Come fare lo yogurt a casa più facile?

Nota importante: quando prepari latticini come yogurt, formaggio, burro, che vuoi fare in casa, fai attenzione a ottenere latte crudo da luoghi che sei sicuro che siano sicuri, sani, freschi e puliti. Se non hai accesso a tale latte o se non sei sicuro della freschezza e della sicurezza di tale latte, puoi utilizzare latte fresco quotidiano o latte pastorizzato durante la preparazione di questi prodotti.

Il più adatto per il riso, mantı, il ruolo indispensabile del grasso, haydarine, cacik, lo spuntino indispensabile per le persone a dieta ... È uno degli alimenti più consumati durante la giornata. Hai impastato un ottimo posto nella nostra vita e nella nostra cucina. È lui che sostiene il regolare funzionamento del nostro intestino e rende bella la nostra pelle ... Il gusto dello yogurt di casa è molto diverso. Tuttavia, il problema più grande di chi vuole preparare lo yogurt a casa è il seguente: "Dove prendo il lievito per yogurt?" Oppure "Posso fare lo yogurt a casa?"

Se sei molto fortunato, hai l'opportunità di acquistare il lievito da un conoscente o un vicino il cui yogurt è buono. Recentemente, i lieviti pronti vengono venduti nei mercati. Tuttavia, se preferisci preparare il tuo lievito in casa, ascoltaci.

Come si fa il lievito allo yogurt?

Come accennato in precedenza, hai bisogno di lievito allo yogurt per ottenere un ottimo yogurt. Preparare lieviti allo yogurt naturali per yogurt da fermentare a piena consistenza non è così difficile come pensi. Esistono diversi modi per farlo. Il primo metodo è uno dei più classici. Acquista uno yogurt naturale di cui ti fidi e fermenta il tuo latte con un cucchiaio di yogurt da questo yogurt. Assicurati che il latte sia caldo. Non dovrebbe essere né troppo caldo né troppo freddo. Se non ti basta bruciarti il ​​dito quando immergi il mignolo, trasferisci questo yogurt nel latte con l'aiuto di un cucchiaio di legno e mescola. Lasciare fermentare l'involucro in un ambiente piacevole e caldo. Quando lo fermenti, avrai un lievito di yogurt tutto tuo. Puoi fermentare quanto yogurt vuoi da questo lievito di yogurt.

Un altro metodo per preparare il lievito allo yogurt da zero a casa è quello di utilizzare i ceci. Preparando tu stesso il lievito di ceci a casa, puoi ottenere gli yogurt più naturali e deliziosi che tu abbia mai mangiato dai lieviti più naturali che tu abbia mai fatto. Come suggerisce il nome, hai bisogno dei ceci per preparare questo lievito. Spieghiamo come viene prodotto il lievito di ceci: Incontra la nostra tradizione più miracolosa: il lievito di ceci

Dopo aver preparato il lievito di ceci come descritto nel nostro contenuto, filtrate i ceci e lasciate nelle vostre mani il lievito di ceci puro. Con questo lievito di ceci puoi fermentare il tuo latte e preparare il lievito e lo yogurt fin dall'inizio. Tuttavia, il lievito di ceci è un po 'più difficile da attaccare rispetto ad altri lieviti. Quindi siamo sicuri che avrai un risultato positivo dopo pochi tentativi, anche se non è il tuo primo tentativo.

Come conservare il lievito allo yogurt?

Il tuo lievito può essere annaffiato troppo e deteriorarsi molto rapidamente. Tuttavia, vuoi che il lievito che prepari duri a lungo. Pertanto, conserva il lievito in un contenitore ermetico. Non lasciare questo lievito a temperatura ambiente né nel congelatore. Tenerlo ben chiuso e lasciarlo riposare in frigorifero fino al prossimo utilizzo. La vita del lievito non è molto lunga. Pertanto, puoi conservare alcuni cucchiai dello yogurt che fuoriesce durante la fermentazione dello yogurt e garantire la continuità del lievito di yogurt.

Per chi vuole fare in casa lo yogurt perfetto, manteniamolo in piena consistenza e duri a lungo: una guida per fare lo yogurt in casa

Possano la sua guarigione e il suo sapore essere abbondanti! Buon appetito.

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