Questa settimana abbiamo portato il Grand Bazaar, una delle rotte storiche più importanti di Istanbul, al nostro radar! Perché in questo gigantesco bazar, dove ci sono circa 4.000 negozi, ci sono tanti posti degni delle bocche che i cacciatori insaporiscono con le dita e non riescono a terminare le loro lodi.
Non solo se non condividiamo i negozi preferiti del bazar prima di accontentare gli stomaci e rompere i palati. Ad esempio, dovrebbe vedere Abdulla, famoso per i suoi oli d'oliva, saponi e asciugamani. È indispensabile nel bazar Dhoku & Ethnicon, i cui tappeti colorati amiamo. L'arte di Iznik, che è piena di piastrelle artistiche, è il tipo che ti farà aprire gli occhi. Dovrebbe anche visitare il grammofonista Mehmet Usta, che ti farà provare nostalgia.
Ti lasciamo questa lista come guida in un giorno in cui visiterai Istanbul come se fossi un turista, quando sarai pieno di locande del bazar e negozi storici.
Dai ...
Una breve pausa dallo shopping: Şark Kahvesi
coffetonlari.blogspot La prima cosa da fare dopo che ti sei stancato di perderti tra perizomi, asciugamani, tappeti, borse e negozi di accessori è venire a fare la birra qui.
A parte i caffè filtro che preparano con i fagioli del Kenya, della Colombia e dell'Etiopia, il caffè turco è da parte. Venendo qui, si dovrebbe assolutamente bere spumosi caffè turchi. Ci sono anche bevande calde come salvia, tiglio, rosa canina e menta limone che curano durante i mesi invernali.
Se le pance hanno fame, consigliamo toast con salsiccia e formaggio, formaggio feta e panini al pomodoro.
È il luogo più turistico e sempre affollato del bazar, per tua informazione.
Şark Kahvesi Indirizzo: Yaglikçılar Cad. No: 134, Grand Bazaar, Beyazit, Fatih, Istanbul
Uno dei ristoranti di doner kebab più deliziosi della città: Dönerci Şahin Usta
cukurcumatimes Sarebbe la risposta non solo del Gran Bazar ma anche di "Dove mangiare doner kebab a Istanbul?"
Donerci Sahin Usta, una delle tante tappe del gusto del bazar, serve nello stesso locale sin dalla sua fondazione nel 1969.
Il doner kebab, servito con pita o pane alle unghie, è preparato con carne di vitello e carne macinata. Pomodori, peperoni sott'aceto e cipolle con sommacco sono tra i preferiti che accompagnano questo delizioso doner cotto sul fuoco di carbone. Ovviamente, porta con te un po 'di latticello leggermente acido.
Diciamolo dall'inizio: il posto è abbastanza piccolo, non c'è nemmeno un posto dove sedersi. Soprattutto, acquista questo delizioso doner e continua per la tua strada.
Dönerci Şahin Usta Indirizzo: Gran Bazar, quartiere Molla Fenari, Kılıççılar Street, No 9, Fatih, Istanbul
Si mangia un kebab 'Adana: esattamente Dürüm
instagram Incontra l'unico indirizzo di Adana Kebab nel Grand Bazaar. Il locale con il motto "Patria del Kebab, differenza di gusto" è uno dei luoghi frequentati sia dagli artigiani locali che dai numerosi turisti. Adana kebab è il preferito di questo posto, che è stato preso nel radar dei cacciatori di sapori che vivono a Istanbul una volta alla settimana!
Salsiccia, fegato di agnello, spiedini di agnello, pollo e Urfa sono tra gli altri involtini. Per chi sta lontano dal lavash, ci sono anche porzioni con tante verdure e stuzzichini. Peperoni arrostiti, peperoni sottaceto, ravanelli e prezzemolo sono tra le loro prelibatezze senza limiti. Accompagna queste deliziose opzioni con la soda Niğde o il latticello aperto.
Questo viaggio, iniziato nel 2000, continua non solo nel Grand Bazaar ma anche a Bakırköy.
Esattamente tutti gli indirizzi: Korazacilar Sok. No: 29, Gran Bazar, Istanbul
Quando il tuo stomaco inizia a essere graffiato: Gaziantep Burç Ocakbaşı
Libertà È impossibile non essere storditi da migliaia di negozi e visitatori del bazar. Burç Ocakbaşı diventa inevitabile quando a questo si aggiungono i deliziosi profumi che si diffondono e le pance raschiate.
