Con la migliore comprensione degli effetti di un'alimentazione sana sul vivere una vita lunga e di qualità, l'interesse per i frutti che sono un magazzino di vitamine sta gradualmente aumentando. Il ribes è uno dei frutti a grana piccola che attira l'attenzione con il suo gusto delizioso oltre ai suoi contributi positivi alla salute. Dal gusto acidulo e intenso, può essere consumato da solo o ai pasti, colazioni, dolci e antipasti. Con il suo formato carino e rotondo, è ampiamente preferito per la decorazione che fa appello alla decorazione del cibo. Il frutto che sostiene l'immunità contro le malattie con le sue abbondanti qualità antiossidanti; Può essere utilizzato in cocktail, sciroppi e molte bevande. Un altro nome per il ribes, che ha un aroma caratteristico uva spina conosciuto anche come.
Cos'è un ribes?
La pianta del ribes, che è un nome latino Ribes Rubrum e appartiene alla famiglia delle pietre, è coltivata in molte parti del mondo, specialmente nell'Europa occidentale. Il frutto, che cresce naturalmente nelle parti alte dell'Anatolia orientale, settentrionale e centrale, si sviluppa in piccoli ma lunghi grappoli e attira l'attenzione con il suo aspetto minuscolo, rotondo e lucente. Mentre differisce tra loro come ribes rosso, ribes giallo o nero a seconda del loro colore e gusto, le loro dimensioni possono anche differire in base all'ambiente in cui crescono. I frutti dell'albero del ribes, lungo circa 1,5 metri, vengono maturati e raccolti in estate.
Quali sono i vantaggi del ribes?
Quali sono le proprietà del ribes nero?
I componenti che si trovano nelle foglie del ribes nero, che viene coltivato principalmente nel nord dell'Europa e in Asia, contengono ingredienti efficaci nei trattamenti terapeutici. I componenti del succo di ribes nero, che ha effetti antiossidanti, antivirali e antibatterici, vengono in primo piano per ridurre al minimo le malattie cardiovascolari e sostenere la salute. 100 grammi di ribes nero contengono 3 volte il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Il ribes nero, che è tra i frutti consigliati per la purificazione dell'organismo dai radicali liberi, aumenta il livello di batteri sani nell'intestino e sostiene il sano funzionamento dell'apparato digerente.
Dove cresce il ribes?
Il ribes, una pianta che non ama i terreni asciutti e umidi, cresce principalmente a Bursa e sulla costa del Mar Nero, in particolare a Rize, e nella provincia di Muş in Turchia. Con la crescente domanda negli ultimi anni, sono stati creati frutteti di ribes ad Amasya, Tokat, Gümüşhane, Uşak e Konya. I frutti, la cui produzione è diventata più comune con opportunità di coltivazione non troppo laboriose, sono generalmente offerti in vendita in forma congelata e confezionata. Il ribes essiccato, che è anche preferito come spuntino sano fuori dai pasti, è tra i frutti preferiti con il suo gusto delizioso.
