Preparare il latte a casa: come preparare un latte caldo e freddo a casa?

Oggi stiamo preparando il latte con tanto latte, che gli amanti del caffè e gli habitué delle varie caffetterie conoscono molto bene e bevono con piacere, a casa, con le nostre mani! Compriamo quelli che non ne hanno mai abbastanza di latte caldo in inverno e latte freddo in estate, elenchiamo ciò che devi sapere sulla preparazione del latte a casa e gli ingredienti di cui hai bisogno.

Potresti non trovare l'opportunità di andare al bar ogni volta che vuoi un caffè, ma grazie a queste ricette, puoi preparare il tuo delizioso latte con molta schiuma di latte a casa ogni volta che ne hai voglia. Inoltre, ha un sapore che non assomiglia a quello che acquisti e bevi dall'esterno.

Quindi uniamo gli ingredienti e facciamo una pausa in cucina. Credimi, sarà più facile di quanto pensi.

Preparare il latte caldo a casa

La bevanda che chiamiamo latte è in realtà una bevanda a base di caffè espresso il cui vero nome è "caffe latte". Se hai una macchina per caffè espresso o una moka a casa, sarebbe meglio usare il caffè che prepari con queste macchine. Tuttavia, se non ce l'hai e ti manca il latte, puoi valutare altre alternative al caffè, puoi usare il caffè che preparerai con una macchina da stampa francese, oppure puoi catturare il sapore simile del latte usando caffè granulato. Uno dei punti più importanti sarà montare bene il latte che userete, diciamo di non dimenticarlo e iniziamo a fare il latte in casa elencando gli ingredienti di cui avrete bisogno.

Materiali:

  • 1 bicchierino di caffè espresso (se ti piace molto caffè, puoi usare 2 colpi) o 1 cucchiaino di caffè granulato
  • 1 bicchiere d'acqua Latte
  • French press o montalatte (pentola a stantuffo manuale nota anche come infusore per caffè o tisane)
  • Com'è fatto?

    Come abbiamo detto sopra, uno dei punti più importanti nella preparazione di un latte è montare bene il latte. Per questo motivo, inizia prima con la preparazione del latte.

  • Per il latte caldo, riscaldare bene il latte in una caffettiera o in una piccola casseruola.
  • Mentre il tuo latte si sta riscaldando, se hai una caffettiera o una caffettiera, inizia a preparare anche il tuo espresso. Puoi controllare qui per sapere a cosa devi prestare attenzione quando prepari l'espresso. Se non riesci a fare l'espresso, prepara il caffè nella pressa francese o sciogli il caffè in granuli in una piccola quantità di acqua calda.
  • Quando il tuo latte si riscalda, trasferiscilo in una French press pulita e muovi lo stantuffo su e giù velocemente per fare la schiuma di latte. Continua questo processo fino a quando le schiume di latte non hanno una consistenza densa. Se avete intenzione di utilizzare i bastoncini per montalatte, montate di nuovo fino a quando la schiuma di latte non sarà abbondante.
  • Quindi inizia ad aggiungere gradualmente il latte schiumoso che hai preparato all'espresso o agli altri caffè che hai preparato. Assicurarsi che prima scorra il latte e poi la schiuma di latte.
  • Vedrai che otterrai il risultato desiderato quando farai il tuo ordine con caffè-latte e schiuma di latte sullo strato superiore.
  • * Se desideri un caffè zuccherato o arricchito con ingredienti diversi, puoi aggiungere latte e schiuma di latte dopo aver mescolato questo ingrediente al caffè.

    Preparare il latte freddo a casa

    Abbiamo parlato di fare un latte caldo a casa, ma che ne dici di un latte freddo? Puoi preparare un latte freddo a casa, proprio come un latte caldo, o anche più facilmente. Non stiamo parlando di miscelare direttamente caffè e latte freddo, ovviamente. Il latte dovrebbe schiumare di nuovo. Puoi anche preparare facilmente il tuo caffè freddo seguendo questi passaggi:

  • Prima di tutto, inizia preparando il caffè e prepara il caffè e lascialo intiepidire in un angolo.
  • Mentre è ancora caldo, trasferisci il latte freddo che tiri fuori dal frigorifero direttamente nella French press e schiumalo muovendo velocemente lo stantuffo su e giù. (Se hai un cappuccinatore puoi farlo facilmente anche con il cappuccinatore)
  • Quindi, prendi da parte il caffè che è stato riscaldato e aggiungi la quantità di cubetti di ghiaccio che desideri. (Se non ti piace il ghiaccio, puoi prepararlo senza scartarlo)
  • Quindi, aggiungere lentamente la schiuma di latte al caffè in modo che prima il latte e poi la schiuma di latte vengano riempiti nel bicchiere.
  • Se vuoi che il tuo latten appaia strato dopo strato, proprio come nei bar, trasferisci prima con cura il latte e la schiuma di latte in un bicchiere. Quindi prendi un cucchiaio pulito in una mano, foderalo sul bicchiere e versa il caffè che hai preparato nel bicchiere sopra questo cucchiaio. Questo creerà strati sul tuo latte freddo. Buon appetito.
  • Bonus: il nome più popolare degli ultimi tempi, il caffè dalggona è anche molto facile da preparare a casa!

    La nostra ricetta per chi vuole fare in casa deliziosi caffè dalgona, che abbiamo visto spesso sui social di recente, e che destano curiosità per la loro consistenza, arriva da Yasemin Chef.

    Possiamo anche acquistare chi vuole arrivare alla ricetta scrivendo così: ricetta del caffè Dalgona

    messaggi recenti