I semi di Chia sono stati per diversi anni, come un nuovo vicino del nostro quartiere. Non era uno dei nomi storici della nostra cucina, ma ultimamente l'abbiamo conosciuto e amato.
Ha aggiunto eleganza con il suo aspetto alle ricette incluse, salute grazie alle sue abbondanti proteine e fibre nutritive, e ha portato una freschezza alle nostre cucine, giustamente.
Volevamo anche ricevere supporto da lui nei giorni in cui la corsa alla dieta era intensa, e non dobbiamo perdere questa bellezza, che abbiamo appena iniziato a includere nella nostra vita da alcuni anni, nella primavera del 2017.
Se hai dei punti interrogativi su come usarlo, avvicinati, ti diciamo cosa puoi farci, dal budino di riso ai biscotti!
Buon appetito, anche.
Preparazione istantanea: ricetta del budino di banana chia
Ricetta Budino Di Banana Chia
Materiali:
- 2 tazze di latte di mandorle
- 6 cucchiai di semi di chia
- 1 banana
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di miele
Per decorarlo:
- 1/2 banana
Ti bastano 15 minuti per prepararlo, non ti preoccupi di cucinarlo. Finisci con la pazienza per circa mezz'ora e finisci felicemente.
Com'è fatto?
Prendi una ciotola media e aggiungi il latte ei semi di chia e mescola bene. Chiudere l'imboccatura del contenitore in modo che non sia ermetico e conservare il composto in frigorifero per mezz'ora. Trascorsa mezz'ora vedrai che i semi di chia assorbono il latte e il composto avrà una consistenza gelatinosa.
Dopo aver rimosso questa miscela addensante da dopap, aggiungere l'estratto di vaniglia e il miele e mescolare. Quindi, schiacciare bene la banana e aggiungerla al composto e mescolare tutti gli ingredienti. Se lo desideri, puoi anche mescolare la miscela con l'aiuto di un frullatore in questa fase.
Dividere il composto preparato in modo uniforme nei bicchieri da portata e decorare con fettine di banana. Questo è tutto!
Per la ricetta dettagliata, clicca qui: Ricetta del budino di banana e chia
Freschezza e gusto: ricetta dello yogurt alla fragola con semi di chia
Yogurt alla Fragola con Semi di Chia
Materiali:
- 200 grammi di fragole
- 2 bicchieri di yogurt filtrato
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
- 3 cucchiai di sciroppo d'agave
- 3 cucchiai di semi di chia
Abbiamo detto a coloro che avevano fretta di perdere peso, facciamo un dessert più leggero degli innocenti e il supporto dello yogurt è stato rapido. Lo abbiamo preparato con le fragole, ma potete anche condirlo con frutta diversa se lo desiderate.
Com'è fatto?
Mondate le fragole e tagliatele a cubetti. Aggiungere lo sciroppo d'agave e il cocco grattugiato nello yogurt filtrato e mescolare bene.
Condividete i semi di chia nelle tazze che userete per servire. Quindi aggiungere il composto di yogurt filtrato su di esso. Aggiungere le fragole affettate in cima e conservare le coppe preparate in frigorifero per almeno 1 ora. Quindi puoi tirarlo fuori e godertelo.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta yogurt alla fragola con semi di chia
L'estate e l'inverno vengono effettivamente mangiati: ricetta sana per i biscotti invernali
Ricetta Di Biscotti Quiche Salutari
Materiali:
- 1,5 tazze di avena
- 1 banana matura grande
- 2 cucchiai di bacche di goji (facoltativo)
- 1 cucchiaio di burro di arachidi non zuccherato
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1/2 cucchiaino di cannella (o la stessa miscela di spezie)
- 1/2 cucchiaino di sale
Non prestare attenzione al fatto che il suo nome è biscotto invernale, in realtà dona salute in estate e in inverno. Se stai cercando un'opzione più sana quando hai voglia di biscotti, avvicinati, impariamo il segreto per mantenersi in forma mangiando biscotti dalla deliziosa ricetta di Samet.
Com'è fatto?
Passa l'avena in un robot da cucina. Tuttavia, assicurati che non si trasformi in farina, rimanga frammentato. Sbucciate la banana e schiacciatela con l'aiuto di una forchetta o di un robot da cucina. Aggiungere il burro di arachidi alla banana schiacciata e mescolare bene.
