Siamo qui questa settimana con i nuovi e vecchi luoghi di Çukurcuma.
Proprio come la gente di Nişantaşı ha iniziato a trasferirsi a Topağacı negli ultimi due anni, Beyoğlu a Çukurcuma… La sua calma calma, l'atmosfera al loro posto, le strade ci hanno attratto.
Andremo a Çukurcuma, dove eravamo soliti esplorare per antiquari e negozi di seconda mano, ora esploreremo lo spazio.
Non volevamo solo mangiare e bere, andare nei negozi e nei negozi più dolci e vedere le mostre nelle importanti gallerie di Çukurcuma. Quando ha chiesto molto, è uscito un elenco del genere! Ora gira la tua rotta verso Çukurcuma, stiamo iniziando!
La sua pizza è una leggenda: 49 Çukurcuma
Pizze profumate vengono fatte nel locale, che prende il nome dal numero dell'appartamento. Ma che pizza! Pizze croccanti con tanti ingredienti di cui non ne hai mai abbastanza della loro mozzarella.
I nostri preferiti includono Tulumi a base di formaggio tulum di Izmir e pomodori secchi, Da Atalai con spinaci baby e Caprese con basilico e mozzarella. Puoi chiedere i famosissimi vini di Bozcaada. Se lo desideri, c'è una grande cantina nella cantina al piano di sotto.
Oltre alle pizze, anche la colazione Bozcaada è la nostra raccomandazione. Anche se non l'abbiamo ancora provato, il dolce Nutellasimo (calzone) che mangerete dopo la pizza è ottimo. È utile aggiungere all'elenco.
49 Çukurcuma indirizzo: Kuloğlu Mah. Turnacıbaşı Caddesi No: 49, Beyoğlu, Istanbul
Momento romantico: Corinne Brasserie
49 Ci sono alcuni edifici tra Çukurcuma e loro. Più è affollata, più è calma Corinne. Più sono occupati i dipendenti del 49 °, più coinvolti e cordiali sono i dipendenti di Corinne. Per questo, se vuoi riposare la testa, passare una notte romantica in penombra e chiacchierare davanti al caminetto, scegli questo posto. Dieci posti dove scappare! Il posto è un po 'come un labirinto, ha due ingressi. Soprattutto la parte con il camino è più attraente.
Ora, se vuoi avere un'introduzione alla sua cucina, puoi provare le loro pizze, soprattutto romane e bolognesi. Ma evita di mangiare la pizza qui quando c'è un fatto come 49 vicino al posto. Hanno cibo molto migliore: pollo inacidito marinato in salsa di limone e arancia, bistecca di manzo con fichi, salmone alla griglia con peperoni capia e casseruola vegetariana.
Puoi andare in questo posto elegante e romantico non solo per il piatto di formaggi e il vino.
Indirizzo della Corinne Brasserie: Kuloğlu Mah. Turnacıbaşı Cad. Ayhan Işık Sokak n. 41 34433 Beyoğlu Istanbul
Nuova primavera: primavera a Çukurcuma
Prima con il suo nome, poi con il suo orto e gli aperitivi, siamo stati tentati!
Assomiglia più o meno alle taverne di Alaçatı, Bozcaada e Cunda. È una tappa obbligata per coloro che sono fuggiti da Istanbul e hanno messo radici a malincuore qui. Ti porta nell'Egeo per qualche ora con i suoi mezzes e la musica greca. Non troverai storie contro le taverne di Beyoğlu.
Cretese, marinatura di branzino, insalata di polpo, topik, fagiolo dall'occhio di mare, fava, hummus, carota sono i gusti che si sposano bene con il rakı rastrellato. Non andate senza prenotazione e soprattutto siediti in giardino in modo da poter sentire quell'aria primaverile.
Indirizzo di Bahar a Çukurcuma: Kuloğlu Mah. Çubukçu Sk. No: 2, 34250 Beyoglu, Istanbul
Ogni giorno è come una vacanza: Cafe Cuma
Ogni volta che veniamo a Beyoğlu, ogni volta che pensiamo a "Dove andiamo di nuovo oggi" per prendere il nostro laptop e lavorare, Cafe Cuma sarà sempre il nostro salvatore. Oltre a lavorare in silenzio, questo è il luogo ideale per bere cocktail a base di miscele di frutta e verdura, e non pensare a un altro posto quando abbiamo fame.
Il locale ha due piani. "Che venga l'estate, capovolgerò questo posto!" Hanno anche un giardino con molto verde.
Il menu è studiato appositamente per far sentire le mamme più a loro agio. Tutto è per la salute! Fanno persino il pane da soli. Ci sono pranzi che cambiano ogni giorno.
Indirizzo Cafe Cuma: Çukurcuma Cad. No: 51 Beyoğlu, Istanbul
Meno male che c'è: Holy Coffee
Sono proprio accanto a Çukurcuma Köftecisi. Posto piccolo e dolce, adatto al tranquillo spirito artistico di Çukurcuma. Siamo stufi di poltrone vintage, illuminazione, cucine aperte e quadri.
Puoi andare qui per più caffè e dessert. Il loro caffè è Julius Meinl, il preferito di Vienna. Le loro torte escono quotidianamente. Se non vuoi comprare caffeina per quel giorno, succhi freschi, frullati e bevande disintossicanti sono alternative deliziose e salutari.
