Okkalı Kahve: motivo per andare a Beşiktaş, la capitale di Istanbul

Beşiktaş è la capitale di Istanbul.

Dopo aver lasciato il lavoro, per approfittare del bel tempo, fare acquisti al Bazar, sorseggiare qualcosa a Köyiçi, camminare verso Dolmabahçe, riposarsi a Maçka o tornare a casa con i migliori di loro ... E per dozzine di altri motivi, il quartiere che salutiamo una volta al giorno.

Abbiamo un altro motivo per andare al Beşiktaş oggi: Okkalı Kahve.

Okkalı Kahve è un posto vicino a Bursa Iskender, di fronte a Sinop Mantı. È molto probabile che tu abbia sentito parlare di un amico in questi giorni. Perché a Okkali, dove negli ultimi mesi puoi trovare più facilmente tavoli vuoti, non puoi trovare posto senza aspettare un po 'davanti alla porta. Soprattutto se sei un fumatore e hai un occhio di riguardo sul terrazzo.

Quando entri per la prima volta, "Spero che non si restringa, è come se dicessi che ovunque è troppo angusto". Sì, i tavoli sono un po 'piccoli, sì, se giri la testa, stai leggendo le frasi sottolineate dell'amico che sta leggendo un libro sul tavolo accanto. Ma Okkalı ha un'energia squisita. Credimi, non ti senti a disagio nemmeno per un secondo.

Okkalı Kahve non ti manda via solo con pochi tipi di caffè. Offre dozzine di opzioni come soft drink, paddle, trementina, flirty, mortaio, caffè Hatay, caffè Adana Gar, caravanserraglio, cardamomo e caffè tartaro. Molti di loro potrebbero non suonare familiari. Non venire, questo è meglio. Perché la squisita presentazione del proprietario del locale vi permetterà di avere un'idea di tutti i caffè del menù. Sottolineiamo qui che puoi andare a Okkalı Kahve solo per ascoltare quella presentazione.

Per non perdere la sorpresa che proverai quando andrai, diciamo qualche parola per alcune, se non tutte, le varietà di caffè. Secondo i suggerimenti che abbiamo ricevuto, uno dei caffè più apprezzati è stato il caravanserraglio. È anche il nostro preferito. È fatto con caffè yemenita, trementina, mastice, salep, corna di capra, cioccolata calda e latte. Non è molto pesante. Prima di arrivare sul terreno, mentre il bicchiere è pieno per un terzo, agiti un po 'il bicchiere, poi lo versi e bevi. In altre parole, fai un terzo dei "colpi" di caffè.

Caffè Hatay. È un caffè che possiamo dire "Abbiamo caffè Hatay in cambio dell'espresso degli italiani". Puoi berlo per aiutarti dopo una notte insonne o dopo una giornata intensa. Volantino. Se sei uno di quelli a cui piace bere un semplice caffè turco con zucchero floscia, puoi chiedere un caffè paddle come scorciatoia. Caffè Dibek. Caffè preparato pestando chicchi di caffè tostati in un mortaio di pietra chiamato dibek.

Anche se l'ultima volta non possiamo assaggiare quel delizioso biscotto perché siamo a stomaco pieno, diciamo di non accontentarci solo dei caffè di Okkali. Come abbiamo appena detto, il brownie, la torta di carote e noci, il tiramisù e la torta all'arancia sono deliziosi.

La nostra ultima parola verrà a coloro che non possono sentirsi a proprio agio senza bere tè e caffè. Puoi anche chiedere il tè in tutta tranquillità.

L'indirizzo di Okkalı Kahve è: Ihlamurdere Caddesi, Yeni Hamam Sokak, No: 3, Beşiktaş, Istanbul. Lasciamo anche una mappa rappresentativa qui, sebbene non abbia un equivalente esatto in Google Maps.

"40 anni di sake, 400 anni di amore; caffè"

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