Tira fuori una terrina e aggiungi l'avena, i semi di chia, il lievito, il sale, la cannella o qualsiasi altra miscela di spezie che utilizzerai. Frullate tutti gli ingredienti, aggiungete la miscela di banana e burro di arachidi e mescolate. Infine, aggiungi la bacca di goji al mix.
Prendi dei pezzetti di noci dall'impasto che si attacca leggermente alla mano che hai preparato. Stendere della carta forno sulla teglia e adagiarvi sopra questi pezzettini ad intervalli. Infornate per 15-18 minuti in forno, che avrete iniziato a preriscaldare a 170 gradi. Potete servire i biscotti appena sfornati dopo averli lasciati riposare per circa 10 minuti. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta dei biscotti invernali sani
Beviamo un po ': ricetta del frullato piccante all'ananas
Ricetta Frullato Di Ananas Piccante
Materiali:
- 200 ml. latte scremato
- 80 grammi di ananas (1 fetta)
- 60 grammi di banana (1/2 pezzo)
- 1 cucchiaio di yogurt (scolato)
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di cocco grattugiato
Una delle ricette più rinfrescanti con i semi di chia è questo frullato. Farà durare più a lungo la tua sensazione di sazietà sfruttando le abbondanti fibre di ananas e semi di chia, e sarà la tua bevanda preferita in queste belle giornate con il suo sapore.
Com'è fatto?
Dopo aver sbucciato la buccia di banana, tagliatela a cubetti. Staccare con cura la pelle dell'ananas e rimuovere la parte dura al centro. Quindi affettare l'ananas a pezzetti. Scolare l'acqua in eccesso dallo yogurt. Quindi frullare tutti gli ingredienti e frullarli fino a ottenere una consistenza morbida. Questo è tutto! Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: ricetta frullato di ananas piccante
Non ne avrai mai abbastanza di budino: ricetta del budino di chia e kiwi
Ricetta Budino Di Kiwi Chia
Materiali:
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1,5 tazze di latte
- 1 kiwi
- 3 cucchiai di avena
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di miele
- 3-4 pezzi di mandorle crude
Abbiamo voluto diversificare le nostre ricette, in quanto non potrete rinunciare al gusto dei budini che potrete preparare utilizzando i semi di chia, una volta che li avrete provati. Questa volta abbiamo dato il ruolo principale al kiwi, non alla banana.
Com'è fatto?
Mettere i semi di chia e un bicchiere di latte in una ciotola, mescolare bene e chiudere ermeticamente la bocca della ciotola. In questo modo, tieni il contenitore in frigorifero per tutta la notte. Rimuovi la miscela gelatinosa mentre aspetta. Pelare e affettare il kiwi e disporlo sui lati delle ciotole, dividere il composto di semi di chia.
Quindi prendi una padella e mettici avena, cannella e cocco e accendi il fornello. Aggiungere subito mezzo bicchiere di latte. Cuocere per circa 4 minuti, fino a quando il composto non sarà friabile.
Prendi il composto che ha una consistenza pastosa dal fuoco e aggiungi il miele, dopo che si sarà raffreddato ancora un po ', aggiungilo sopra il composto di semi di chia nelle ciotole da portata. Nell'ultima fase, decorare le ciotole con mandorle e pezzi di kiwi. Buon appetito.
Per la ricetta dettagliata qui: Ricetta del budino di chia kiwi
Niente zucchero qui: ricetta del budino di riso senza zucchero con semi di chia
Budino di riso senza zucchero con semi di chia
Materiali:
- 1 litro di latte
- 1 stecca di vaniglia
- 1 cucchiaio di riso baldo
- 5 cucchiai di semi di chia
- 500 ml. Quella
Forse non hai mai visto budino di riso come questo prima, ma se stai considerando la tua salute, ora è il momento di affrontarlo. Siamo sicuri che lo amerai anche tu.
Com'è fatto?
