Yada Sushi: il più delizioso addetto alla cucina dell'Estremo Oriente

Questo magico viaggio, iniziato con i giapponesi che avvolgono i filetti di pesce salati nel riso per durare più a lungo, fa appello agli stomaci oggi con le sue diverse varietà e presentazioni. Una cultura che ha una lingua e termini in sé.

Il tuo sangue bolle ancora di più grazie alle varietà con piccole differenze e ai menu sushi con altri sapori dell'Estremo Oriente. Puoi essere attaccato a questa bellezza dagli occhi obliqui in un istante.

Yada Sushi, che ha un menu molto ambizioso creato da uno staff professionale ed esperto Food.com come ospite. Abbiamo preso nota per te per preparare alcune delle ricette Yada Sushi nel menu composto da sapori unici della cucina dell'Estremo Oriente.

Yada Sushi, che ha festeggiato il suo primo anno negli ultimi mesi, serve con l'ex team di Mori Sushi, che è il primo a portare sushi in Turchia ed è un'azienda di sushi pluripremiata. Se non sei un amante del sushi, è difficile incontrare Yada viaggiando proprio così. L'ingresso del luogo, che si trova in una strada laterale tranquilla e silenziosa sui crinali di İstinye, si è rivolto a Emirgan Grove.

Completano l'eleganza del camino i lunghi tavoli allestiti la sera, intrattenuti da gruppi affollati, comode poltrone e gruppi di sedute dal peso grigio, decori in pietra e legno. Oltre alla sezione sushi bar dove lo chef lavora dal vivo e raccoglie sguardi entusiasti, ci sono due speciali gruppi di sedute sul retro. Ideale per grandi gruppi di amici, con una calda atmosfera, il nome di Yada significa potenziare la gemma in giapponese.

C'è un menu molto ricco che abbraccia seri pensatori con la cucina dell'Estremo Oriente. Se pensi che non ci siano alternative oltre al Sushi, ti sbaglieresti. È riuscito a raccogliere i sapori distinti della cucina cinese, giapponese e thailandese sotto lo stesso tetto. Ci sono anche diverse varietà di zuppe, riso, carne, pollo e insalata, figuriamoci oltre 40 varietà di sushi.

Per fare un esempio dal generale allo specifico, per fare un esempio, la zuppa di pesce di laguna al sapore di latte di cocco, bistecca, branzino e carpaccio di laguna da antipasti freddi, un classico 'edemame' di soia bollita, involtini di manzo, spiedini di pollo con salsa Teriyaki chiamata yakitori, opzioni vegetariane., insalata di tofu con varietà di avocado e tempura ...

Nonostante tra i gusti più ammirati ci siano il “Philadelphia Roll” e il “Volcano Roll”, indispensabile il “California Roll” preparato con sushi avvolto con granchio, avocado e cetriolo ricoperto di uova di pesce volante. Nel frattempo, il sushi che viene ordinato viene immediatamente preparato dallo chef filippino di Manila Rodel Javier.

Le opzioni che dimostrano che il sushi è fatto con pesce cotto rompono i pregiudizi, e il "Tornado Crab Roll", in cui la patata croccante avvolge la sua parte esterna, conquista i cuori. Puoi inventare il sushi che vuoi con il sistema chiamato "Omakase" che ti metti nelle mani del capo.

Se hai un posto in cima a tutto questo, il menu dei dessert ovviamente non è ordinario. Banana fritta al miele, cioccolato al tartufo, dolce di zucca, fichi con salsa salep, gelato al tè verde, ananas al miele e gelato fritto con voi.

Cosa abbiamo detto? Una cultura, un viaggio magico con le sue regole, il sushi. In questo senso, Yada Sushi è la giusta tappa del gusto per chi è aperto a gusti diversi e si interessa di piatti appartenenti alla cucina dell'Estremo Oriente.

Conosciamo il capo: Con una carriera culinaria di 16 anni, lo chef di 36 anni Rodel Javier di Manila ha lavorato a lungo come chef di sushi in un ristorante di Tokyo che serve nelle Filippine e da settembre 2014 continua a lavorare come Chef di Yada Sushi.

Indirizzo: İstinye Mah. Koru Cad. No: 5-6 Sariyer

Yada Sushi, come arrivare a Sarıyer?

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