Molte cose sono belle se fatte a casa. Dalla panna al burro, dal peperoncino al curry ... Abbiamo condiviso con voi versioni fatte in casa di tutto ciò che compriamo al mercato o pensiamo: "Come si fa?" Ora è il momento di fare la menta secca, che è una delle spezie più utilizzate nella nostra cucina, che aggiunge colore e sapore ai nostri pasti, con il suo delizioso profumo ...
Se pensi di poter ottenere la menta secca dalla menta solo asciugandola al sole, diciamo che ti sbagli. Se la tua casa è al riparo dal sole, puoi asciugare la menta in forno e preparare questa deliziosa spezia! Dai, tira fuori la tua menta, prepariamo una spezia come il misero da essa. 
Salute già alle tue mani.
Come fare la menta secca a casa?
Useremo la menta fresca per fare una menta secca. Pertanto, prima rimuovi le foglie marce, se presenti, nella tua menta. Dopo aver pulito la menta piperita, lavala bene. Asciugate bene la menta che avete lavato con l'aiuto di un tovagliolo di carta o un panno pulito. Prestare particolare attenzione che non ci sia acqua su di loro.
Quindi dividi la tua menta in foglie una per una o tagliale a rami una per una. Se la tua casa è al sole, puoi adagiare queste foglie di menta su un panno pulito e asciugarle al sole. Oppure puoi appenderlo in un mazzo in un luogo soleggiato e aspettare che si asciughi. Se la tua casa è al riparo dal sole, puoi stendere la carta oleosa su una teglia e appoggiarci sopra le foglie e asciugarla in un forno ventilato a 50 gradi per 2-3 ore.
Quindi, puoi strofinare le foglie essiccate in polvere strofinandole con la mano. Se lo desideri, puoi batterlo allo stato secco. In questo modo si trasformerà in polvere.
Puoi conservare la menta secca che hai preparato trasferendola in un barattolo e chiudendola ermeticamente in modo che non perda odore e freschezza. Abbi un sacco di sapore!
