza i denti.
Quindi non c'è modo di lodare di nuovo la pizza fredda?
C'è. E il più semplice.
Le gif e il video qui sotto rispondono alla domanda su come riscaldare la pizza, ma diamo spoiler.
Prendiamo la pizza fredda nella padella vuota dove non versiamo olio, e la padella sul fornello che apriamo a fuoco medio. Copriamo la pizza con un foglio o copriamo la teglia in modo che si scaldi su tutti i lati e si sciolga di nuovo il formaggio. Poi si mangia con piacere, buono quasi quanto l'originale.