Mettere l'acqua e il riso in una casseruola e far bollire bene fino a quando il riso non sarà assorbito nell'acqua. Quindi dividere a metà la stecca di vaniglia con un coltello, pelare i semi e mettere da parte. Aggiungere il latte e la vaniglia estratta al riso, che è stato bollito e scolato. Fate cuocere questo composto in padella per mezz'ora a fuoco medio. Trascorsa mezz'ora, togli la pentola dal fuoco e aggiungi i semi di chia e mescola.
Mettete il composto già pronto nelle ciotole e mettetelo in frigo fuori e poi in frigo per circa 4 ore. Poiché i semi di chia si gonfieranno durante questo processo, il budino di riso troverà la consistenza. Allora puoi godertelo.
Per la ricetta dettagliata, qui: Ricetta del budino di riso non zuccherato ai semi di Chia
Tienilo nel sacchetto: ricetta della barretta proteica con semi di lino
Ricetta della barretta proteica ai semi di lino
Materiali:
- 3 banane
- 1,5 tazze di avena finemente macinata
- 4 cucchiai di olio di girasole
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1/2 tazza di gherigli di noce macinati grossolanamente
- 1/2 bicchiere da tè di uvetta
- 1/2 cucchiaino di cocco grattugiato
- 1/2 cucchiaino di semi di lino macinati
- 1/2 bicchiere da tè di sesamo
- 2 cucchiai di semi di chia
- 6 cucchiai d'acqua
- 2 cucchiai di papavero
- 2 cucchiai di cannella
- 1 bustina di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
Quando esaurisci le energie, quando il tuo umore è basso, quando inizi a sentirti pigro e stanco, puoi preparare questa barretta proteica, che creerà un effetto salvavita nella tua borsa senza perdere tempo.
Com'è fatto?
La prima cosa è mescolare i semi di chia e l'acqua in una ciotola e lasciar riposare in un angolo. Pelare le banane e schiacciarle bene. Aggiungi la vaniglia, lo sciroppo d'acero e l'olio di girasole alle banane che hai schiacciato e mescola. Prendi i semi di chia che hai messo a bagno in acqua e passali al robot da cucina, quindi aggiungi i semi di chia al mix di banana.
Quindi prendi una ciotola separata e aggiungi i semi di noce, l'avena, i semi di lino macinati, l'uvetta, il cocco grattugiato, il papavero, i semi di sesamo, la cannella e il sale. Dopo aver frullato tutti gli ingredienti secchi, aggiungi questo composto al composto di banana e mescolalo con una spatola e frulla bene.
Quindi estrarre la teglia, stendere la carta da forno e stendere bene tutto il composto sulla teglia. Infornate in forno che avete iniziato a preriscaldare a 200 gradi per circa 25 minuti. Puoi modellare la barretta proteica cotta e mangiarla con piacere. Mis.
Per la ricetta dettagliata qui: barretta proteica con semi di lino
Non c'è niente di più facile: budino di chia con ricetta al melograno
Ricetta Del Budino Di Chia al Melograno
Materiali:
- 2 cucchiai di semi di chia (30 grammi)
- 1 cucchiaio di yogurt greco
- 1 cucchiaio di miele (o 2 cucchiai di zucchero a velo)
- 1 bicchiere di latte (200 ml.)
Per assistenza:
- 3 cucchiai di semi di melograno
L'abbiamo decorato con semi di melograno, ma puoi ovviamente cambiare i frutti che ci metti sopra a seconda della stagione. Se l'importante sono i semi di chia, il resto sono i dettagli.
Com'è fatto?
Prendi una ciotola che puoi usare comodamente e aggiungi yogurt e miele (o zucchero a velo). Dopo aver mescolato bene questo duo, aggiungi il latte e continua a mescolare di nuovo. Quando il composto sarà liscio, condividilo nella ciotola o nel barattolo che utilizzerai per servire. Aggiungi i semi di chia e mescola. Copri l'apertura del contenitore da portata con un coperchio ermetico o con della pellicola trasparente. Lasciatela in frigo per un'ora. Trascorsa un'ora mescolate ancora una volta il budino e continuate a tenerlo in frigorifero chiudendo la bocca in modo che non sia nuovamente ermetico. Potete godervi il budino, che ha riposato in frigorifero per 3 ore (o tutta la notte), aggiungendo la frutta che vi piace.
Per la ricetta dettagliata qui: Budino di Chia con ricetta di melograno