La storia di questo luogo, che conquista i nostri cuori con le sue prelibatezze che portano a Gaziantep, risale al 1988.
Kebab di melanzane, shish di agnello, shish di manzo, shish di pollo, ala, lahmacun stile Antep, kebab di Adana e Urfa sono tra i preferiti del menu. Ci hai detto che oltre ai piatti prelibati, le loro insalate con noci o sciroppo di melograno non sono migliori di te.
Oltre a tutto questo, ovviamente, dovresti prendere un tè con künefe.
Indirizzo di Gaziantep Burç Ocakbaşı: Yaglikçılar Cad. Parcacilar Sok. No: 12 Grand Bazaar, Eminonu, Istanbul
Una meta frequente per chi conosce il gusto della propria bocca: Köfteci Mustafa
foursquare Questa volta, giriamo verso il famoso produttore di polpette Vedat Milor che ha dato 5 stelle su 5.
Le polpette servite con peperoni arrostiti, pomodori e cipolle fanno venire l'acquolina in bocca. Dentro è succoso, morbido. Un altro segreto del suo sapore è nel suo pane! A differenza di molti produttori di polpette, il pane viene immerso nell'olio per polpette e fritto. Da non perdere i must have blarneys. La prossima volta che vai, prova un altro sapore che non può essere terminato con le lodi delle loro costolette.
In questo locale, che sembra una tipica trattoria artigianale, non è possibile trovare posto per sedersi quando i tavoli sono tanti e il servizio è veloce. Viene annunciato a chi non vuole correre rischi.
Indirizzo di Köfteci Mustafa: Quartiere Mercan Ağa, Tığcılar Street, Mercan Mosque Dead End, No 3, Fatih, Istanbul
Diciamo di andare prima delle 3: Fahri Usta
foursquare Se dovessimo preparare una lista chiamata "maestri fenomenali di Istanbul". Il Maestro Onorario sarebbe senza dubbio in cima alla lista.
Da Fahri Usta, che sceglie ciascuno degli ingredienti e usa il meglio di ogni cosa, anche il pasto di ogni giorno è diverso. Polpette di Saray, pilaf di ceci, cuore, cervello, halva di semola sono tra le prelibatezze che escono dalla cucina di questo locale.
Vai prima delle 3 in punto prima che i pasti siano finiti.
Indirizzo Fahri Usta: Beyazit Mah. Kürkçüler Sok. Grand Bazaar No: 30, Fatih, Istanbul
Addolcisci la bocca: Day Day Patisserie
instagram Forse se vai al Grand Bazaar la mattina quando il genio gioca a palla, la tua prima tappa dovrebbe essere Day Day! È inestimabile iniziare la giornata il Day Day, che in armeno significa "zio", e mangiare i sapori che non cambiano da anni con un tè caldo.
Soprattutto biscotti alle mele, amaretti, muffin tahini e un'altra deliziosa torta pasquale sono tra le opzioni che dovresti provare qui. Tutti questi sapori dolcificanti escono freschi, ogni giorno.
Mentre è via, dovrebbe comprare un pacchetto di queste prelibatezze e accontentare sua moglie e il suo amico.
Indirizzo Pasticceria Day Day: Distretto di Molla Fenari, İskender Boğazı Street, No 18 / B, Fatih, Istanbul
Per i doner kebab preparati con il 100% di vitello: Gül Ebru Kantin
auspicabile Un altro negozio di doner nel bazar è questo posto.
Non c'è niente da assaggiare il doner, che viene preparato con 100% di vitello e cotto lentamente sul fuoco di carbone. Puoi acquistarlo su un piatto, sopra del riso o sotto forma di un involucro di doner. C'è anche la possibilità di mezzo pane e pita doner.
Il posto è piuttosto piccolo. Un totale di 5 tavoli sono sempre pieni. Se non riesci a trovare un posto, non arrenderti così, aspetta un po '.
Indirizzo di Gül Ebru Kantin: Gran Bazar, Distretto di Beyazıt, Acı Çeşme Street, No 4, Fatih, Istanbul