Per ordinare a casa: Caffè Sacro
Indirizzo Holy Coffee: Kuloğlu Mah. Hacıoğlu Sok. No: 1B Çukurcuma, Beyoğlu, Istanbul
Un tripudio di colori: Café Lumière
Nonostante l'umore maturo e sano di Çukurcuma, questo posto è molto colorato ed energico.
Ha anche un ampio giardino verde che rispettiamo, quindi non chiedere! Non c'è limite al tempo trascorso lì in estate e alle colazioni a lungo termine! È utile per aprire il nostro pasto preferito della giornata, la colazione un po 'di più. Formaggio alle erbe di Van, formaggio Chechil, Bergama Tulum, tacchino affumicato, pancetta, marmellate di stagione, tè illimitato o caffè filtro ...
Scusa, ma che altro?
Un altro motivo per cui ci inchiniamo rispettosamente davanti a questo posto sono i suoi pasti quotidiani che fanno la differenza. Il loro menu è diviso in due: rosso e verde. Nel menu rosso; Mentre ci sono zuppa di lenticchie, kebab di calice, pilaf di riso, opzioni di yogurt, ci sono piatti speciali per amici vegani e vegetariani nel menu verde. Se segui le pagine di Facebook, vedrai sia il menu del giorno che il film del giorno.
Per ordinare a casa: Cafe Lumiere Beyoglu
Indirizzo del Café Lumière: Kuloğlu Mahallesi, Altıpatlar Street, No 7, Çukurcuma, Beyoğlu, Istanbul
A differenza degli altri: Çukurcuma Köftecisi
Proprio accanto a Holy Coffee. È così squallido, non sembra una macchina per polpette che ti fuma quando entri! È molto elegante con il suo orologio da parete, tavoli, tavoli e sedie. Se ti siedi e passi ore al bar, qualcuno non dirà di alzarti e vai.
Sei particolarmente fortunato se uno dei due tavoli all'esterno è vuoto. È molto divertente mangiare le polpette e guardare le persone che passano per strada. Tuttavia, non ci sono solo polpette nel posto. Spiedini di pollo, braciole, pasto del giorno, zuppa, piatti a base di olio d'oliva sono tra le opzioni del menu.
Indirizzo di Çukurcuma Köftecisi: Firuzağa Mahallesi, Çukurcuma Street, Hacıoğlu Street, No 1 / A, Beyoğlu, Istanbul
Una sola scala: 7 Gr Art Coffee
Lo avevamo incluso nella lista dei "Migliori caffè del 2014". Compriamo sempre questo posticino, lo sfaldiamo e lo mettiamo sul cotone in modo che non accada nulla.
Questo è il posto per chi ama divertirsi. Prendi il tuo libro, la tua rivista, vai sul posto. Dimmi latte, bianco piatto, poi guarda come sei a tuo agio. Se non riesci ad aprire gli occhi, il Deathwish Coffee andrà bene.
Anche se è estate, possiamo sdraiarci sui nostri lettini contro il sole e bere frappè Oreo. Ci siamo affezionati, solo questo è l'augurio!
7 Gr Art Coffee indirizzo: Firuzağa Street. Hayriye Sokak. No: 7a Beyoglu
Sia soddisfazione che gusto: Pizza Vegas
Il concetto di pizza al taglio va avanti da un paio d'anni. Siamo molto abituati a questo concetto al giorno d'oggi, ma Pizza Vegas ci ha sorpreso molto.
La sede è di 6 metri quadrati. Capirai che non c'è molto posto per sedersi comodamente. Se lo raccogli, ha tre sedie. È un'oasi per le persone affamate di fretta.
Hawaiian, Veggie, Mexicali, Nevada, Tomato Margherita sono tra le pizze al taglio che puoi trovare qui.
Indirizzo di Pizza Vegas: Kuloğlu Mahallesi, Liva Sokak, n. 18 / A, Beyoğlu, Istanbul
Bonus per viaggi, mostre e acquisti
Non andiamo a Çukurcuma e mangiamo e beviamo! È inoltre necessario fare uso delle sue gallerie, negozi di antiquariato, negozi di design e di seconda mano.
Ospite d'arte: Blok Art Space
Questo posto è uno degli spazi artistici più importanti di Istanbul. Hai sentito spesso il suo nome con la mostra "Waves" che ha ospitato di recente. Gli artisti che ci hanno fatto seguire Blok Art Space sono i seguenti; Göksu Gül, John von Bergen, Timur Çelik, Istanbul Queer Art Collictive ...
I nostri cuori sono vintage: Mozk
Gli amanti del vintage si distinguono! Questo potrebbe essere il tuo nuovo tempio. Non parliamo solo di vestiti, scarpe, borse o accessori. Ci sono anche articoli per soddisfare tutte le esigenze della tua casa: tavolino, poltrona, sedia, paralume, vetrina ...
Buon divertimento in viaggio: Galleria Apel
Apel è una delle gallerie più antiche di Istanbul. È stato aperto nel 1998 sotto la fondazione di Nuran Terzioğlu. Puoi prendere un caffè al 7 Gr e poi visitare le loro mostre in corso.
Ispira: Mus
Müz, di cui sentiamo spesso il nome sui social, ha finalmente aperto un negozio che possiamo toccare e andare a vedere. E appena oltre 7 Gr a Çukurcuma. Qui troverai vasi di design, terrari, cactus e piante grasse per il tuo ufficio o la tua casa.
