Yud'Un Workshop dove sarai soddisfatto del profumo di pane e pasticcini quando entrerai in strada

Come Yemek.com, continuiamo a scoprire posti fantastici per te e (ammettiamolo) per noi stessi. A volte questo può essere un bar ambulante, o talvolta un negozio di succhi di frutta con uno stile di spremitura a freddo. Ora, ancor prima di varcare la sua porta, siamo stati ospitati in un laboratorio dove l'odore del pane era odoroso per tutta la strada.

A proposito, non guardare quello che chiamiamo pane, se sai quali torte e Pasquali vengono cotte lì! Ci siamo divertiti così tanto durante le 5 ore in cui siamo stati nel seminario che potremmo non essere in grado di descriverlo a parole. Se non contiamo la nostra fame di stomaco più e più volte con l'odore del pane cotto, ovviamente!

Ad ogni modo, prima che ti ecciti di più, lasciami rispondere alle domande su "che cos'è questo seminario Yud'Un" nella tua mente.

Per prima cosa, conosciamo il proprietario più dolce del bellissimo laboratorio.

Una storia molto dolce ci aspetta qui, siamo rimasti un po 'sorpresi quando l'abbiamo sentita. È una storia di successo completa! Yudum, che si è laureato all'università nel 2009, fino a poco tempo fa lavorava nel dipartimento finanziario di una società di costruzioni. Tuttavia, lo stress del lavoro e l'amore per la cucina che c'era al suo interno, credo, gli hanno permesso di navigare in zone diverse.

Dopo una serie di decisioni radicali, ha deciso di lasciare del tutto il lavoro e ha letteralmente chiesto le dimissioni.

Ha studiato pasticceria e panetteria presso MSA e si è laureato con successo. In seguito, ha coronato questa educazione con l'istruzione ricevuta a Ferrandi Parigi in Francia, dove è stato bendato.

Lettera al padre ...

Mentre tutto questo accadeva, il più grande ostacolo e punto interrogativo era il padre di Yudum. Suo padre, un ingegnere civile di grande successo, voleva che Yudum andasse per la sua strada. (Come ogni padre Tuttavia, era ovvio che Yudum, che si è interessato alla cucina sin dall'infanzia, avanzerà in questo senso. Anche quando era a casa da solo mentre andava alle elementari, cercava di fare il soufflé da solo.

Comunque, signore, era necessario in qualche modo annunciarlo al padre, dopotutto, Yudum ha scritto e inviato una lettera a suo padre spiegando tutto questo. La risposta è stata: "Vedremo ..." Sì, secondo noi è come la sceneggiatura di un film. Carino, dolce, sincero.

Perché tutto fatto con la farina ...

Come risultato di tutti questi sforzi e sforzi, Yudum sta riportando il seminario alla sua forma attuale. Quando siamo ospiti, notiamo il logo con una frusta e un tatuaggio sul braccio e "Perché Yud'Un?" Chiedo. Ha anche una bella storia. Spesso chiamavano Yudum Yud, quindi è diventato il laboratorio di Yud, non quello di Yudum. Tuttavia, ciò che è più importante di questo è che la parte che ci colpisce di più dice che qui includiamo tutto ciò che è fatto con la farina, quindi in realtà aggiunge che questo è un laboratorio di farina.

Come risultato di tutto questo, emerge il laboratorio Yud'Un, il cui nome e il laboratorio della farina sono sottolineati. Due piccioni con una fava quindi sì.

Lo slogan del fragrante laboratorio attualmente attivo è "disegni di gusto personalizzati" perché tutto dipende da te. Ad esempio, non ho aggiunto le olive al pane "ripieno di olive" che ho fatto nel laboratorio che ho frequentato personalmente. Perché è così personale, qualcosa di adatto a questo gusto!

Il laboratorio è un luogo talmente colorato che accoglie studenti di tutte le età, dai 7 ai 70 anni.

Intendevo uno studente perché non importa quanto sappiamo del lavoro, impariamo sicuramente così buone informazioni da Yudum che se sei una casalinga di 40 anni, dici "oh guarda, non lo sapevo", e uno studente nei primi anni '20.

A proposito, oltre a tutto questo, Yudum incontra giovani studenti in molti college e scuole, sottolineando l'importanza dello sviluppo delle loro abilità manuali. In questo modo, la fiducia in se stessi dei bambini aumenta e hanno il piacere di produrre qualcosa.

A proposito, voglio fare un grande promemoria proprio qui, cari lettori: Se vuoi realizzare deliziose torte, biscotti e pane con Yudum, puoi accedervi dal sito e seguire gli annunci sulle pagine Facebook. Lasciami anche dire che ha un ottimo account Instagram che puoi seguire.

Profuma di pane da un lato piacevole conversazione da un lato

Durante tutta la nostra esperienza, ciò che ci ha colpito tanto quanto il pane è stata senza dubbio la piacevole chiacchierata, la calda accoglienza, il viso sorridente e le risate che abbiamo avuto insieme a Simay, che lui chiamava Yudum e mio fratello. In questa occasione, vorremmo ringraziare prima Yudum e poi Simay. Potrebbe essere il giorno più bello che abbiamo trascorso nella nostra vita e il momento più dolce di cui godiamo, la giornata che trascorriamo nei loro laboratori!

A proposito di Simay, parliamo un po 'di lui. Simay era una vicina di Yudum, più precisamente, la figlia del vicino. Abbiamo anche perso le foto sopra per te, come puoi capire. Simay, che studia econometria all'Università di Marmara, trascorre tutto il tempo che gli resta dalle sue lezioni qui accanto a Yudum.

Tè, caffè, croissant, torte fatte appositamente con il cioccolato che scorre tra le offerte non si ferma mai.

Prodotti veri senza glutine, biscotti, torte ...

Non sarebbe da menzionare la caratteristica più importante di questo minuscolo laboratorio, dove Yudum e Simay esaltano profumi deliziosi. Nei prodotti che riflettono il calore del loro cuore, usano materiali completamente sani.

Oltre a questi, dal laboratorio di Yud escono torte, biscotti e pane senza glutine. Mostrano un ottimo esempio di sensibilità al riguardo. Perché il numero di persone con allergie al glutine è notevole e sono molto sensibili al riguardo.

E noi!

Una foto pubblicata da Yud'Un Atölyesi (@yudunatolyesi) il 23 gennaio 2016 alle 8:46 PST

Se abbiamo bisogno di mettere insieme le nostre frasi, vai a vederlo e assaggiarlo. Toccano anche ordini di massa, pasticcerie, hotel e matrimoni. Ci sono molti posti che offre con una velocità di cottura del 95 percento, e quei posti lo riscaldano e lo preparano per la vendita.

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