Piatti di Adana: 17 piatti locali della cucina di Adana

Amici, aspettate un attimo, amici, diciamo Adana. Lo chiamiamo "Adana" nell'Iliade di Omero, uno dei luoghi di vita più antichi della storia umana. Adana divenne parte non solo di Homeros, ma anche dell'epopea di Gilgamesh e dell'epica.

Puoi pensare a come ha abbracciato le civiltà dopo quella data, a come ha bollito i piatti nel suo forno e ha aggiunto un gusto nuovo di zecca a quanti piatti. Pertanto, potrebbe essere necessario fermarsi quando si parla di Adana. Può battere non solo con la sua storia ma anche con il suo cibo

Quindi iniziamo con i piatti squisiti di Adana. I piatti più deliziosi di Adana, i migliori dei quali mangerete sempre ad Adana.

Infine, ascoltiamo la canzone di Aman Adanalı. Sarà molto bello.

Adana kebab

Ovviamente iniziamo con Adana kebab. Richiamiamo la vostra attenzione, non diciamo "con Adana kebab". Abbiamo spiegato la sensibilità su questo tema nel nostro articolo: 13 Errori che i residenti di Harbi Adana non sopportano di vedere nel kebab

Adana lahmacun

È più piccolo di Urfa e Antep lahmacun e più grande di nocciola lahmacun. La sua pasta è anche ricca di pasta leggera. Il suo materiale è abbondante, non ruba al materiale di Adana.

Madre figlia

È il re delle zuppe, le polpette preparate in formati grandi e piccoli contengono sia bulgur che carne macinata. Anche Hatay, Gaziantep, Kayseri, Tokat e Çorum lo possiedono, ma la vera madre è la figlia di Adana.

Mumbar

È uno dei piatti più strani e deliziosi al mondo. Sembra strano, ma una volta mangiatore ne vuole uno in più, uno in più, uno in più. È così avvincente.

Quaranta

Il migliore amico di Şırda. Tuttavia, è un po 'più difficile di şırdana. Il motivo era che stava abbracciando quaranta strati. Forse una volta era così, ora abbraccia meno ma non perde nulla del suo sapore.

Bici bici

Cosa ha detto il poeta:

"Adanalıyık Allaan Adamıyık

bici yerik, contenuto di rapa "

È un dolce a base di sorbetto alla rosa e budino di amido tagliato a stampini, colorato con bisonte e assolutamente unico di Adana. Tra questi piatti salati, Adana sa cosa mangiare nel dessert. Si serve su ghiaccio, l'interno è fresco.

Torsione gialla

È il dessert che compete con il baklava, a volte passa, a volte gite. È più croccante e più morbido del baklava. È preparato sotto forma di arricciatura. È un po 'come sedersi.

Bollente

È il sorbetto puerperante di Adana. Contiene un'ampia varietà di spezie e noci. Si serve caldo, ci sono amanti e antipatie, ma è una delle usanze più prelibate.

Latticello di Misis

È un latticello meravigliosamente morbido e cremoso all'interno. Si desidera bere tiepido nelle giornate fredde e, naturalmente, oltre a questi deliziosi piatti di Adana.

Andare oltre

È una delle bevande che fanno Adana Adanalı, che possiamo anche dire come Şıra. A base di radice di liquirizia, sfida le bevande gassate.

Karakus

L'impasto avvolto a strati, le noci in mezzo. Si fa bollire in abbondante olio. E dopo aver mangiato il sorbetto freddo, diventa più dolce del miele e rende la bocca miele.

Zuppa Kamhi

È una zuppa dominata da grano e carne rossa. C'è anche chi prepara questo piatto sotto forma di keskek. È famoso per essere servito a Mevlut e per ammorbidire l'interno.

Tortini di Fellah

Il numero dieci, preparato con buon bulgur, è un gusto a cinque stelle. È sia elastico che leggero. Nella salsa sono presenti anche concentrato di pomodoro, pasta di peperoni e aglio. I cucchiai vengono mangiati.

Polpette ripiene

Rispetto ad altre polpette ripiene, l'Adana kibbeh è fatto bollendo. Nessuno ha mai mangiato e smesso nella storia. Il cibo arriva come una persona mangia.

Coccolone

È un gusto leggendario preparato con farina di mais. Impossibile non vedere e gustare la carne d'oca all'interno. Aggiungiamo che dentro ci sono le noci, ovviamente.

Testa d'oca

Circa 150 grammi di testa d'oca vengono preparati con carne spessa di ogni agnello. Lascia la testa dell'uccello zero a sinistra. Ha un buon profumo, soprattutto se è fatto su un barbecue.

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